-
1 # lanfengkd
-
2 # 時正平
要了解茶文化,理解意境,才能品得一杯香茗。
可以讀一些關於茶文的書籍,一些關於茶的詩文,一些宣傳片,可以具體瞭解茶文化的歷史,由來,文人墨客的茶文化的見解,這個很有幫助!
也可以旅遊的時候到南方探訪一下,瞭解種植,製作,儲存等等的一些細節。
也可以到茶館,茶葉店,去看看轉轉,參加當地茶會,多和朋友,還有書法家,詩人等名流探討,他們大多都有這方面的知識!
茶的精髓在於品,在於回味,多和朋友喝茶,體會茶的溫潤之美。體會天地人和諧意境,相敬如茶,安心如素,茶中有新天,是歲月的沉澱!
多品,多讀,多知,慢慢體會茶的韻味,意境!
-
3 # 紫旭生1999
茶文化者,博大精深。茶飲宜人,亦能養性,喜今日盛世,茶事興旺,世界流行。坊間茶館茶莊茶城,數不勝數,亦有海派茶餐廳下午茶倍受追捧。故此,若遊離其間,身臨其境體驗品嚐,則可快速感知各茶各味、品茶知茶,再輔之勤學好問、遊走茶山考察,時不多日,君乃專家矣。簡言之,體驗很容易,興趣至重要。
-
4 # 走筆平城
我也很喜歡喝茶,家裡買了好多種茶葉,每次出門旅遊必買茶杯。很多朋友喜歡喝茶,也想要深入瞭解中國的茶文化知識,但是苦於不知道如何開始學習。
第一,經常喝茶,保持想要了解所喝之茶的好奇心。茶友們要常常喝茶,可以多去茶葉店,坐下喝一杯茶,就算不買店主也不會攆人的。
第二,看關於茶文化的書籍、文章、影片。茶友們自己在空閒時間可以看一些關於茶文化的書籍,周重林、李曙韻等人的作品都可以看看。
第三,參加一些茶遊學活動。小茶覺得茶遊學是學習茶文化非常好的形式,寓教於樂,但是要做好吃苦的心理準備。
第四,參加專業的茶文化培訓。若是有茶友想要系統專業的學習茶文化知識,並且想考取相應資格證書的話,去茶文化培訓機構學習是一個很好的選擇。
-
5 # 國家高階評茶師
中國的品種繁多,分為六大類茶,即紅茶、綠茶、白茶、黑茶、烏龍茶、黃茶。每個類別裡還有數不清的小分類,由於製作工藝的區別,每一類茶的外形、內質、特性都有所不同,泡法也不盡相同。茶文化歷史深遠,早在兩晉北朝就有文人雅士品茶,茶文化包括茶道和茶藝,茶道是透過品茶活動表現出來的禮節、人品、意境、美學觀點和精神思想的一種行為藝術,茶道被譽為是道家的化身。茶藝是茶道下屬的子概念,是指在茶事活動中以茶葉為中心的全部操作表演形式的總稱.茶道是茶藝與精神的結合,並透過茶藝表現精神。茶道起源於中國,南宋時期傳入日本和北韓,元朝以後在中國衰落.“茶道”的概念最早出現在中國,華人也在這個領域裡不斷的探索和研究茶飲對人類健康的真諦,使茶飲在醫療保健中發揮重大的作用,這就是中國茶道最具實際價值的方面,但遺憾的是一直以來中國對茶道沒有一個科學準確的定義,而要靠個人憑藉自己的悟性去貼近理解它,更沒能旗幟鮮明地以“茶道”的名義來發展這項事業,所以茶道在中國成了只有精神沒有儀式,最終也成了“道可道,非常道”。南宋(公元1191年)日本僧人榮西把茶種帶回日本,從此日本才開始遍種茶葉,在南宋末期(公元1259年)日本南浦昭明禪師來浙江寺取經,首次將中國的茶道引進日本,成為中國茶道在日本的最早傳播者,直到明朝中後期(公元1536~1598年)千利休受中國茶道精髓的影響,並根據《詩經》總結出茶道的儀程框架規範,總結出四規:“和、敬、清、寂”,從此利休成為日本茶道高僧.“茶道”這面旗幟才被他高高的舉起.茶藝是“茶和藝”的有機結合,茶人把人們日常飲茶的習慣,根據茶道規則,透過藝術加工,藉助於人物、道具、舞臺、燈光、音樂、字畫、花草等的密切配合及合理編排,向賓客展現茶的衝、泡、飲的技巧,把日常的飲茶引向藝術化,提升了品飲的境界,賦予茶以更高的靈性和魅力。以便更好的宣傳普及茶文化,推廣茶知識。喜歡茶文化的話可以在閒暇之餘看看有關茶方面的書、瞭解各類茶葉的精髓、或到附近的茶店茶館座座、條件允許的情況下,到茶產區走一走,要是能到民間鬥茶會上體驗一下更好,俗話說“讀萬卷書不如行萬里路; 百聞不如一見,百見不如一次體驗”,閩南的鐵觀音原產地安溪,每年秋季都有例行的鬥茶大賽,有國家高階評茶和各級評委層層把關,從村賽、鄉賽、區賽、縣賽、到市賽一級一級嚴格選拔。這種場合雖沒有書本里的講得祥細、系統,但是當場實操更讓人折服。記得有一次鄉賽,有兩個茶商同時買了同一個茶農的同一批茶,兩個茶商買回來後,又都拿去參賽,賽後的結果是,兩個人的茶葉都獲並列第一。
