回覆列表
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1 # 南煙北巷
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2 # 暢媽閒聊
和雞蛋蝦仁蔥花一起煮好吃，先把水燒開，放入麵條和蝦仁，然後放花生油，等面快好了，打入雞蛋一起煮，最後撒蔥花，盛碗。美味又健康。
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3 # 剪輯飆戲的小人物
雞絲涼麵
煮熟雞胸肉，晾涼，撕成絲，不要太細。
煮豆芽，晾涼。
煮涼麵，瀝乾水分。加少許油拌勻，晾涼。
調料：入辣椒油，鹽，雞精，蒜蓉、生抽、醋、白糖、花椒油拌勻。
涼麵盛盤，豆芽、雞絲，淋上調料，加一點青椒即可，配上綠豆粥再好不過了~~
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4 # 璐呀琪琪
1.鍋裡燒開水，放麵條焯下約1分鐘，撈出裝盤；
2.另起鍋炒醬料：瘦肉、香菇、紅蘿蔔丁炒香，撒在剛焯好水的麵條上
3.倒入適量高湯，一碗香味四溢的麵條即完成。
拌麵做法：
1、甘藍切絲，菠菜、蔥切段，蒜搗碎。
2、鍋內燒水煮沸後下麵條。
3、麵條煮到八成熟，撈出，放入盛有涼水的盆裡。
4、另取一鍋燒熱植物油，倒入打散的蛋液。
5、炒好的雞蛋盛出，用餘油炒甘藍菠菜蔥。
6、菜斷生後，放入雞蛋塊，加入花椒粉、姜粉、鹽。
7、撈出麵條，瀝乾水分，放入菜內。
8、菜和麵條翻炒，順鍋底放入蒜末，加適量老抽，翻炒均勻。
9、最後烹入醋，關火，翻攪均勻後出鍋。
10、我那天臨出鍋時切了一個火腿腸放裡面，味道也不錯哦。