現在的大白菜一般要求是自播，不要求育苗。因為秋大白菜播種的時候，氣溫比較高，育苗溫度不易掌握，自播不但省工省時，產量高，而且產生病蟲害比較少，秋播大白菜在過去一般要求是在上旬，出苗後要勤澆小水，因為氣溫較高，病害較多，主要是防治苗期的病害，噴天達2116抗病型的12g，惡黴靈5g，必高露4g，主要是壯苗，防病治蟲。

施肥澆水方面，主要分為三個階段：

（1）我們要摒棄傳統的施肥觀念，就是以氮肥為主的觀念，因為長期使用氮肥過量，土壤變得板結，病蟲害比較嚴重，所以我們在追肥的時候，要求有機無機復混肥料，第一階段就是小水勤澆，結合惠滿豐10公斤，水5公斤，這個階段由於苗期病害嚴重，噴2116抗病型的25g，力克爽4g，滅幼脲4g，加水30公斤，主要防治霜黴病和小菜蛾，在團顆以後容易發生磚腐病，這時要用連黴素和必高露，加上葉菜型的天達2116 25g。

（2）聯座期。這是大白菜需肥需水量最大的時候，要求地面保持比較溼潤，不能見幹，在結合澆水的同時，用含鉀比較多的肥料，像惠滿豐，一畝地用40-50公斤，施肥基礎上要注意防治軟腐病，可噴施葉菜型的2116 25g，連黴素5g，菌毒速殺15g，滅幼脲15g，加水30公斤噴霧。如果發現病害嚴重，可以連噴2-3遍，7-10天一遍。

（3）結球期，也就是抱芯的時候。一畝施用衝釋肥20公斤，噴施2116 25g，甲託25g，在收穫前7-10天停止澆水，以利於大白菜的出穗。

病蟲害的防治：

大白菜的病害主要就是軟腐病、病毒病、霜黴病，蟲害主要是以蚜蟲、菜青蟲、小菜蛾、菜螟為主。以上病蟲害在各生育階段噴施2116，就針對性的加足了藥劑，如果再發生了某種病蟲害就針對性的加藥或加量進行防治。

又到大白菜生長的最快季節，大白菜怎麼捆綁呢，老農手把手教你

我們老家每年霜降前後捆綁大白菜，捆綁大白菜貌似簡單，其實也是需要注意一些細節的。

第一，必須在澆白菜三四天，甚至可以四五天以後進行白菜捆綁，因為如果澆了水的白菜地裡會泥濘，不適合進去踩踏，再一個需要捆綁的白菜儘量選擇它水分比較少的時候進行捆綁。

第二，選擇晴朗天氣，選擇合適的捆綁時間。必須晴朗天氣，菜心曬到沒有水分，捆綁後才不容易腐爛，最好是在晴朗天氣的下午三點鐘以後，這時候的白菜幫子也不容易折斷。

第三，選擇捆綁大白菜的繩子。農民都是就地取材，用剛收穫完的地瓜藤，或者到大山裡扯一些野生葛藤，剪成一截一截用來捆白菜，植物藤捆綁比別的東西更適合。

第四，捆綁大白菜需要注意，從貼地處，把所有的老菜棒子都劃拉起來，要輕輕的儘量別折斷了，扶起來全部捆在一起，讓老棒子保護菜心，注意，必須是捆白菜的上端三分之一處，給菜心足夠的生長空間，鬆緊合適。

第五，捆綁大白菜時，要仔細觀察，大白菜是否健壯，從葉子的多少能看出來，心葉越多，說明白菜越好，相反心葉很單薄的就是白菜太弱了，這樣的白菜捆綁之後，需要及時給它追肥，從根部施肥。

第六，捆綁完大白菜之後，趕緊給它澆水，因為捆之前已經好幾天沒灌溉了，所以捆完一定直接供水。

捆起來的白菜是從心裡往外長，不受外在環境影響，不會被汙染，是最健康、最讓人放心的蔬菜。

大白菜是冬季的一種主要蔬菜，尤其是在春節的時候，大白菜更是很受歡迎。在農村裡只要自家有菜園子，大多數人都會或多或少種植一些大白菜。而在種植大白菜的時候，有一道工序是必不可少的，那就是在大白菜生長到了一定階段之後，就要對其進行捆綁了。這也是為什麼在冬天的時候，看到的大白菜都是一顆顆綁起來的。那你知道大白菜為什麼要捆綁嗎？在什麼時候捆綁大白菜合適呢？

