西紅柿富含了維生素，益處諸多，但並不是每一個人都適合西紅柿瘦身法的。首先你得喜歡吃西紅柿。西紅柿酸酸的，想減肥每天得吃3～4個，想必不是每個人都可以堅持的。而且西紅柿是寒性蔬菜，消化功能差，容易腹瀉的朋友可要小心了，避免過量進食。

　西紅柿減肥的原理，西紅柿中的檸檬酸能促進糖分代謝，燃燒脂肪，番茄紅素則能夠抑制脂肪細胞增多，吸收脂肪。西紅柿中含富含食物纖維與果膠，能夠讓人具有很強的飽腹感，並且能夠促進腸胃的蠕動，使得廢物迅速的排出體外。西紅柿與油脂一起食用的時候不僅僅吸收效果好，而且還能預防便秘的發生，當他與碳水化合物一起食用的時候，能夠有效降低血糖的生成指數，使得血糖不易升高，從而使得體內的環境有利於減肥。

可以啊，西紅柿100克才有20卡的熱量，相當低了。還有胡蘿蔔素和VC，而且價格還便宜，大口吃起來就好。

還有關於西紅柿裡的番茄紅素生吃不容易吸收這個事，完全可以隨餐吃，只要有點脂肪的攝入就可以了。

至於多吃這個事，一天一兩個完全足夠了。

減肥是女人一輩子的事業，在漫漫減肥路上，有多少姐妹前赴後繼，勇往直前。探索出了一條又一條，一套又一套的秘籍。西紅柿可以減肥，我也是看到身邊的人減肥成功了，才拿來說事的。西紅柿熱量低、纖維高、飽腹感強，還富含維生素。身邊的幾個減肥的女人是按照“晚間西紅柿減肥法”來食用。可以將生的西紅柿切成薄片，也可將小西紅柿直接做成沙拉，也可以透過加點兒番茄醬、蔬菜泥來增添菜色。也可以將西紅柿熱處理，不論熱炒、入湯皆可，儘量不放油，可以少量放鹽。西紅柿中的檸檬酸能促進糖分代謝，燃燒脂肪；而番茄紅素則能抑制脂肪細胞增多，並吸收多餘脂肪。西紅柿中的食物纖維和果膠能令胃膨脹，刺激飽食中樞，同時能促進體內廢物的排除。從醫學角度而言，人體的新陳代謝等機體迴圈週期平均需要6個月，當機體能夠“記住”這持續了6個月的狀態，才可以真正更長久、更有效地保持它。所以，晚間西紅柿減肥法至少堅持一個月，後面可以調換其他單樣食物，聽女人們說還可以選擇黃瓜、柚子等。讓我們的身體牢牢“記住”這變瘦後的輕盈狀態。減肥要成功不可或缺的因素是儘量保持規律生活。因此有規律地進食早中餐（減肥期間也有需要遵循的食物），調整好就寢和起床時間，保證充足睡眠，配合減肥拔罐、按摩，這是“晚間西紅柿減肥法”必不可少的內容。缺乏這個因素，西紅柿縱有千般好萬般妙的魔力也難發揮出來。但我負責任的告訴你，我眼見著身邊的一個一米五幾的女大胖子（有100公斤了），變成了一箇中小碼的耐看女人！

減肥當然可以吃西紅柿。其實減肥的原理就是消耗大於攝入的熱量就可以瘦，換而言之如果不運動，只是控制飲食當然也是可以瘦。

西紅柿是一種熱量低、含水量極高的蔬菜。西紅柿含有有豐富的果膠等食物纖維，讓人很容易有飽足感，纖維不但無法被腸消化，還會吸附多餘脂肪一起排出。

西紅柿中的茄紅素可以降低熱量攝取，減少脂肪積累，並補充多種維生素，保持身體均衡營養。

西紅柿的熱量很低，一百克西紅柿只含有熱量20卡左右，而一份100克左右的米飯，熱量為116卡 相當於西紅柿的6倍，所以吃西紅柿不會胖的關鍵就在於西紅柿熱量很低，按照一般女生的基礎代謝率1300卡左右，吃6公斤多西紅柿才能吃到這個熱量，一般人敞開肚皮也很難吃到1公斤。所以吃西紅柿不會胖的原因在此。

同理西紅柿減肥法的原理就在於製造熱量差，也就是節食。

這種節食瘦下來的也就僅僅是體重秤的數字。節食減肥，短期內減去重量大部分是水分，糖原，甚至肌肉，少數才是脂肪。會導致激素紊亂，基礎代謝降低。

這樣不單會形成易胖體質，而且對身體造成很大傷害。

不吃飯來減肥的人是沒有太多效果的，基礎代謝下降，加上機體消耗熱量的降低，減肥效果越來越差。節食減肥是典型的透支健身行為，一時體重下降，帶來無數倍的身體損傷。

透過合理健康的飲食控制加上有規律的持續健身，培養良好的生活習慣，才是減肥的正確開啟方式。

推薦:生吃，不加糖，哈哈，減肥的過程中將西紅柿當水果加餐，餓了就吃。

減肥的時候少吃多餐很重要！

要減肥要學會每餐慢慢吃，吃到七八分，餓了不能忍，一定要加餐，加餐吃什麼？蔬菜，水果，牛奶，堅果都行。

蔬菜排第一，西紅柿和黃瓜是首選！

不推薦:西紅柿炒蛋

西紅柿炒蛋是很多人的最愛，但是，加了油炒的西紅柿營養翻翻，能量也翻翻，不適合減肥時吃。

西紅柿 19大卡/100g，一箇中等大西紅柿150g，吃兩個那就是19×3，57大卡，如果和每天身體需求比，這個大卡數很低。西紅柿富含胡蘿蔔素，維生素等元素。可以吃

