過年是中國的傳統節日。家家戶戶從臘月就開始忙碌起來：備年貨、打掃衛生、貼春聯......到了大年初一這一天，各地都有著屬於自己的不同風俗與習慣。

在我的家鄉，有的地區會在大年初一這一大早，要來一個”開門炮仗“，爆竹響後，紅紙遍地，是圖一個開門紅，滿堂彩的喜頭。

早飯要吃餃子，是圖一個”來年交好運“的好兆頭。也有的地區大年初一的早上要吃湯圓。是取”事事如意，圓圓滿滿“的意思。也有些地方大年初一，是要給老人們做上一碗長壽麵，希望老人身體在新的一年更加健康長壽。

同樣在大年初一也有一些忌諱。

比方說不能睡懶覺。 如果大年初一這一天睡懶覺，就會懶一年、不能大呼親人的姓名催促起床。這是因為如果這樣做的話，被叫的一方整年都會被人催促做事情、忌諱跟還在睡覺的人拜年。這是因為如果這樣做會讓對方一整年都在病床中渡過、忌吃藥。有個說法是“大年初一吃藥，整整一年啥病也治不好”，所以再重的病人初一也不吃藥、忌諱用斧子劈木柴。因為”柴“通”財“，“斧子劈柴(財)，劈開財就也回不來了”、6.忌洗衣打掃衛生倒垃圾。因為水神的生日是在初一初二，打掃衛生又會將家中的財氣掃掉倒掉。忌諱向人討債。過年期間不管是被要債或者是跟人家一同要債的人，將會在一整年裡都會很倒楣。忌諱借錢。記得要在年前還清債務，如果已欠過年，初一到初五也不能上門討債，否則會倒黴一整年!說是“初一借了別人的錢，一年四季靠外援；初一借給別人錢，財產外流整一年”。

這些都是我們家鄉過年時的一些風俗與忌諱。雖然現在有些風俗與忌諱看上去很可笑。而且燃放鞭炮不僅產生噪音、汙染大氣環境。但是他們卻是古人要求著一個重要的事情：”過年就要高高興興的過。什麼煩心事，什麼憂愁事，統統過完年再說！只要人還在，就沒有什麼完不成、辦不了的事！“

大年初一是我們中國傳統的“春節”第一天。也是新的一年的第一天，那麼這一天，各方各地都有著不同的習俗。據我知道的一些地方的習俗都不似相同，有的大年初一吃元宵，有的吃八寶飯，有的吃餃子……哈哈，總之，花樣很多！重點說說我家鄉大年初一的第一個習俗吧：大年初一早上一般起床很晚，九點多起床算是早的。洗漱完後我們的第一個習俗就是“煮元宵”！純手工自己做的元宵，看起來有點像小籠包子，一般的人也只能吃兩個，最多也就四個！雖然看著不精緻，但是，口感很細膩哦，因為所用的材料都出自於自家農田！第二個習俗：穿新衣服，俗話說“年初一，穿新衣”！大年初一是新的一年的第一天，所以，我們要穿上年前買好的新衣服，新鞋子，去迎接新的一年！預示新年新氣象！第三個習俗：吃的飽飽的穿上新衣服，接著就是去給長輩拜年了！祝福長輩健康長壽！當然，長輩也會發給新年紅包！第四個習俗：年長的人們會在大年初一這一天，去寺廟上香祈求平安！也就是地方所謂的廟會！當然也很隆重，人也很多，有的老人約著伴，有的帶著小孩“看熱鬧”！所謂人山人海呀。

那麼年輕人在這時都幹嘛呢？約上三朋四友，或者是物件女朋友，去逛公園呀，登山望遠啊，哈哈，可以說就是自由活動嘍！

大年初一，吃的都是前一天的，大年三十，各家各戶，桌子的菜都各式各樣，現在都沒有固定的。

正月初一，是農曆新年的第一天。春節是民間最隆重最富有特色的傳統節日，它標誌農曆舊的一年結束和新的一年的開始 。在民間，傳統意義上的春節是指從臘月初八的臘祭或臘月二十三或二十四的祭灶，一直到正月十五。在春節期間，全國各地均有舉行各種慶賀新春活動，熱鬧喜慶氣氛洋溢；這些活動以除舊佈新、迎禧接福、拜神祭祖、祈求豐年為主要內容，形式豐富多彩，帶有濃郁的各地域特色。