由於大白菜在各地種植的時間有所不同，因此捆綁大白菜的時間早晚也是有點偏差的。但是在農夫的家鄉湖南這邊，一般都是在霜降前後對大白菜進行捆綁。比如一些種植比較早的農戶，就會選擇在霜降前做好了大白菜的捆綁工作。而一些種植稍微晚一些的農戶，會在霜降後才開始捆綁。當然了，有些比較懶的使用者，是不捆綁的。

其實，大白菜捆綁一下，雖然要多一道工序，是要耽誤不少時間，但是這樣種植出來的大白菜更有賣相，產量也更高。因為對大白菜進行捆綁不僅可以促進大白菜包心，防止和減輕凍害及病蟲害，並且還可以提高成菜率，方便後期的採收和儲存。

至於在捆綁大白菜的時候的注意事項，一個就是捆綁用材的選擇，建議用一些比較柔軟的材料，比如稻草、棕樹葉等。在農夫的家鄉這邊普遍都是用稻草，因為它比較柔軟，有一定的彈性，並且也不宜被崩斷。

還有一點就是要注意捆綁的時間，如果捆綁過早則會妨礙大白菜的正常生長，不利於葉球的充實。捆綁過晚，大白菜就會受到凍害等。而且要注意，那就是在捆綁大白菜的時候一定要輕拿輕放，鬆緊適度。並且在綁紮完成了之後，還要記得要澆一遍水哦。

1、窄溝埋藏法：這種方法比較適合在鄉下，家裡有大面積的土地。可以挖一個一米寬、五釐米左右深的小溝，然後將新鮮的大白菜緊密排列好，對環境的要求比較高，需要有土地和足夠的空間來挖溝。

2、臨時活窖貯存：在地面上和地下分別挖一個活窖，窖頂用玉米杆子搭建成一個棚頂，傍晚的時候，將大白菜放入窖中。等到溫度下降到零下的時候，逐漸將窖口的通風口密封住，僅在天氣晴朗的時候開啟來通一下風。

3、室內貯存：將買來的大白菜先放在室外稍微晾曬幾天，將裡面的溼氣排出，等到氣溫下降到零度以下的時候，將大白菜移到室內的空地方，堆起來，每層之間用高粱杆隔開。

捆綁白菜是為了提高產量和質量，讓大白菜更有賣相，同時也可以抵禦霜凍和病蟲害，但是要注意捆綁的時間、方法和捆綁材料，捆綁後要注意澆水。

大白菜是冬季的一種主要蔬菜，尤其是在春節的時候，大白菜更是很受歡迎。在農村裡只要自家有菜園子，大多數人都會或多或少種植一些大白菜。而在種植大白菜的時候，有一道工序是必不可少的，那就是在大白菜生長到了一定階段之後，就要對其進行捆綁了。這也是為什麼在冬天的時候，看到的大白菜都是一顆顆綁起來的。那你知道大白菜為什麼要捆綁嗎？在什麼時候捆綁大白菜合適呢？

大白菜捆綁時間：

大白菜捆綁一般在收穫前的十五天時進行，因為捆綁過早，便會影響到大白菜葉子的光合作用，影響白菜的生長，捆綁太晚，天氣太冷會對白菜凍傷。所以在收穫前的十五天進行捆綁就行。

大白菜捆綁注意事項：

1.因為白菜葉水分較多，如果暴力捆綁很容易會將外面的葉子弄壞，所以在捆綁時應該輕手輕腳，將葉子從裡到外一層層的扶起，並用比較柔軟的紅薯藤或者是稻草秸稈輕輕的綁住，位置一般在白菜的三分之一處，捆綁不可過緊，會影響白菜的正常長心。

