大棚分兩種

二，保溫式大棚 就可以種植很多種蔬菜了 一年四季都可以 比較適合種反季節的蔬菜 價格會高的多，這些還是需要技術科學種植，只要肯吃苦耐勞 回報還是很好的

不知道你們哪裡都有什麼大棚種植？

適合大棚栽培蔬菜種類(品種)必須滿足一定的條件，這些條件隨地區、季節的不同而有所變化。因此，在特定的地區應根據不同季節、不同栽培方式以及蔬菜的生物學特性和品種特點選擇適合在大棚內栽培的蔬菜種類，合理安排以達到優質高產高效的要求。現階段，在本地區栽培的大棚蔬菜主要有：

茄果類：番茄(包括櫻桃番茄)、茄子、辣椒(包括甜椒)。瓜類：黃瓜、絲瓜、栗子南瓜、西葫蘆、苦瓜、西瓜、甜瓜等。豆類：菜豆、毛豆、豌豆、扁豆等。白菜類：大白菜、普通白菜(小白菜)、菜心、青菜等。甘藍類：花椰菜、青花菜、芥藍等。綠葉蔬菜類：中國芹菜(普通芹菜)、西芹、莖用萵苣、落葵、莧菜、花菜、雍菜、芫荽等。蔥蒜類：大蒜、韭菜、蔥等。薯芋類：馬鈴薯、芋等。多年生蔬菜：石刁柏(蘆筍)、香椿等。食用菌：平菇、草菇、香菇等。其他：蘿蔔、草莓、茭白，以及馬蘭、薺菜、茼篙、菊花腦等一些野生、半野生蔬菜。需要指出的是，上述蔬菜可以在大棚內栽培，但應選擇適宜的品種，各地也應根據實際情況選擇適宜的蔬菜種類。同時，上面沒有列出的蔬菜，各地也可根據實際情況確定種植哪些蔬菜種類。

題主你好，關於這點我可以給你部分建議。

5畝地，十個大棚。投資5萬左右。

注意管理，管理是很重要的，哪裡草莓死了，就抓緊種上豆子，最大程度利用土地，創造價值。

基本一年10萬純利潤不在話下。

個人覺得只要是夏天能種冬天不能種的大棚裡都可以種。如果大棚數量和麵積小的話，可以選擇種植期長一點的菜，比如：青椒，辣椒，茄子，黃瓜，絲瓜，西葫蘆等。這些蔬菜從9月中旬可以種植到來年的五月底六月初，如果管理的好可以種植到六月底，那時候露天菜也可以接上茬。為了方便管理和節約大棚空間，可以選擇對溫度，溼度以及肥料要求差不多的蔬菜混種。比如辣椒，青椒可以在一個大棚一塊種。茄子和青椒辣椒一塊種。黃瓜和絲瓜在一塊種。。。 。。。

如果說大棚數量多而且面積大的話，在這些種植期長的蔬菜基礎上，可以多種些葉菜，比如菠菜，油菜，生菜，苦菊，萵苣，韭菜，芹菜，香菜，烏塌菜，莧菜等等。這些菜的特點是生長期短，倒茬快，見效益也快。但是值得注意的是：種植時不要重茬，比如這塊地種過芹菜就不要再種了，種生菜或者油菜，避免重茬。

你好，現在大棚內能種植的蔬菜還是很多的，黃瓜，西紅柿，西葫蘆，這些都可以在大棚裡反季節種植，當然你也可以種一些水果，比如反季節的桃子，草莓，西瓜也是可以種的，不過溫室大棚裡面的環境與外面溫差較大，對身體有傷害，容易得風溼病，而且尤其是要注意防火防風，北方地區防雪壓塌。

現階段農業發展迅速，生活節奏加快，很多地區的農產品需求量逐漸加大，而且北方為了避免冬季長期下雪季節，大棚種植逐漸興起，當然有些大棚種植只是為了加快生產就是了，下面列一些適合大棚種植的作物：

茄果類：番茄、茄子、辣椒。

豆類：菜豆、毛豆、豌豆、扁豆、四季豆等。

白菜類：大白菜、小白菜、菜心、青菜等。

甘藍類：花椰菜、青花菜、芥藍等。

綠葉蔬菜類：芹菜、西芹、莖用萵苣、落葵、莧菜、花菜、雍菜、芫荽等。

蔥蒜類：大蒜、韭菜、蔥等。

薯芋類：馬鈴薯、芋等。

食用菌：平菇、草菇、香菇等。其他：蘿蔔、草莓、茭白，以及馬蘭、薺菜、茼篙、菊花腦等一些野生、半野生蔬菜。需要指出的是，上述蔬菜可以在大棚內栽培，但應選擇適宜的品種，各地也應根據實際情況選擇適宜的蔬菜種類。有些地區還可以種植柑橘，葡萄或者其他果樹類