春節是中國一個古老的節日，也是全年最重要的一個節日，如何過慶賀這個節日，在千百年的歷史發展中，形成了一些較為固定的風俗習慣，有許多還相傳至今。

掃塵

“臘月二十四，撣塵掃房子” ，據《呂氏春秋》記載，中國在堯舜時代就有春節掃塵的風俗。按民間的說法：因“塵”與“陳”諧音，新春掃塵有“除陳布新”的涵義，其用意是要把一切窮運、晦氣統統掃出門。這一習俗寄託著人們破舊立新的願望和辭舊迎新的祈求。 每逢春節來臨，家家戶戶都要打掃環境，清洗各種器具，拆洗被褥窗簾，灑掃六閭庭院，撣拂塵垢蛛網，疏浚明渠暗溝。到處洋溢著歡歡喜喜搞衛生、乾乾淨淨迎新春的歡樂氣氛。

貼春聯

春聯也叫門對、春貼、對聯、對子、桃符等，它以工整、對偶、簡潔、精巧的文字描繪時代背景，抒發美好願望，是中國特有的文學形式。每逢春節，無論城市還是農村，家家戶戶都要精選一幅大紅春聯貼於門上，為節日增加喜慶氣氛。這一習俗起於宋代，在明代開始盛行，到了清代，春聯的思想性和藝術性都有了很大的提高，梁章矩編寫的春聯專著《檻聯叢話》對楹聯的起源及各類作品的特色都作了論述。

春聯的種類比較多，依其使用場所，可分為門心、框對、橫披、春條、斗方等。“門心”貼於門板上端中心部位；“框對”貼於左右兩個門框上；“橫披”貼於門媚的橫木上；“春條”根據不同的內容，貼於相應的地方；“鬥斤”也叫“門葉”，為正方菱形，多貼在傢俱、影壁中。

貼窗花和倒貼“福”字

在民間人們還喜歡在窗戶上貼上各種剪紙——窗花。窗花不僅烘托了喜慶的節日氣氛，也集裝飾性、欣賞性和實用性於一體。剪紙在中國是一種很普及的民間藝術，千百年來深受人們的喜愛，因它大多是貼在窗戶上的，所以也被稱其為“窗花”。窗花以其特有的概括和誇張手法將吉事祥物、美好願望表現得淋漓盡致，將節日裝點得紅火富麗。

在貼春聯的同時，一些人家要在屋門上、牆壁上、門楣上貼上大大小小的“福”字。春節貼“福”字，是中國民間由來已久的風俗。“福”字指福氣、福運，寄託了人們對幸福生活的嚮往，對美好未來的祝願。為了更充分地體現這種嚮往和祝願，有的人乾脆將“福”字倒過來貼，表示“幸福已到”“福氣已到”。民間還有將“福”字精描細做成各種圖案的，圖案有壽星、壽桃、鯉魚跳龍門、五穀豐登、龍鳳呈祥等。

年畫

春節掛貼年畫在城鄉也很普遍，濃黑重彩的年畫給千家萬戶平添了許多興旺歡樂的喜慶氣氛。年畫是中國的一種古老的民間藝術，反映了人民樸素的風俗和信仰，寄託著他們對未來的希望。年畫，也和春聯一樣，起源於“門神”。 隨著木板印刷術的興起，年畫的內容已不僅限於門神之類單調的主題，變得豐富多彩，在一些年畫作坊中產生了《福祿壽三星圖》、《天官賜福》、《五穀豐登》、《六畜興旺》、《迎春接福》等精典的彩色年畫、以滿足人們喜慶祈年的美好願望。 中國出現了年畫三個重要產地：蘇州桃花塢，天津楊柳青和山東濰坊；形成了中國年畫的三大流派，各具特色。

