1、肥水管理

在花果期尤其是膨大期的時候，要及時追肥，為蘋果的花果生長提供充足的營養。促進枝葉的生長，增強光合能力，提高蘋果樹內的營養積累。在採收後也要水肥，圍繞樹幹進行開溝施肥，促進果樹花芽分化，有利於第二年的開花結果。但是也要注意肥料的用量，不可過多，營養過多是導致蘋果樹大小年的主要原因。根據果樹生長情況及天氣變化控制好澆水量，滿足蘋果樹的需水要求，不可過多，澆水過多或者是遇到多雨天的時候要注意排水。

2、整形修剪

蘋果樹的樹形比較大，因此整形修剪是一項必不可少的工作，我們要透過整形修剪工作調整好蘋果樹上的葉果比例。保證果樹的營養與果實需求的適宜範圍內，降低大小年的現象。首先在大年的時候要重剪，不過不能影響產量，控制花芽分化，保留適量的預備枝。然後回縮多年生枝條，剪除過長過密枝，提高果樹通透性。小年儘量保留花芽，根據實際情況合理疏截，適當拉枝、環割，促進花芽分化。

3、疏花疏果

疏花疏果的主要目的是為了防止花果量超過蘋果樹的承受範圍，尤其是在大年的時候，大年的結果量是比較多的。有些果農為了提高產量，會無底線的留果，導致果樹營養消耗過多，影響第二年的開花結果。因此我們在大年的時候要做好疏花疏果工作，控制好果樹上的葉果比例，然後在小年時要及時疏除，弱花、病蟲害等花果，防止消耗過多營養，增強果樹花芽分化能力。

4、化學調控

大小年嚴重的時候可以適當使用化學調控的方法來減輕這種現象，例如矮壯素可以抑制蘋果樹內的的赤黴酸合成，降低頂端枝條的生長。控制細胞分裂的速度，防止蘋果樹旺長，提早老熟。保證根部吸收的營養能夠全面均勻的分佈到蘋果樹各個部位，促進果樹的花芽分化，降低蘋果樹的大小年現象。