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  • 1 # 綜藝達人秀

    芝麻的好處,它含有極為豐富的鐵、鈣、蛋白質,這些恰恰是正在生長髮育的學齡前兒童及學齡期兒童最需要的營養。經常給孩子吃點芝麻,對骨骼,牙齒的發育,都非常有好處。每100克芝麻含鐵58毫克,比豬肝的含鐵量高1倍,比雞蛋量的含鐵量高6倍;芝麻醬中含鈣量也很高,每100克中含有870毫克,僅次於蝦皮的含鈣量。芝麻醬所含有優質蛋白質,比瘦豬肉的蛋白質含量還要高,也是鈣透過蛋白質來補充人體的途徑。芝麻強身健體,可見於中醫典籍。《本經》稱:芝麻“長肌肉,填腦髓”,這一特點正適於正在生長髮育的孩子。芝麻適於孩子,還在於它具有明目的功能,這對於視力正在發育,而課業負擔很重的中小學生來說,可以很好地補充眼睛所需營養,保護視力。給孩子吃的時候,可以將芝麻拌在蒸熟的米飯裡,炒熟或者涼拌的蔬菜裡可以撒一點芝麻,也可以把芝麻加在餅裡。每次給孩子吃半小勺,隔天或者每天吃都可以。也可以給孩子選擇品質純,品牌好的芝麻醬,經常食用芝麻醬也可以起到同樣的作用。因此,在平常的膳食中,給兒童增加點芝麻醬,不僅提高了他們吃東西的胃口,也是預防缺鐵性貧血的重要措施,同時具有易於吸收的優點。

  • 2 # 生活百科分享號

    芝麻的好處,它含有極為豐富的鐵、鈣、蛋白質,這些恰恰是正在生長髮育的學齡前兒童及學齡期兒童最需要的營養。經常給孩子吃點芝麻,對骨骼,牙齒的發育,都非常有好處。每100克芝麻含鐵58毫克,比豬肝的含鐵量高1倍,比雞蛋量的含鐵量高6倍;芝麻醬中含鈣量也很高,每100克中含有870毫克,僅次於蝦皮的含鈣量。芝麻醬所含有優質蛋白質,比瘦豬肉的蛋白質含量還要高,也是鈣透過蛋白質來補充人體的途徑。

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