中國現今中國收藏最早的年畫是南宋《隨朝窈窕呈傾國之芳容》的木刻年畫，畫的是王昭君、趙飛燕、班姬和綠珠四位古代美人。民間流傳最廣的是一幅《老鼠娶親》的年畫。描繪了老鼠依照人間的風俗迎娶新娘的有趣場面。民國初年，上海鄭曼陀將月曆和年畫二者結合起來。這是年畫的一種新形式。這種合二而一的年畫，以後發展成掛曆，至今風靡全國。

守歲

除夕守歲是最重要的年俗活動之一，守歲之俗由來已久。最早記載見於西晉周處的《風土誌》：除夕之夜，各相與贈送，稱為“饋歲”；酒食相邀，稱為“別歲”；長幼聚飲，祝頌完備，稱為“分歲”；大家終夜不眠，以待天明，稱曰“守歲”。

“一夜連雙歲，五更分二天”，除夕之夜，全家團聚在一起，吃過年夜飯，點起蠟燭或油燈，圍坐爐旁閒聊，等著辭舊迎新的時刻，通宵守夜，象徵著把一切邪瘟病疫照跑驅走，期待著新的一年吉祥如意。這種習俗後來逐漸盛行，到唐朝初期，唐太宗李世民寫有“守歲”詩：“寒辭去冬雪，暖帶入春風”。直到今天，人們還習慣在除夕之夜守歲迎新。

古時守歲有兩種含義：年長者守歲為“辭舊歲”，有珍愛光陰的意思；年輕人守歲，是為延長父母壽命。自漢代以來，新舊年交替的時刻一般為夜半時分。

爆竹

中國民間有“開門爆竹”一說。即在新的一年到來之際，家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹，以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。爆竹是中國特產，亦稱“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。其起源很早，至今已有兩千多年的歷史。放爆竹可以創造出喜慶熱鬧的氣氛，是節日的一種娛樂活動，可以給人們帶來歡愉和吉利。隨著時間的推移，爆竹的應用越來越廣泛，品種花色也日見繁多，每逢重大節日及喜事慶典，及婚嫁、建房、開業等，都要燃放爆竹以示慶賀，圖個吉利。現在，湖南瀏陽，廣東佛山和東堯，江西的宜春和萍鄉、浙江溫州等地區是中國著名的花炮之鄉,生產的爆竹花色多，品質高，不僅暢銷全國，而且還遠銷世界。

拜年

新年的初一，人們都早早起來，穿上最漂亮的衣服，打扮得整整齊齊，出門去走親訪友，相互拜年，恭祝來年大吉大利。拜年的方式多種多樣，有的是同族長帶領若干人挨家挨戶地拜年；有的是同事相邀幾個人去拜年；也有大家聚在一起相互祝賀，稱為“團拜”。由於登門拜年費時費力，後來一些上層人物和士大夫便使用各貼相互投賀，由此發展出來後來的“賀年片”。

春節拜年時，晚輩要先給長輩拜年，祝長輩人長壽安康，長輩可將事先準備好的壓歲錢分給晚輩，據說壓歲錢可以壓住邪祟，因為“歲”與“祟”諧音，晚輩得到壓歲錢就可以平平安安度過一歲。壓歲錢有兩種，一種是以彩繩穿線編作龍形，置於床腳，此記載見於《燕京歲時記》；另一種是最常見的，即由家長用紅紙包裹分給孩子的錢。壓歲錢可在晚輩拜年後當眾賞給，亦可在除夕夜孩子睡著時，由家長偷偷地放在孩子的枕頭底下。現在長輩為晚輩分送壓歲錢的習俗仍然盛行。

春節食俗

在古代的農業社會里，大約自臘月初八以後，家庭主婦們就要忙著張羅過年的食品了。因為醃製臘味所需的時間較長，所以必須儘早準備，中國許多省份都有醃臘味的習俗，其中又以廣東省的臘味最為著名。