多瞭解茶文化可以讓您更加有品位、有境界,但茶是用來喝的,歸根結底是服務於人類健康的產品,大可不必太刻意的去了解茶藝中那些神乎其神的東西。多瞭解多類茶的品質特徵及沖泡技巧,讓自己真正的喝到了茶的精華,品出健康的格調來。
-
6 # 葉小茶
中國茶文化歷史悠久,茶葉品類眾多,想要學好茶文化需要慢慢沉澱,積累。
首先,可以透過查閱一些有關茶文化的書籍或觀看紀錄片影片的方式來了解一些茶的歷史、文化、典故、茶葉種類等內容。
其次,還是要自己多泡,多喝,多體會才能懂茶。在力所能及的範圍內接觸各種種類的茶,以更深刻的體會書中以及別人口中所描繪的茶的口感,感悟不同茶葉在不同泡法,不同水溫下呈現的狀態。這樣才能泡出一杯好茶,進而享受好茶。
最後,如果有條件可以親自去茶產區觀看、體會茶葉從採摘到製作的過程,品嚐當地正宗的茶,只有親身經歷過才最能記憶深刻。
-
7 # 民藝工坊
把茶喝懂喝透不容易,喝順口乾淨的好茶就好,作為普通消費者沒必要糾結到茶文化上。借茶修為以茶養德是不錯的,屬於茶文化的一部分,於人於己倒是有益的。
-
8 # 燕善閣茶道師
先從茶文化入手,閱讀一些歷代茶詩、茶著作,有個系統的認識,再來系統的學習。
茶道,茶學習的最高境界,目前,中國能教的老師不多,但也不是有些人說的那樣,只有霓虹國有。
茶道,學的是一種境界,是一種精神狀態,不是有些人說的那樣,用錢堆起來的茶倉庫。
當然,你得不缺錢,至少不能為了五斗米折腰。
當然,不是有錢就能學會的。
-
9 # 三十四茶記
茶生中國,從數千年前“神農嘗百草,一日遇七十二毒,得茶而解之”開始,茶逐漸成為華人生活中必不可少的飲品,並在漫長的歷史文明發展中獨立出一套完備的茶文化體系。
茶文化博大精深,要想學好茶文化,首先要做的是對茶能有一個比較全面的認識,比如茶的歷史、茶的基本知識(茶葉、茶器、茶席等等);對茶有一定的瞭解後,再去接觸茶,也就是要多喝茶、品茶,在這個過程中感受茶,培養自己的味覺審美。最後再多跟專業茶人學習、交流,學習什麼呢?
學習泡茶的技巧,交流茶的美學思考等等。
最好是能夠經受比較系統的茶文化學習,這樣學習起來會比較快。不過,師傅領進門,修行靠個人。自己得多學習多思考。
-
10 # 楊薈棟A
學,然後知不足。在自己喜歡的領域多關注,多探討,多學習。慢慢的充實自己,豐盈自己的茶文化知識。才能提高自己,才能成為茶文化更好的傳播者。
回覆列表
很多朋友喜歡喝茶,也想要深入瞭解中國的茶文化知識,但是苦於不知道如何開始學習。
小茶從2010年開始習茶,至今已有八年。在這幾年中,小茶考取了中高階茶藝師、評茶員職業資格證書;業餘教授過茶藝;也參與過茶藝表演,在2017年馬連道全國茶藝大賽中獲得二等獎(第二名,與第一名只有零點幾分之差)。學的越深入越覺得自己知識淺薄,現在小茶還在學習中國茶文化的道路上。小茶就結合自己學習茶文化的經歷,給想要學習茶文化的茶友們提供一些思路。
第一,經常喝茶,保持想要了解所喝之茶的好奇心。茶友們要常常喝茶,可以多去茶葉店,坐下喝一杯茶,就算不買店主也不會攆人的。喝茶時要有想要了解所喝之茶的好奇心,這是什麼茶?產自哪裡?有什麼特徵?怎麼沖泡?在喝茶時,多聽聽懂行的人怎麼說,跟著他們的描述去尋找體會茶的香氣和口感,並有意識的記憶。這樣,下次再喝到這款茶時,你就會覺得這款茶我好像喝過,它的香氣是什麼香,口感怎麼樣。小茶覺得學喝茶是需要引導的,如果跟著一個懂茶的人,在他的指引下,就會成長的很快。若是有時間可以尋找一些茶友,參加茶會,這樣不僅可以多喝到好茶,也可以學習成長的很快。很多茶葉店或是茶文化培訓機構會舉辦茶會,有些是免費的,有些是收費的,想要參加的茶友們可以在自己所在的城市尋找一下。
第三,參加一些茶遊學活動。小茶覺得茶遊學是學習茶文化非常好的形式,寓教於樂,但是要做好吃苦的心理準備。出去旅遊就是件考驗體力的辛苦事,茶遊學會更加辛苦,因為去茶山山路陡峭不好走,也沒有車可以坐。體驗做茶也是體力活,經常需要通宵達旦。但是,茶遊學可以讓我們親身感受茶的生長環境,體驗做茶的全過程,能學到的更多。小茶參加過幾次茶遊學活動,收穫很多,之後有機會還會去的。
第四,參加專業的茶文化培訓。若是有茶友想要系統專業的學習茶文化知識,並且想考取相應資格證書的話,去茶文化培訓機構學習是一個很好的選擇。小茶就是去茶文化培訓機構學習,然後參加培訓機構組織的考試,取得證書的。茶文化培訓機構裡,大家會結識一些喜歡茶文化的志同道合的茶友,之後就可以一起約茶了。茶文化培訓機構也會時不時的組織一些茶會活動,大家可以一起喝茶聊天,交流學習。