秋收以後適合種菠菜。

菠菜在我們這邊比較流行，營養價值也高，老少皆宜，可以榨好後，涼調，可以榨汁後和麵給小孩下麵條，蒸饅頭等，

這個季節剛好適合種植菠菜和香菜，我剛把院子裡空餘的地方鬆鬆土，灑上了菠菜，香菜，青菜種子，最起碼入冬前還有青菜吃。

這個得根據地理環境和地域氣候。因為我生長在東北，那麼我就側重於東北吉林這塊向您說說我的露地蔬萊致富經。

為了使露地蔬菜及早上市，搶早或者是延後露地蔬菜種植的關鍵。那麼，我們就要喛棚提早育苗。根據苗齡我們先把茄子辣椒苗在每年的立春前後就育上，然後進入三月中旬育番茄，四月中旬育黃爪丶冬瓜、南瓜丶西葫蘆、苦瓜等苗。

將這些苗育好之後，春起五月初至五月中旬，將育好的這些苗栽進地裡，用地膜覆蓋，有條件的最好用小棚膜拱上，待外界溫度適應時再撤膜。這樣提前育苗露地移栽的茄子、辣椒、番茄、豇豆、苦瓜丶黃瓜、冬瓜等會提早上市，搶佔市場，會比正常露地生產的蔬菜效益會更高。況且，在黃瓜將要拉秧前，於六月下旬在黃瓜架下，每穴再種一茬晚豆角，九月份至十月份就又多收入一茬。如果土地充分，可以考慮前茬為土豆，粘玉米，後茬再複種一茬大白菜`蘿蔔，效益也挺可觀。

朝即坡一帶還有前茬育苗栽種西蘭花，後茬再複種大白菜、蘿蔔的等等。總而言之，種露地菜，儘量提早或延後，增加複種指數，這樣效益會更高。

天氣慢慢轉涼，可以在露天地上種些 蘿蔔、菠菜、四季豆、香菜、白菜、油菜、大蒜 等適合秋天種植的蔬菜。

立秋：秋季開始，時在三伏之中。農事有“立了秋，掛鋤鉤”之說。意為莊稼不再鋤了，還有“立罷秋，萬事休”，“立秋種芝麻，老死不開花”，意為此時各種作物不能再種了。但亦有“立秋前後，燕瓜綠豆”，“立秋栽蔥，白露種蒜”，“六月秋，老秧丟，七月秋，老秧收”之諺，是說在立秋時綠豆還可播種收成不多，可栽蔥。育的秧苗如果立秋在六月，不能再栽了，立秋在七月，移栽的秧苗還能有收成。立秋是當地農家的大節氣，是莊稼接近成熟的季節，“立秋三天遍地紅”，指高粱穗變紅成熟。“棉花立了秋，大頭、小頭一齊揪”。

蔬菜種植季節主要品種，（後括號內是次要品種）

一月：西洋菜、南瓜、蒲瓜、西紅柿、韭菜、菜椒（晚芥蘭、晚生菜、晚菠菜、苦脈菜、春四季豆、北韓白）

二月：韭菜、冬瓜、南瓜、蒲瓜、浦瓜、苦瓜、絲瓜、刺黃瓜、椒、春四季豆、（晚生菜、晚菠菜、西洋菜、空心菜、六月芋頭、八月芋頭、白瓜、春西紅柿、春茄瓜、春菜椒、金山豆、四月豆、生薑）