蒸年糕，年糕因為諧音“年高”，再加上有著變化多端的口味，幾乎成了家家必備的應景食品。年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕，象徵著黃金、白銀，寄寓新年發財的意思。

年糕的口味因地而異。北京人喜食江米或黃米制成的紅棗年糕、百果年糕和白年糕。河北人則喜歡在年糕中加入大棗、小紅豆及綠豆等一起蒸食。山西北部在內蒙古等地，過年時習慣吃黃米粉油炸年糕，有的還包上豆沙、棗泥等餡，山東人則用黃米、紅棗蒸年糕。北方的年糕以甜為主，或蒸或炸，也有人乾脆沾糖吃。南方的年糕則甜鹹兼具，例如蘇州及寧波的年糕，以粳米制作，味道清淡。除了蒸、炸以外，還可以切片炒食或是煮湯。甜味的年糕以糯米粉加白糖、豬油、玫瑰、桂花、薄荷、素蓉等配料，做工精細，可以直接蒸食或是沾上蛋清油炸。

真正過年的前一夜叫團圓夜，離家在外的遊子都要不遠千里萬里趕回家來，全家人要圍坐在一起包餃子過年，餃子的作法是先和麵做成餃子皮，再用皮包上餡，餡的內容是五花八門，各種肉、蛋、海鮮、時令蔬菜等都可入餡，正統的餃子吃法，是清水煮熟，撈起後以調有醋、蒜末、香油的醬油為佐料沾著吃。也有炸餃子、烙餃子（鍋貼）等吃法。因為和麵的“和”字就是“合”的意思；餃子的“餃”和“交”諧音，“合”和“交”又有相聚之意，所以用餃子象徵團聚合歡；又取更歲交子之意，非常吉利；此外，餃子因為形似元寶，過年時吃餃子，也帶有“招財進寶”的吉祥含義。一家大小聚在一起包餃子，話新春，其樂融融。

從年三十早起說起吧，三十早起還有一個露水集，抓緊最後時刻採辦年貨；半晌午時全家人聚齊了貼門對子，貼完春聯放一掛鞭炮；中午熬肉、滷肉、包餃子、過油鍋炸酥肉、炸丸子、炸魚、炸雞……午飯一般是對付一口，啃骨頭、吃滷雞爪子、滷雞翅、滷豬蹄啥的，主食饅頭、包子；晚上七點左右放鞭炮，全家人坐在一起，做一大桌子豐盛的年夜飯，吃年夜飯過團圓年，吃餃子歡歡喜喜過大年，吃完年夜飯開始熬夜守歲，土話叫熬皮襖，小孩出門看煙花，老人看春晚，準備花生、瓜子、糖果為明早來拜年的做準備。初一凌晨0:00放接年鞭炮，辭舊迎新；6:00左右自覺起床，不能喚起床，穿新衣鞋帽；洗漱水不潑灑地上，可以倒到桶裡面集中收集；一般是不清掃衛生的（寓意一年忙到頭），若清掃衛生，清掃的垃圾不能丟（寓意往外丟財）；給爺奶父母拜年，長輩會給壓歲錢；放鞭炮吃早飯，早飯吃餃子和湯圓；吃完早飯老人留家中等晚輩登門拜年，小孩出門向長輩拜年，見面開口要說‘過年好’。認的乾親十二歲以下的，年三十要接到家中過年，初一中午吃完飯才能送回到自己的家中；認的乾親過了十二歲了，初一要登門給乾爹乾孃拜年。