2.在白菜捆綁前的三四天是不能澆水的，因為澆水後的白菜含水量太多，很容易在捆綁的時候出現裂痕，所以在捆綁後要及時給白菜澆小水，促進白菜生長。

大白菜種植想高產，捆綁環節不能少！大白菜捆綁技術

3.對於長勢不好的白菜，還可以透過追肥來促進白菜在收割前***後一次生長。

大白菜種植注意要點：

注意病蟲害，這個時期主要蟲害是地下害蟲、蚜蟲、甜菜夜蛾菜青蟲等，有一些螞蟻也會咬斷大白菜的根莖，造成大面積的缺苗。病害主要有猝倒病、立枯病、霜黴病等。防治病蟲害主要措施是預防為主，苗期發病影響巨大，發現病蟲害大面積爆發的時候就很難治療，造成大面積絕收為時晚矣。

所以針對蚜蟲、甜菜夜蛾等蟲害可以噴灑氯氰菊酯、溴氰菊酯或者是阿維等藥劑進行防治。針對螞蟻可以在白菜播種時候就撒播一些誘殺藥物進行殺滅，防止出苗時被螞蟻侵害。

注意水肥管理，從間苗開始，可以根據土壤的肥力情況進行適當追肥，白菜以大糞水為***好的肥料，如果農家肥不足的話，可以施用硫酸銨進行追肥，此時期追肥要注意不要與白菜距離太近，以稀薄追肥為主，畢竟白菜還小，一方面吸收不了造成浪費，另一方面肥力太高造成燒苗，所以以稀薄肥為好，在追肥後可以根據土壤墒情進行澆水，給予白菜充足水肥。另外在下雨較多時候要注意田間排水。

大白菜是冬季的一種主要蔬菜，尤其是在春節的時候，大白菜更是很受歡迎。在農村裡只要自家有菜園子，大多數人都會或多或少種植一些大白菜。而在種植大白菜的時候，有一道工序是必不可少的，那就是在大白菜生長到了一定階段之後，就要對其進行捆綁了。這也是為什麼在冬天的時候，看到的大白菜都是一顆顆綁起來的。那你知道大白菜為什麼要捆綁嗎？在什麼時候捆綁大白菜合適呢？

由於大白菜在各地種植的時間有所不同，因此捆綁大白菜的時間早晚也是有點偏差的。但是在農夫的家鄉湖南這邊，一般都是在霜降前後對大白菜進行捆綁。比如一些種植比較早的農戶，就會選擇在霜降前做好了大白菜的捆綁工作。而一些種植稍微晚一些的農戶，會在霜降後才開始捆綁。當然了，有些比較懶的使用者，是不捆綁的。

其實，大白菜捆綁一下，雖然要多一道工序，是要耽誤不少時間，但是這樣種植出來的大白菜更有賣相，產量也更高。因為對大白菜進行捆綁不僅可以促進大白菜包心，防止和減輕凍害及病蟲害，並且還可以提高成菜率，方便後期的採收和儲存。

至於在捆綁大白菜的時候的注意事項，一個就是捆綁用材的選擇，建議用一些比較柔軟的材料，比如稻草、棕樹葉等。在農夫的家鄉這邊普遍都是用稻草，因為它比較柔軟，有一定的彈性，並且也不宜被崩斷。

還有一點就是要注意捆綁的時間，如果捆綁過早則會妨礙大白菜的正常生長，不利於葉球的充實。捆綁過晚，大白菜就會受到凍害等。而且要注意，那就是在捆綁大白菜的時候一定要輕拿輕放，鬆緊適度。並且在綁紮完成了之後，還要記得要澆一遍水哦。

我們老家每年霜降前後捆綁大白菜，捆綁大白菜貌似簡單，其實也是需要注意一些細節的。

第一，必須在澆白菜三四天，甚至可以四五天以後進行白菜捆綁，因為如果澆了水的白菜地裡會泥濘，不適合進去踩踏，再一個需要捆綁的白菜儘量選擇它水分比較少的時候進行捆綁。

