我覺得火鍋一年四季都適合，不分冬天和夏天，想吃了就吃，作為美食愛好者，火鍋，每個月不吃一次過不去這個月似的。

而且吃火鍋可以選擇拔草新店，品種可以吃的全一些。北方人喜歡吃一堆肉肉，南方人喜歡吃的品種全一些。

關於調料，北方人喜歡單一的芝麻醬，花生醬～而南方人吃的就多樣了，各種油碟，蔥薑蒜，都要來一點。

我覺得還是冬天吧，冬天吃火鍋，想想都暖和，約上三五個親戚朋友，大家圍爐而坐，想吃啥自己點，有免費的水果和抻面，你可以邊吃邊聊，也可以獨自享受，不急不慌，悠然自得。

冬天，尤其是下雪天，還可以賞月下鍋，鍋裡咕嘟嘟冒著熱氣，外面雪花洋洋灑灑，誰說不是一種愜意呢？這不，前兩天下了場小雪，我趕緊捕捉住這大好時光，美美地餐了一頓火鍋，一盤手切羊肉，三五個小菜和幾盤水果，最後服務員現場為我們舞了一段抻面絕活，勁道好吃！

冬日裡的火鍋，吃的是那種氛圍和火熱！來吧，火鍋中的冬日！

記得小時候每到過年的時候就會全家人圍在一個大桌子上涮火鍋，只有過年才能吃到火鍋，平時吃不著的，那叫一個香啊，現在吃不出小時候的味道了，所以冬天涮火鍋是老一輩的人流傳下來的。

我是北方人，冬天冷，比較願意冬天吃火鍋，夏天熱的要命不是怎麼愛吃，再說了飲食是個人習慣，只有喜歡，沒有冬夏區分。

老北京火鍋非常有名，就現在這個季節12月初，吃火鍋的人特別的多，昨天和老公去菜市口老北京涮肉館吃火鍋，8點多到哪裡已經開始排隊了，人非常多，而且都是帶著家人和朋友去的，哪裡的火鍋底料特別好吃，牛羊肉也特別的新鮮，明年到冬天人都特別多，因為吃火鍋比較暖和，滋陰補氣，夏天不是沒人吃火鍋，不過人特別少，因為夏天吃火鍋人容易上火，所以冬天吃火鍋的人特別多。

北方人一般喜歡冬天吃火鍋吧，因為北方的夏天火鍋店的生意都不太好。

在重慶，無論冬天還是夏天，火鍋店的生意都很好，特別是在最熱的三伏天，重慶人光著膀子燙火鍋那個熱乎勁，一般外地人是無法理解的。重慶氣候潮溼，需要辣椒花椒刺激腸胃來出溼，達到排除體內毒素的作用，這也是重慶是麻辣火鍋發源地的原因。

重慶人一年四季都喜歡燙火鍋，火鍋是重慶人的最愛，一週吃個3到5頓算是標配。重慶人的話：沒有什麼是一頓火鍋解決不了的，一頓不行就兩頓。

更喜歡和喜歡人一起吃火鍋。

哈哈

不管夏天還是冬天，跟喜歡人最重要。

夏天開空調。

冬天穿短袖。

耶

冬天夏天吃火鍋都可以啊！

我來說說，我兩者都喜歡，冬天火鍋更喜歡點！

大冷天的，出去玩了一圈，身體都快凍僵了，吃點熱的熱熱身，那麼火鍋是最適合的啦！

四川火鍋啊，羊肉火鍋啊，還有熱騰騰的打邊爐(廣式火鍋)我最愛了！

吃四川火鍋，來份鴛鴦鍋(本人不能太吃啦，中和下)，點些毛肚、肥牛、羊肉再配點蔬菜去去油，一辣馬上就熱了~朋友聚餐一起吃很熱鬧，也就不冷了

羊肉火鍋，冬天怎麼能不吃羊肉火鍋呢！我在蘇州，一道大冬天，滿大街的藏書羊肉店，一家連著一家，每家店一到晚上都沒位子了~

讓老闆切個80塊羊肉，再來份羊羔、羊肝，炒個大蒜羊肚，哇塞，吃完這些，都可以裸奔了！哈哈，蘇州的小夥伴們不容錯過哦

最後一個，打邊爐。

廣式火鍋，對於我來說很新穎，吃慣了電磁爐上的火鍋，吃吃燒炭火鍋也是種不錯的選擇~

花膠雞的鍋底，有著弄弄的香味，再加上外面的炭，還沒吃已經熱了，配上新鮮的斑節蝦、鮑魚、生蠔等等海鮮，加入炸響鈴，喝口湯，我覺得你還會再來吃十次！

謝謝邀請，我覺得吃火鍋，沒有夏天，和冬天之分，什麼時侯想吃就什麼時候吃，難不成夏天就不吃火鍋了？不是吧，夏天那個火鍋店人都是暴滿，只不過天熱，人們都吃稍微清淡一點，也是個人的口味，夏天吃火鍋，大多是以各種各樣的青菜，菇類為主，冬天吃火鍋，多半是吃各種肉類多，口味也稍微重點，天冷吃點火鍋，暖暖身，北方人吃火鍋，多半是以麻辣為主。總之吃火鍋，是各人的習吳，每個人的口味都不一樣，尊尋自我心願，就好。

謝邀,多數人更喜歡冬季吃火鍋,廣州這邊的氣候,夏天吃火鍋更容易上火。正常過了重陽節,天氣涼了,各食店會推出各式火鍋。主流的還是雞.羊肉.狗肉.脆肉鯇.鵝.湯底:有清水.藥村.原湯.姜蔥.醬料也就三五種,各種食材都突顯原味,清淡小油。配菜繁多,有葉青菜必不可少。為了防止上火,一般商家都備有涼茶。

在廣州也有品牌火鍋店,一年四季都經營火鍋,生意也火爆。如豬肚雞,潮汕牛肉火鍋。商家只專注單一品種,主食材更精細化.醬料味型更豐富多樣。

相對於我自已來說,如果身體能接受,一年四季也喜歡吃火鍋。