食材用料松子仁(提前炒香)50克低粉200克全蛋2個玉米油100克原味酸奶200克細砂糖80克牛奶60克相剋食物鹽1/4茶匙泡打粉1茶匙小蘇打粉1/4茶匙酸奶松子仁瑪芬的做法1.全蛋加細砂糖、鹽用打蛋器攪均2.再加入玉米油攪拌均勻3.加入牛奶和酸奶，繼續攪拌均勻4.加入混合過篩後的所有的粉類，改用橡皮刮刀拌勻5.將松子仁加入蛋奶糊中拌勻6.將麵糊裝入紙模中7、8分滿，最後撒上松子仁7.烤箱預熱180度，中層，烤20-30分鐘即可

1。松仁玉米

材料：玉米粒 松仁 枸杞

做法：1。鍋內放油燒至中熱，入玉米 松仁翻炒；

2。加枸杞數顆，加鹽糖和一小勺高湯烹煮片刻；

3。水澱粉勾薄芡出鍋裝盤；淋少許色拉油。

2。松仁玉米

原料：嫩玉米棒兩個、剝殼松仁100克、綠柿子椒、蔥20克、鹽、味精、油

特點：色澤明亮，清香回甜

操作步驟：1、將玉米棒上的玉米粒削落，綠柿子椒切丁，蔥切蔥花

　　　　　2、鍋中放清水，將玉米粒煮熟瀝出，炒鍋上火，放油至六成熟，放蔥花煸出香味，將玉米粒、辣椒丁、松仁分別下鍋，放入鹽，加少許煮過玉米的水稍烹，加少許糖再翻炒幾下，勾芡，淋明油，放味精，出鍋 。

入廚提示：玉米原產南美洲，明代時傳入中國。我省盛產玉米。玉米中含有豐富的礦物質、蛋白質和脂肪，中醫認為其味甘、性平，可調開胃口、益肺寧心，有健胃利尿之功用。

提示：玉米要選擇嫩的。如果過了季節，可選用罐頭

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