第二，選擇晴朗天氣，選擇合適的捆綁時間。必須晴朗天氣，菜心曬到沒有水分，捆綁後才不容易腐爛，最好是在晴朗天氣的下午三點鐘以後，這時候的白菜幫子也不容易折斷。

第三，選擇捆綁大白菜的繩子。農民都是就地取材，用剛收穫完的地瓜藤，或者到大山裡扯一些野生葛藤，剪成一截一截用來捆白菜，植物藤捆綁比別的東西更適合。

第四，捆綁大白菜需要注意，從貼地處，把所有的老菜棒子都劃拉起來，要輕輕的儘量別折斷了，扶起來全部捆在一起，讓老棒子保護菜心，注意，必須是捆白菜的上端三分之一處，給菜心足夠的生長空間，鬆緊合適。

第五，捆綁大白菜時，要仔細觀察，大白菜是否健壯，從葉子的多少能看出來，心葉越多，說明白菜越好，相反心葉很單薄的就是白菜太弱了，這樣的白菜捆綁之後，需要及時給它追肥，從根部施肥。

第六，捆綁完大白菜之後，趕緊給它澆水，因為捆之前已經好幾天沒灌溉了，所以捆完一定直接供水。

捆起來的白菜是從心裡往外長，不受外在環境影響，不會被汙染，是最健康、最讓人放心的蔬菜。

施肥澆水方面，主要分為三個階段：

（1）我們要摒棄傳統的施肥觀念，就是以氮肥為主的觀念，因為長期使用氮肥過量，土壤變得板結，病蟲害比較嚴重，所以我們在追肥的時候，要求有機無機復混肥料，第一階段就是小水勤澆，結合惠滿豐10公斤，水5公斤，這個階段由於苗期病害嚴重，噴2116抗病型的25g，力克爽4g，滅幼脲4g，加水30公斤，主要防治霜黴病和小菜蛾，在團顆以後容易發生磚腐病，這時要用連黴素和必高露，加上葉菜型的天達2116 25g。

（2）聯座期。這是大白菜需肥需水量最大的時候，要求地面保持比較溼潤，不能見幹，在結合澆水的同時，用含鉀比較多的肥料，像惠滿豐，一畝地用40-50公斤，施肥基礎上要注意防治軟腐病，可噴施葉菜型的2116 25g，連黴素5g，菌毒速殺15g，滅幼脲15g，加水30公斤噴霧。如果發現病害嚴重，可以連噴2-3遍，7-10天一遍。

（3）結球期，也就是抱芯的時候。一畝施用衝釋肥20公斤，噴施2116 25g，甲託25g，在收穫前7-10天停止澆水，以利於大白菜的出穗。

對於以上的分享關於這個問題的解答，都是個人的意見與想法，同時我希望我分享的這個問題的解答於分享能夠幫助到大家。

我們老家每年霜降前後捆綁大白菜，捆綁大白菜貌似簡單，其實也是需要注意一些細節的。

第一，必須在澆白菜三四天，甚至可以四五天以後進行白菜捆綁，因為如果澆了水的白菜地裡會泥濘，不適合進去踩踏，再一個需要捆綁的白菜儘量選擇它水分比較少的時候進行捆綁。

第二，選擇晴朗天氣，選擇合適的捆綁時間。必須晴朗天氣，菜心曬到沒有水分，捆綁後才不容易腐爛，最好是在晴朗天氣的下午三點鐘以後，這時候的白菜幫子也不容易折斷。

第三，選擇捆綁大白菜的繩子。農民都是就地取材，用剛收穫完的地瓜藤，或者到大山裡扯一些野生葛藤，剪成一截一截用來捆白菜，植物藤捆綁比別的東西更適合。

第四，捆綁大白菜需要注意，從貼地處，把所有的老菜棒子都劃拉起來，要輕輕的儘量別折斷了，扶起來全部捆在一起，讓老棒子保護菜心，注意，必須是捆白菜的上端三分之一處，給菜心足夠的生長空間，鬆緊合適。

第五，捆綁大白菜時，要仔細觀察，大白菜是否健壯，從葉子的多少能看出來，心葉越多，說明白菜越好，相反心葉很單薄的就是白菜太弱了，這樣的白菜捆綁之後，需要及時給它追肥，從根部施肥。

第六，捆綁完大白菜之後，趕緊給它澆水，因為捆之前已經好幾天沒灌溉了，所以捆完一定直接供水。

捆起來的白菜是從心裡往外長，不受外在環境影響，不會被汙染，是最健康、最讓人放心的蔬菜。