新疆拌麵，幾天不吃心裡慌。抓飯，有白米的，黑米的，有素的，有肉的有羊腿的，羊排的，碎肉的，營養又好吃。胡辣羊蹄，烤全羊，燻馬肉，燻馬腸，羊羔肉，丸子湯，烤包子，饢有各種口味。九碗三行子，包含各種風情。

蚌埠美食

燒餅夾裡脊

河蚌燒粉絲

雪圓大餛飩

老任橋牛肉

懷遠燒全雞

五河沱湖千頭魚

桂花藕

一碗羊湯(南山麗都店)

張廣臣全驢店

家鄉南陽美食：燴麵，糊辣湯，蒸菜，羊肉湯，卷煎，蒸麵條，板面，馬山口鎮的油條，芝麻葉子糊湯麵，玉米糝麵條(鯉魚竄沙)，王店火燒，內鄉缸爐燒餅……多不勝數！

酥肉，粉蒸肉，蹄花肉，黃花丸子湯，滷肉，鹹菜扣肉，夾燒肉，涼拌豬耳朵，爆炒豬大腸，涼粉，熱餈粑，水煮魚等還有很多很多。

我是江蘇淮安人，我們的特色菜有:

1.平橋豆腐，很鮮美。

2.紅燒鰱魚。

3.軟兜長魚。

4.松鼠魚。

5.文樓蟹黃湯包最出名。

6.雞糕

7.小魚鍋貼。

8.捆蹄

9.欽工肉圓

好吃的太多了，每次回去都要吃很多。

我的家鄉沂蒙山，沂蒙山小調誕生地方，沂蒙紅色革命老區，來臨沂玩吧，老區人民熱情好客，有山東的大煎餅，早上喝一碗熱騰騰的牛肉糝，中午一份羊肉湯，網上必不可少的蒙上炒雞，就著山東大煎餅，醬香味十足，還有我們沂河風味鯉魚，沂水特色紅燒兔子頭，羊油炸串，莒南驢肉，碼頭烤牌，八大碗，什麼？雞鴨魚肉吃膩了，沒事，特色小鹹菜，八寶豆豉，沂蒙山醃鹹菜疙瘩，就著一碗渣豆腐，味美營養又養生。

南通有好多好吃的，南通麻餅，西亭脆餅，南通脆餅，啟東綠皮蠶豆，海門山羊，呂四醉泥螺，海門芋艿等等。以前沒離開家時，這些東西都不稀罕。後來去外地上學了，才覺得家鄉的東西可貴，也時常會想念家鄉的美食。現在物流發達了，也經常能吃到家鄉的食物，可總是吃不到在家鄉時的味道。上學時，每次從家裡回學校，都會帶好多南通脆餅，輕便，體積又小，經常會帶點給同學吃。懷孕時特別想吃家鄉味道的菜，記得有次買了一大盤子芋艿，煮熟一頓都吃掉了，簡直太滿足了。懷孕時還特想吃家裡的醉泥螺，可惜是生海鮮，還有好多酒，所以一直忍著沒吃。斷奶後，一次買了好幾瓶，吃了個夠。對家鄉美食的思念，其實是一種思鄉的情結，離家久了，都會懷念家鄉的味道

在我的老家，最值得推薦的美食當然是煎餅啦。原生態的玉米、小米磨成糊，舀一勺倒在柴火燒熱的鏊子上，攤成薄薄的煎餅，散發著濃濃的糧食香氣，煎餅捲上用蘿蔔櫻子蒸的菜豆腐，或者直接抹上甜醬，條件好的卷炸醬，還有一個讓我獨愛的鹹魚，味道重，但好吃的很。當然所有的料理再搭配上一棵嫩嫩的剛從地裡拔出來的小蔥，真是太爽了，吃不夠啊。給出門在外的親人郵寄一包煎餅，那是老家親人的牽掛，會喚起遊子對故土濃濃的眷戀。

我的家鄉在江蘇如皋，是著名的長壽之鄉，有千年的歷史底蘊。美食有如皋蟹黃包、如皋蘿蔔皮、如皋肉聯廠的肉鬆、香腸、如皋火腿、丁堰脆餅、白蒲茶幹、蟹黃魚圓、林梓潮糕、如皋燒餅、盤水面、龍龍鬥、蕎麥麵雞蛋餅、油豆腐等，以長壽美食文明中華，歡迎各位朋友光臨古城如皋，旅遊，品嚐如皋美食。

山東淄博的

我們這裡特別有名的菜沒有，但是當地特色還是有的。我只說在我眼裡的感覺比較好吃的，淄博最著名的莫過於博山菜，博山菜其中有：博山酥魚鍋，豆腐箱，爆炒腰花，蛋包肉，春捲，硬炸肉，魚肚海參湯等，小吃類有博山肉燒餅配酸鹹菜一絕，博山石蛤蟆水餃，博山油粉，由於我是淄博周村區的，我們周村雖不如博山菜有名氣，倒也有本地特色，比如周村燒餅，周村煮鍋，老周村餚雞，下河羊肉，風味茄子，老廚白菜，乾煸大腸等！如果您來到淄博，我說的這些雖不一定合您口味，但絕不讓您後悔，因為就算在我們當地，這也是我們的最愛！

大家好我是糖果，要說我們當地的美食小吃那真是數不勝數。開封小吃一條街吃都吃不完！要說特色的美食，我個人認為我們杞縣紅薯泥那可是一絕！

炒紅薯泥那可是俺們杞縣特色一道美食，每逢喜宴，小孩過百天都是不可缺少的一道甜品菜。主要材料就是紅薯和白糖、香油。你想吧就這三樣做出來菜肯定是甜絲絲兒。

具體是咋做嘞呢？就是一斤熟紅薯，五兩白糖，二兩半香油。先將紅薯煮熟，把皮剝掉去絲，用乾淨淨白布包好壓成泥，然後把白糖倒進炒鍋內化成糖漿，兌入香油、紅薯泥，加熟烹飪，使勁攪拌均勻，溶化為一體，出現柿紅色為止，盛到盤內就好啦。上面可以撒點兒放上芝麻、山楂丁、玫瑰片、桂花糖都可以