番薯發芽後並不會像土豆一樣會產生對於人體有害的成分,只要將紅薯上長的芽去掉是可以吃的。 吃番薯要注意的事項
1、紅薯不可以生吃。紅薯中澱粉的細胞膜不經高溫破壞,難以消化;而且紅薯中的氣化酶不經高溫破壞,吃後會產生不適感。
2、紅薯需要煮熟再吃。紅薯如果沒有熟透,它的顆粒狀澱粉就很難消化,也就談不上有什麼營養了。因此,夾生紅薯吃不得。
3、腸胃不好的人儘量少吃紅薯,否則就可能出現腹部不適的症狀。
4、紅薯不要和下列食物同時吃:香蕉、白酒、螃蟹、柿子和西紅柿。否則,容易引起腸胃出血或者導致胃潰瘍。
5、紅薯含脂肪和熱量極少,因此要和米麵搭配起來吃。否則,當時吃得挺飽的,一會兒就又餓了。
6、紅薯最好中午吃。經過一下午的消化和Sunny照射,鈣質就會被充分吸收,還不影響人體從晚餐中吸收鈣。
7、長黑斑的紅薯一定不要吃。否則,不僅極易引起急性食物中毒,而且還會損害肝臟功能。
8、紅薯吃多了,就會出現燒心、打嗝、腹脹和放屁的症狀。因此,吃紅薯的時候,想著配點兒鹹菜和菜湯,上述症狀就不會出現了。
9、不要吃涼紅薯,吃了容易引起胃腸功能紊亂。
番薯發芽後並不會像土豆一樣會產生對於人體有害的成分,只要將紅薯上長的芽去掉是可以吃的。 吃番薯要注意的事項
1、紅薯不可以生吃。紅薯中澱粉的細胞膜不經高溫破壞,難以消化;而且紅薯中的氣化酶不經高溫破壞,吃後會產生不適感。
2、紅薯需要煮熟再吃。紅薯如果沒有熟透,它的顆粒狀澱粉就很難消化,也就談不上有什麼營養了。因此,夾生紅薯吃不得。
3、腸胃不好的人儘量少吃紅薯,否則就可能出現腹部不適的症狀。
4、紅薯不要和下列食物同時吃:香蕉、白酒、螃蟹、柿子和西紅柿。否則,容易引起腸胃出血或者導致胃潰瘍。
5、紅薯含脂肪和熱量極少,因此要和米麵搭配起來吃。否則,當時吃得挺飽的,一會兒就又餓了。
6、紅薯最好中午吃。經過一下午的消化和Sunny照射,鈣質就會被充分吸收,還不影響人體從晚餐中吸收鈣。
7、長黑斑的紅薯一定不要吃。否則,不僅極易引起急性食物中毒,而且還會損害肝臟功能。
8、紅薯吃多了,就會出現燒心、打嗝、腹脹和放屁的症狀。因此,吃紅薯的時候,想著配點兒鹹菜和菜湯,上述症狀就不會出現了。
9、不要吃涼紅薯,吃了容易引起胃腸功能紊亂。