大年初一早上三四點到五六點基本家家戶戶都起床，去接神。就是男主人開大門點旺火，用比人身子粗的木頭壘井字型的，帶壘壘個一人高，不帶壘壘個比腿高點的旺火，一般都是除夕壘好的，孃家是果農基本用木頭壘，婆家是出煤的地方用炭塊壘。除了旺火用材料不一樣，其他基本鄉俗一樣。男人人開門點旺火，在拜院裡的天地爺，家裡灶王爺，大門口土地爺最後把所有鞭炮，禮花炮，都點著，寓意來年紅紅火火。女人們起來做飯，我不清楚其他家怎樣，我自己家和孃家都是大早上炒一桌子菜，做好飯，院裡旺火著了一半，我們全家老人孩子都出院裡圍著旺火烤手，烤全身，也是有講究來年全家身體健康，萬事順。說白了老百姓就是安居樂業。全家一切順就行。然後進窩吃飯，公公和老公煮餃子說我們辛苦一年了。他們開動手做最後工程。有時候返還沒吃完，天還不大亮，就聽到院子外的腳步聲，那是鄰居的孩子來拜年。我去了他家頭幾年還有很多不認識的孩子都來拜年。他們進來不管三七二十一見人就叫，不分男女呵呵真逗們孩子頭也不抬。我每個人給一把花生瓜子，幾個糖。遠的不認識不給壓歲錢。鄰居，近的親戚給壓歲錢。甚至還有十幾歲男孩要煙，他們是去放小鞭炮。把頭一批孩子都打發走，趕緊撤桌子飯菜，老公洗碗，我給我兒子換新衣服。然後自己收拾。我公婆坐開水泡少於茶，等他侄兒男女來拜年。平時不給家裡養的牲口雞吃肉餃子，但初一這天會餵它們，我都不清楚公公為什麼這樣做。我們早上到上午十來點基本都是晚輩來拜年，同樣我們也是晚輩到上午十來點帶禮物去本家去拜年，在路上碰到同村的會互相問好，給孩子們壓歲錢。孩子們得到壓歲錢高興的不知道該怎麼辦。想起那會剛嫁的老公家頭幾年過年真紅火。街上也都是人。家家戶戶門口大紅對聯，紅燈籠，還剪的窗花，我去了看到這些特喜涵。我孃家就貼個對聯。我老公本家家族大，拜完年都中午12點了，但給公公婆婆拜年的人還多，等所有人完了都一點多了。我老公趕緊給灶王爺，天地爺，土地爺上香拜叩頭。我兒子也跟在屁股後頭玩。好像一吃午飯年就過完了，為了初一這一天一臘月的忙。洗漱大打掃。做肉，買衣服，買各種菜。準備正月招待來拜年的大姑姐們和親戚。（寫到這都捨不得收筆，突然想起公公婆婆他們去世九年的一年。人走了又快過年呀突然傷悲。彷彿就在昨天。人活著就是死。唉）我們這裡主要除夕和初一重要，老公家每年除夕都要炒許多各種肉菜和素菜，包餃子，去給去世老祖宗們上墳。也是意思過年了去拜年吧。上完回來放一個炮，大家就明白這是給祖宗們拜完年了，我們開吃，吃完備除夕晚上和初一早上的餃子，初一早上不動刀切菜，不能開櫃子，我不明白婆婆家講究真多，我家沒這些講究，除夕一下午女人忙就是為初一準備。男人們忙著壘旺火。貼對聯。孩子們忙著看誰家買的炮多，比炮，比新衣服。夜幕降臨去大門口看好漂亮，家家戶戶張燈結綵。那種美無法用言語表達。怪不得老公在忙也要回婆婆院子裡過年。他想要兒時氣氛。呵呵跑題了跑到除夕。不說了一說一激動，同時心情不好。一過節就想去世的親人們

河南人大年初一，習俗很多，一是得早起，不能睡懶覺。新的一年第一天，睡懶覺預示著沒有好開端，晦氣，不吉利。二是不能掃地倒垃圾。地上所有東西，包括垃圾都是財富，不能掃，掃了就會丟財，預示著一年花錢大手大腳，留不住財。三是不能做針線活。過年就是為了高高興興吃喝玩樂，你去做衣服，縫針線，預示著新的一年缺吃少穿，是個辛苦年，所以最好不要動針線。四是閨女不能回門。初一是親朋好友互相拜年的一天，可以四處走動去拜年，祝福友好。但是閨女是不能回孃家的，因為女兒出嫁了，就是外人。外人如果初一回孃家拜年，就會把婆家的晦氣帶到孃家來，所以孃家人不願意讓她們回來。想回來，得等到正月初二，因為這一天是法定的閨女回門，可以拖家帶口一起回來給父母拜年祝壽報平安納吉祥。五是不小心摔破盆碗等不能發怒，要說碎碎平安，也就是歲歲平安。這樣才能將功補過，扭轉乾坤。