不知道題主是否聽說過香椿，香椿2019年在南京，北京，上海等地每斤價格超過100元，成功引起大多數人關注

其實香椿種植已經多年，收入也比較可觀，只是因為前期投資比較大，門檻較高，所以才一直沒有推廣開來

其實大棚裡面基本上什麼蔬菜都是可以種植的像辣椒、青菜、香椿、黃瓜、西紅柿、生菜、花菜、包菜都是可以！而且也是可以反季節種植

大棚蔬菜種植技術（一）:一、大棚構建

（一）棚架型別和結構。塑膠大棚的型別結構有很多種。目前推廣應用最多的有裝配式鍍鋅薄壁鋼管型（簡稱鋼管大棚）和竹木圓拱型大棚兩種。主要用於番茄、甜（辣）椒、茄子、黃瓜等夏菜的春季早熟栽培和冬延後栽培，以及育苗、雜交制種等。還有一種竹架小棚，常單獨或與大棚配合（即大棚套小棚），用於冬春季茄、瓜類蔬菜育苗和春季早熟栽培。

鋼管大棚有兩種規格：一種是中心高2.2米、寬跨度4.5米，長20米，面積90平方米；另一種是中心高2.5米，寬6米，長30米，面積180平方米。使用壽命一般為15年。

為了降低生產成本，還可採用竹架大棚。棚架以毛竹或小圓木為材料搭成，高2米左右，寬4—5米，一般使用壽命為3年。

（二）覆蓋材料：大棚覆蓋材料有以下幾種：

1、普通膜：以聚乙烯或聚氯乙烯為原料，膜厚0.1毫米，無色透明。使用壽命約為半年。

2、多功能長壽膜：是在聚乙烯吹塑過程中加入適量的防老化料和表面活性劑製成。浙江省新光塑膠廠生產的多功能膜，寬幅7.5米、厚0.06毫米，使用壽命比普通膜長一倍，夜間棚溫比其他材料高1—2℃。而且膜不易結水滴，覆蓋效果好，成本低、效益高。

3、草被、草扇：用稻草紡織而成，保溫效能好，是夜間保溫材料。

4、聚乙烯高發泡軟片：是白色多氣泡的塑膠軟片，寬1米、厚0.4—0.5釐米，質輕能捲起，保溫性與草被相近。

5、無紡布：為一種滌綸長絲，不經織紡的布狀物。分黑、白兩種，並有不同的密度和厚度，常用規格50克/?，除保溫外還常作遮陽網用。

6、遮陽網：一種塑膠織絲網。常用的有黑色和銀灰色兩種，並有數種密度規格，遮光率各有不同。主要用於夏天遮陽防雨，也可作冬天保溫覆蓋用。

（三）大棚搭建：選擇向陽、避風、高燥、排水良好，沒有土壤傳染性病害的地方搭棚。

（四）塑膠薄膜維護：扣膜時要儘量避免棚膜的機械損傷，特別是竹架大棚，在扣膜前應先把架表面突出的部分削平，或用舊布包紮好。用彈簧固定時，在卡槽處應加墊一層舊報紙。另外要注意避免新舊薄膜長期接觸，以免加速新膜的老化。在通風換氣時要小心操作。

薄膜受凍或曝曬，會促進老化，鋼管在夏天經太陽曝曬，溫度可上升到60—70℃，從而加速薄膜老化破碎。

薄膜使用過程中，難免有破孔，要及時用粘合劑或膠帶粘補。

二、環境特點與調控

大棚因有塑膠薄膜覆蓋，形成了相對封閉與露地不同的特殊小氣候。進行蔬菜大棚栽培，必須掌握大棚內環境的特點，並採取相應的調控措施，滿足蔬菜生長髮育的條件，從而獲得優質高產。

（一）大棚內環境條件：

1、光照：取決於棚外太陽輻射強度、覆蓋材料的光學特點和汙染程度。新塑膠膜的透光率為80—85%，被塵泥汙染的舊膜透光率常低於40%以下。膜面凝聚水滴，由於水滴的漫射作用，可使棚內光照減少10%—20%。棚架和壓膜線以及高稈蔬菜的架材都會遮光，在大棚管理上要儘可能避免和排除減弱棚內光照的因素。

