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1 # 行遠健身
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2 # 茄子營養師
紅薯和核桃屬於不同的食物種類,它們提供的營養素也是不一樣的,可以說都是很健康並且推薦攝入的食物。
紅薯是主食的一個很好的選擇,可以補中和血,益氣生津。且因為富含膳食纖維和維生素B族,所以還可以起到潤腸通便的作用。此外紅薯還含有豐富的維生素A,因此還可以有效預防和治療夜盲症哦。而紅薯的熱量是每100克約99千卡,比米飯、饅頭、麵條這些熱量稍低一些,但是因為富含膳食纖維,所以升糖指數相對低,因此飽腹感也更強。
而核桃則是堅果類裡比較常見的,大多人覺得吃核桃可以“補腦”,這主要是來源於以前的“以形補形”的觀點,其實核桃主要的功效是潤腸通便,補腎益精,溫肺定喘。另外核桃喊含有豐富的不飽和脂肪,所以還可以降血脂、抗氧化、減輕脂肪肝。不過也是因為核桃富含脂肪,所以不建議攝入過多。一般建議堅果每週50克為宜。
所以紅薯和核桃都是很好的食物選擇,只要攝入不過量都是很推薦經常食用的。我們常建議飲食要均衡,食物要多樣,這樣才可以保證健康哦~
紅薯一般作為主食食用,減肥時是非常好的主食選擇。
堅果主要作為零食食用,每人每天食用量一般在30-50克左右。堅果中含有較多的油脂和微量元素,對於身體是很有好處的,但是不能食用過多,否則容易導致發胖。尤其是經過深加工的乾果,往往經過油炸,糖漬、鹽漬,或新增其它新增劑和防腐劑,熱量比未經深加工的乾果更高,過多食用更加不健康。
紅薯和堅果不具有可比性。