因為車內和車外有溫差，車外溫度低，車內溫度高，隔絕車內和車外的擋風玻璃溫度也是低的，車內的水蒸氣遇到溫度低的擋風玻璃便會凝結成水滴，附著在擋風玻璃上，極大的影響了視線。下雨天或大霧天，空氣溼度比較大，車內的空氣溼度也大，水蒸氣多，更容易凝結成水霧。

所以車內外只要存在著明顯溫差，或者車內空氣溼度過大，都會出現起霧的現象。換言之，從原理上講，玻璃除霧的辦法，要麼就是減少溫差，要麼就是降低車內空氣溼度。

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擴充套件資料：

汽車擋風玻璃如何去除水霧：

可以開窗，讓車內和車外的溫度差不多，沒有溫差便不會起霧。適用於天氣不是很冷且沒有下雨的時候，除霧效果較慢。

開空調除了能夠降低車內溫度以外，還有個重要的功能，那就是除溼。玻璃周圍的水蒸氣都很少了，自然也就不會起霧了。天冷開暖風的時候，也可以用暖風除霧。開空調除霧效果非常明顯且速度快，但要始終開著，因為一旦關上後，一會兒又會起霧，所以自己要調整好適合人體的出風溫度，以免車內太冷或太熱。

車窗起霧速度一般是比較快的，並且阻礙視線，影響安全，所以一旦發現有起霧的跡象，需及時開啟空調去除，消除行車隱患。

參考資料：http://auto.people.com.cn/n1/2015/1221/c1005-27955367.html