2、溫度：

（1）溫度變化規律：大棚內氣溫日變化趨勢與露地相同，但晝夜溫差變幅大。白天光照充足，如果薄膜密閉棚內溫度升高很快，最高可達40—50℃，比棚外高20℃以上。陰雨天，增溫效果差，夜間棚內最低氣溫一般比棚外高1—3℃。棚內地溫比氣溫穩定，通常為10—20℃。棚內氣溫也因位置不同而異，大棚橫向分佈為中間高、兩邊低，因此大棚中部的植株往往比兩邊的植株高大。大棚縱向分佈，白天有太陽照射時，溫度為頂部高、下部低，夜間、陰天則相反。

（2）逆溫現象：聚乙烯覆蓋的大棚，冬季有微風晴朗的夜晚，棚內溫度有時會出現比棚外還低的現象。其原因是：夜間棚外氣溫是高處比低處高，由於風的擾動，棚外近地面處可從上層空氣中獲得熱量補充，而大棚內由於覆蓋物的阻擋，得不到這部分熱量；冬天白天陰涼，土壤貯藏熱量少，加上聚乙烯膜對長波輻射率較高，保溫性略差，地面有效熱輻射大、散熱多，從而造成棚內溫度低於棚外的現象。

（3）溫度調控：大棚的溫度調控主要透過通風換氣和加溫來進行。利用揭膜進行通風換氣是降低和控制白天棚內氣溫最常用的方法，採用遮陽材料，減少大棚的受光量，也能防止棚內氣溫過高。

冬天，為了減少熱量損失，提高氣溫和土溫，棚膜要儘量蓋嚴。可在大棚四周設定風障，大棚內設小棚再採用草片、無紡布、泡沫塑膠等多層覆蓋等措施。也可採用加溫措施提高溫度，如用電熱線提高土溫，有條件地區可以利用工廠餘熱、地熱水或煤爐等提高棚內溫度。大棚內建放水袋（充滿水的塑膠袋），利用水比熱大的特點，白天水袋大量吸收太Sunny能，並轉化成熱能貯藏起來，夜間逐漸釋放出來，可提高棚溫。

3、空氣溼度的調控

（1）大棚空氣溼度的變化規律：塑膠膜封閉性強，棚內空氣與外界空氣交換受到阻礙，土壤蒸發和葉面蒸騰的水氣難以發散。因此，棚內溼度大。白天，大棚通風情況下，棚內空氣相對溼度為70—80%。陰雨天或灌水後可達90%以上。棚內空氣相對溼度隨著溫度的升高而降低，夜間常為100%。棚內溼空氣遇冷後凝結成水膜或水滴附著於薄膜內表面或植株上。

（2）空氣溼度的調控：大棚內空氣溼度過大，不僅直接影響蔬菜的光合作用和對礦質營養的吸收，而且還有利於病菌孢子的發芽和侵染。因此，要進行通風換氣，促進棚內高溼空氣與外界低溼空氣相交換，可以有效地降低棚內的相對溼度。棚內地熱線加溫，也可降低相對溼度。採用滴灌技術，並結合地膜覆蓋栽培，減少土壤水分蒸發，可以大幅度降低空氣溼度（20%左右）。

4、棚內空氣成分：由於薄膜覆蓋，棚內空氣流動和交換受到限制，在蔬菜植株高大、枝葉茂盛的情況下，棚內空氣中的二氧化碳濃度變化很劇烈。早上日出之前由於作物呼吸和土壤釋放，棚內二氧化碳濃度比棚外濃度高2—3倍，（330PPM左右）；8—9時以後，隨著葉片光合作用的增強，可降至100PPM以下。因此，日出後就要酌情進行通風換氣，及時補充棚內二氧化碳。另外，可進行人工二氧化碳施肥，濃度為800—1000PPM，在日出後至通風換氣前使用。人工施用二氧化碳，在冬春季光照弱、溫度低的情況下，增產效果十分顯著。

在低溫季節，大棚經常密閉保溫，很容易積累有毒氣體，如氨氣、二氧化氮、二氧化硫、乙烯等造成危害。當大棚內氨氣達5PPM時，植株葉片先端會產生水浸狀斑點，繼而變黑枯死；當二氧化氮達2.5—3PPM時，葉片發生不規則的綠白色斑點，嚴重時除葉脈外，全葉都被漂白。氨氣和二氧化氮的產生，主要是由於氮肥使用不當所致。一氧化碳和二氧化硫產生，主要是用煤火加溫，燃燒不完全，或煤的質量差造成的。由於薄膜老化（塑膠管）可釋放出乙烯，引起植株早衰，所以過量使用乙烯產品也是原因之一。