三月：韭菜、蓮藕、六月芋頭、八月芋頭、冬瓜、苦瓜、白瓜、絲瓜、刺黃瓜、金山豆、四月豆、春四季豆）

四月：空心菜、葛薯、蓮藕、苦瓜、白瓜、絲瓜、金山豆、四月豆、（小白菜、早菜心、莧菜、生薑）

五月：空心菜、莧菜、小白菜、白瓜、早芥菜、（早芥蘭、早菜心、羅卜、葛薯、苦瓜、晚絲瓜、金山豆、反造四季豆）

六月：莧菜、早羅卜、八月豆、小白菜、金山豆、空心菜（早芥蘭、早菜心、反造浦瓜、反造苦瓜、晚絲瓜）

七月：早羅卜、反造白瓜、晚絲瓜、小白菜、莧菜、金山豆、早芥菜（早肉芥菜、早菜心、早包菜、反造冬瓜、秋西紅柿、秋菜椒、八月豆、四季蔥）

八月：菜心、秋黃瓜、秋西紅柿、秋茄瓜、香蔥、白菜、四季大蔥（韭菜、早芥蘭、芥菜、早生菜、早京白菜、莧菜、早芥蘭頭、早羅卜、胡蘿蔔、反造冬瓜、反造南瓜、反造苦瓜、反造浦瓜、秋四季豆、四季蒜）

九月：肉芥菜、大白菜、芥蘭、包菜、韭菜、早羅卜、秋西紅柿、秋四季豆、四季蒜、四季蔥（早生菜、早波菜、早京白菜、胡蘿蔔、蕎、反造浦瓜、秋茄瓜、洋蔥頭）

十月：早芥菜、大白菜、芥蘭、生菜、京白菜、韭菜、晚羅卜、胡蘿蔔、蕎（早波菜、秋四季豆、洋蔥頭、四季蒜、四季蔥）

十一月：早芥菜、大白菜、芥蘭、生菜、菠菜、胡蘿蔔、碗豆（晚菜心、韭菜、晚芥蘭頭、浦瓜、春西紅柿、春茄瓜、蕎、西洋菜）

十二月：生菜、菠菜、春西紅柿、碗豆、晚菜心、晚芥蘭（韭菜、胡蘿蔔、浦瓜、南瓜、椒）

韭菜、冬瓜、南瓜、蒲瓜、浦瓜、苦瓜、絲瓜、刺黃瓜、椒、春四季豆、（晚生菜、晚菠菜、西洋菜、空心菜、六月芋頭、八月芋頭、白瓜、春西紅柿、春茄瓜、春菜椒、金山豆、四月豆、生薑

這個時間段露天能種植的蔬菜還是挺多的，我們冬天吃的蔬菜大多數都是在這個季節種植，並且現在剛過秋分，很多蔬菜種植都不會太晚，下面我就來說說現在露天能種植啥蔬菜？

種豌豆

種豌豆是我們這裡每戶人家都會種植的蔬菜。彷彿我們這裡的人對豌豆有一種特殊的喜好，但是我們種植豌豆只是為了掐它的嫩尖吃，很少會把豌豆留著開花讓它結豌豆莢吃，都是掐嫩尖吃，用來做湯，清炒，冬天燙火鍋，都是一道十分受歡迎的蔬菜，並且種植豌豆也挺簡單的，把挖好的穴裡放入幾顆豌豆種子就可以了，種子一般放四顆，有草木灰在抓把草木灰覆蓋在上面，沒有直接用泥土覆蓋。

等生出來的豌豆芽有5CM左右就施肥，等長到合適的高度就可以掐嫩尖了。我家每年都會把第一茬的豌豆幼苗掐尖後再把幼苗割掉，讓它重新發芽生長，（豌豆幼苗可以發側枝）這樣子新長出來的苗比較粗壯，不會又細又長。

茼蒿菜

前天我們這裡趕集，我才去買的茼蒿菜種子回來種，這段時間溫度比較溫暖，降雨量也很合適，這是種植蔬菜的好時候。把提前整理好的地做畦，開溝，把畦面上的泥土重新翻一次，並施入底肥，把茼蒿菜種子里加點沙面，這樣在播曬種子時能把種子播撒得更均勻。茼蒿菜有種特殊的香味，有人喜歡有人不喜歡，冬天燙火鍋最好了，口感很軟嫩。

這個時候還可以種植一些其他的蔬菜，比如說包菜，花菜，青菜之類的蔬菜。

成都市金堂縣

我現在種的主要牛心甘藍、平頂甘藍、菠菜、生菜、小白菜、花菜、西蘭花、白蘿蔔、胡蘿蔔、紅皮蘿蔔、豌豆尖。