減肥的兩種主要方法是控制食物攝取和增加運動消耗脂肪，在減肥的過程中不僅要運動還有控制脂肪攝入。西紅柿是一種含脂肪含量很少的食物，其中各種維生素也比較多，而且比較廉價。它和黃瓜一樣都是有助於減肥的食物。

減肥當然可以吃西紅柿。

100克西紅柿含有的熱量是20千卡，蛋白質0.9克，脂肪0.2克，碳水化合物3.5克，膳食纖維0.5克，維生素C19毫克，胡蘿蔔素550微克，是一種熱量很低含水量很高的食物，又因為其便於攜帶，是減肥期間很推薦的一種食物。

另外，西紅柿除了熱量低這個優勢外，還有一個非常大的優勢就是含有豐富的維生素C、番茄紅素和胡蘿蔔素。

只是不同顏色（紅色、粉紅色、黃色）的西紅柿中所含有的番茄紅素和胡蘿蔔素有差異。

一般來說如果只是需要補充維生素C，每種顏色的西紅柿都可以；如果想美容肌膚，增強肌膚抗曬能力，延緩曬老，選擇紅色西紅柿，另外注意將西紅柿炒熟食用；如果想緩解眼睛疲勞，緩解面板乾燥，可以選擇紅色西紅柿或者黃色西紅柿。

減肥期間很多食物都是可以選擇的，只要控制好總能量不超，多吃蔬菜水果，不吃零食油炸飲料之類的垃圾食品，不吃含糖量含脂肪了高的食物就可以了。

西紅柿雖然一年四季都能吃得到，但畢竟這個季節的西紅柿才是地道的應季成熟，品質方面更加優異。它含有豐富的β-胡蘿蔔素、維生素C、鉀、番茄紅素等，其中番茄紅素的含量算得上蔬菜水果中的佼佼者。番茄紅素具有極強的抗氧化能力，可以清除體內的自由基；同時也具有一定的抗癌作用，可以阻斷亞硝胺的形成。然而當減肥季遇上西紅柿還能不能大快朵頤呢？

西紅杮和大多數蔬菜一樣都具有能量低的特點，而且它還富含可溶性膳食纖維，具有很強的飽腹感，即使可勁地吃也產生不了太多能量。西紅杮能量低、營養密度高的特點可以說是非常適合減肥時選擇的一款食物。

不過減肥雖然要關注能量，但也不能忽略了營養的全面。西紅杮雖好，也無法滿足身體的全部需要，因此即便喜歡吃西紅杮也還要給其他的食物留一些空間。就著這個話題我們再來聊聊減肥時還需要做好的一門功課-----正確選擇食物。

首先，不能盲目聽信謠言，迷信某一款食物具有神奇的減脂功效。

美國國家衛生研究院曾給出了最直接的闢謠：“沒有任何食物能夠燃燒脂肪”。所以還是不要輕易嘗試只吃一種食物的減肥方法。

其次，節食是減少能量攝入的最有效辦法。不過雖然吃得少了，但不能吃不好。選擇能量低、營養密度高、又能增加飽腹感的食物是減肥得以持續的保障。要實現健康減肥就要做到食物多樣。

①　主食的製作不能加油加糖，粥的體積大，粗糧營養價值高還能增加飽腹感，都是不錯的選擇。

②　大部分的新鮮水果都可選，只是儘量避免榴蓮、牛油果、香蕉等能量高的水果。

④　畜禽肉要選擇脂肪含量低的，魚蝦、豆製品、雞蛋要選擇少油烹調。

⑤　奶類要儘量選擇低脂或脫脂奶。

可以說，正確選擇食物是為成功減肥邁出了重要一步。

減肥是可以吃西紅柿的，西紅柿還有幫助減肥瘦身的功效。每100克西紅柿，熱量僅為19千卡，其碳水化合物也很低，脂肪含量幾乎可以忽略不計。西紅柿的含水量高達90%以上，5個西紅柿的熱量才相當於1碗飯，而且西紅柿中膳食纖維含量高，飽腹感強，即便多吃幾個，也不會發胖。

西紅柿之所以能幫助減肥，主要是因為它富含的膳食纖維，能夠促進排便。此外，西紅柿中還含有多種營養物質，如蘋果酸、檸檬酸、維生素A、維生素C、維生素E及鐵、鋅、鎂等微量元素。值得一說的是西紅柿中的番茄紅素，它是一種強力抗氧化劑，能夠延緩機體衰老，還能夠抑制腫瘤和癌細胞，預防心腦血管疾病等。

如果要吃西紅柿減肥，需要注意，西紅柿的果肉中含有膠質和一些收斂成分，如果空腹食用，可能跟胃酸發生反應生成不易溶解的物質，引起腹痛症狀。所以空腹時不要吃西紅柿，西紅柿也不宜一次大量食用，最好分餐次來吃，每次吃1-2個即可。

西紅柿生吃熟吃均可，各有各的營養價值，所以在吃法上不必太糾結。熟吃的話，可用來煲湯，但吃西紅柿炒蛋要注意，這道菜熱量很高，要減肥不宜這麼吃哦！