為了防止棚內有害氣體的積累，不能使用新鮮廄肥作基肥，也不能用尚未腐熟的糞肥作追肥；嚴禁使用碳酸銨作追肥，用尿素或硫酸銨作追肥時要摻水澆施或穴施後及時覆土；肥料用量要適當不能施用過量；低溫季節也要適當通風，以便排除有害氣體。另外，用煤質量要好，要充分燃燒。有條件的要用熱風或熱水管加溫，把燃後的廢氣排出棚外。

5、土壤溼度和鹽分：

大棚土壤溼度分佈不均勻。靠近棚架兩側的土壤，由於棚外水分滲透較多，加上棚膜上水滴的流淌溼度較大。棚中部則比較乾燥。春季大棚種植的黃瓜、茄子特別是地膜栽培的，土壤水分常因不足而嚴重影響質量。最好能鋪設軟管滴灌帶，根據實際需要隨時施放肥水，是一項有效的增產措施。由於大棚長期覆蓋，缺少雨水淋洗，鹽分隨地下水由下向上移動，容易引起耕作層土壤鹽分過量積累，造成鹽漬化。因此，要注意適當深耕，施用有機肥，避免長期施用含氯離子或硫酸根離子的肥料。追肥宜淡，最好進行測土施肥。每年要有一定時間不蓋膜，或在夏天只蓋遮陽網進行遮陽栽培，使土壤得到雨水的溶淋。土壤鹽漬化嚴重時，可採用淹水壓鹽，效果很好。另外，採用無土栽培技術是防止土壤鹽漬化的一項根本措施。

三、大棚蔬菜週年茬口安排

大棚只有春季茄果類的早熟栽培，一年只利用4—5個月，利用率及效益不高。如果在秋冬季和夏季也利用大棚進行栽培、育苗及留種，可提高生產效益。

（一）育苗—栽培型；其特點是冬季育苗→春季早熟栽培→夏季育苗→秋冬季栽培。冬季育苗一般在11月至翌年的3月中下旬，培育茄果類、瓜類和豆類秧苗。3月中下旬定植，進行春季早熟栽培。夏季6—8月份培育秧苗，如甘藍、花椰菜、番茄等。秋冬季栽培秋番茄、黃瓜、葉菜、芹菜、蔥蒜等。

（二）栽培型：以栽培蔬菜為主，結合育苗。主要有兩種形式：一是春季早熟栽培茄子、番茄、黃瓜、辣椒等，夏季種植速生蔬菜，秋季栽培黃瓜、番茄、甘藍、花椰菜，冬季栽培芹菜、菠菜、生菜、蔥蒜類蔬菜；二是間套作，春季進行番茄、辣椒早熟栽培，4—5月份在大棚拱杆旁種植絲瓜任其沿拱杆爬蔓，或在番茄生長後期，在畦邊定植冬瓜，利用番茄的支架爬蔓；秋季種植生菜、菜心等；冬季進行育苗。

（三）留種制種型：主要有兩種方式：一是以春季茄瓜類留制種為主，其茬口方式有冬季育苗→春季制留種→秋季栽培芹菜、甘藍等；一種是以冬春季十字花科自交不親和採留種為主，夏季進行育苗、秋季栽培茄瓜類蔬菜。一、溫室的建設

　1.設計建設溫室時應注意哪些問題？

　2.溫室的牆體應該怎樣建設，保溫效果才會更好些？

　3.什麼是磚包複合孔穴實心牆體？它有哪些好處？應當怎樣建設？

　4.以前建設的土牆溫室，能改造成磚包孔穴牆體嗎？怎樣改造？

　5.怎樣在溫室的牆體外面增設保溫層？增設保溫層後的效果如何？

　6.溫室設定防寒溝有什麼好處？防寒溝應該怎樣設定？

　7.溫室的通風口應該怎樣設定？

二、節能日光溫室生態環境條件的調控

　1.溫室室內的生態環境條件與露地環境條件相比有哪些不同？

　2.怎樣改善溫室內的光照條件？

　3.溫室室內的溫度應該怎樣調控？

　4.為什麼在嚴冬季節溫室的溫度應該比作物的適宜溫度上限再高2-4度？

　5.怎樣做才能提高溫室內的溫度，有效地預防冷害、凍害的發生？

　6.覆蓋地膜會不會影響作物的根系發育？怎樣解決好提高地溫、降低室內氣溼度與促進根系發育的矛盾？

　7.怎樣預防溫室蔬菜栽培的高溫為害？

　8.什麼是“閃秧”現象？應該怎樣避免發生？

　9.不同蔬菜生長髮育要求的空氣相對溫度是多大範圍？怎樣調控溫室內的空氣溼度？

西紅柿，菠菜，黃瓜，我覺得塑膠大棚種植水果也不錯，草莓，火龍果，小番茄…看市場需求，建議調查一下，投資有風險，需謹慎。