農村過年很有意思，雖然現在步入網路年代了，但傳統的過年方式有很多依然保留著！

我作為一個地地道道的陝西農村人，每年過年都是在農村過，在一些老年人和父母的言傳身教影響下，對家鄉過年的風俗記憶深刻。

“大年初一”這一天，我們這裡有一些風俗習慣讓人覺得有意思，有一些覺得讓人受拘束，還有一些覺得讓人受教育作用。現在來聊聊：

首先，要早起。小時候，五點多就被父母叫起來了，起來後先不讓出門，先在門口放一串鞭炮後才可以出去。起床後不能再睡，本來小孩子不想起床，但想到給長輩拜年，可以領到“壓歲錢”，也就高興地起床了。這一天，出嫁的姑娘是不可以回孃家的，也不許串門、拜年，好像說不吉利，但現在沒有人說這話了。不過，讓人早起的習慣我們保留了下來，對身體好啊！

二，有些事情不能做，否則影響來新年的財運。像殺雞宰鵝刺魚的事不能做，不能動用刀、剪之類的東西。還有就是不能掃地，包括屋子裡的瓜果殼，院子裡的鞭炮碎紙，要堆在旁邊，到初二才能掃地，意思是會聚財。

三，不能亂講話。這時候，大人會告訴我們，不能打人罵人，講粗話，講一些不吉利的話。不然被打被罵的人新年運氣不好，其實我想這裡也包含著老輩人“以和為貴，和氣生財”的願望吧！

四，一些禮數要注意。晚輩給長輩拜年時，長輩給的紅包裡的錢數一定是偶數，不能是奇數！據說不這樣的話不吉利。

五，一些生活細節要注意。這一天，不能上街買東西，其實街上也沒有人，賣東西的都在家團圓。按過去哪種說法就是“家裡沒有餘糧”了才去街上，現在不忌這些了，街上的超市還照樣開門，買東西的照樣買。還有過去，農村家庭每家養雞養豬，這一天不能讓家禽跑到別人家門口去了，意思是不吉利。否則，給人家放串鞭炮才行。

六，吃的東西要講究。這一天不能吃的太差，不吃平常飯，舉個例子，如果吃稀飯，泡饃，就會說新年裡外出將被雨淋。如果吃烤饃、烤紅薯，會被說窮氣，眼晴會出火毒，不吉利。這一天，我們也是吃湯圓。湯圓嗎，意思是一家人團團圓圓！還有就是吃餃子，具體怎麼傳下來的，反正年代久遠了。煮餃子的時候，如果煮“爛”了，千萬不能說“爛”了，要說“掙”了。

限於篇幅，就跟大家聊這些。我想雖然各地的過年習俗不一樣，但總的來說，都體現了樸實的農村人希望來年幸福快樂安康、行財運的願望！

河南南陽人，我們這裡大年初一早上，要早早起來去給祖先上墳，然後回來煮餃子吃，吃餃子之前要放鞭炮，過年期間，每次吃飯前都要放鞭炮，從年二十三到年初五，是接神吧。吃完早餐後，就去親戚朋友家到處拜年，小孩子們揀沒燃燒的鞭炮，追逐戲鬧玩的可開心了！

我們這裡，年三十貼對聯。烹飪最好吃的美味佳餚。供奉老祖先後，大家就吃團圓飯，吃完團圓飯就發壓歲錢。大人看聯歡晚會，小孩放煙花，等待著12點鐘聲敲響，整片天空五彩繽紛。

迎接新的一年，除夕晚上把碳火燒的大大的，初一早上起來好看見大火，寓意是看見大火，一年就紅紅火火。初一早上起來也先供茶天地神靈，也要放煙花爆竹，這樣新的一天就開始了。新年第一天也要看彩頭，最喜歡男人先來拜年，那一年都順順利利。