不租門面房還想做生意，常見的就有兩種吧，一種是上街擺攤也就是小吃車那種，這種投資最小收益不錯，缺點就是這樣做要和城管玩躲貓貓，不抓的就賺錢抓到就認栽。還有一種就是隻做外賣，這個以前外賣平臺管的不嚴，居民樓裡做外賣都有的，現在正規一點了，但現在找到一個可住人可做小吃的房子並不難，熱鬧區域的背街即可，不做門面生意，鋪租不貴的，當然證件還是要辦的（營業執照、食品衛生許可證、餐飲從業人員健康證等）。希望可以幫到你。

我覺得一般有這以下幾種情況可以不用租門面，但是多少都會需要一定的投資。

第一：可以選擇入股中學或大學學校食堂，或者跟食堂合作，然後在學校裡面賣小吃也是挺賺錢的。本人現在是一名大學生，除偶爾會去外面逛逛買些小吃，其餘都待在學校，這樣感覺很方便。

第二：可以自己買一輛小三輪車再置辦一些相關物品，既免去了租門面或買門面的錢，同時也具有一定的流動性，但也需要承擔一定的風險，因為城市管理可能會在有些地方不允許小吃攤的存在，所以你如果想在某個地方買東西，就得時刻警惕城管的出現。

第三：投資其他商販或者小吃行業。（稍微有點不太現實，但是也不排除真的有這種可能性）

第四：自己在家或者不需要額外投資的地方做小吃，在網上掛賣，有人點外賣時，送貨上門。（這種也挺難的，因為很少人會在沒有實體經營的店鋪—至少自己沒有看見過的地方—點外賣）

祝好。❤️

還有一種就是擺攤，在大城市就是要和城管躲貓貓，在小城市可能城管不是特別會管的那種，可以用一輛三輪車推著賣小吃，但是健康證該辦還是要辦的。還有就是東西一定要做的乾淨，這樣買的人才會多。

也可以去找一家小餐館，一般小餐館都是經營午餐，晚餐生意的，所以一般早上都不開門，你可以去商量，早上時間勻點給你，適當補錢，這樣付出的成本低，兩頭都有好處，現在做早餐還是挺賺錢的，只要有心，做小吃，做乾淨點人流量大的地方，賺錢還是沒有問題的

街上推著車賣雞蛋灌餅的小生意人，像這樣不租店面擺攤，雖然省了一些租金，但是相應的顧客也會減少，因為人流量很大的地方，都有店面，而這種流動小攤是不能去有店面的地方的。 賣燒餅和烤腸的，同樣的也沒有店面，所以生意也不是很好。現在這個社會，投入的成本少，回報肯定也不會有多高。 這是租了店面做生意的人群，可以說這生意已經很好了，那麼多人站在小店鋪門口買東西，店家都忙不過來。 還有賣烤麵筋的同樣也是生意好到不行，當然這店面租金很貴，因為人流量大，即便除去租金，每月賺的肯定比流動擺攤要多，而且不用擔心城管問題。 賣炒涼粉和烤鴨腸的，炒涼粉8元一份，可能有人會覺得比攤上賣的貴多了，攤上賣5元一份，即便價格貴，也不妨礙人們在這買東西吃的熱情，有個店面總是讓人覺得食品更乾淨一些。 擺攤賣鐵板鴨腸，10元40串，這賣的已經夠便宜了，但沒有多少人買。同樣是賣烤串，這擺攤賣和租店面賣生意的好壞區別還是很大的。 在小店內賣雞蛋仔，這賣雞蛋仔的生意雖然不是很好，但是一個月繳了租金賺三四千應該是沒有問題的，畢竟這裡是步行街，人多。 從這些對比中就可看出，租店面做生意還是比較有優勢的，看看這裡的行人就知道了，店面一般都處在人很多的地方，人一多生意就好做，賺錢的機會就更大。

本人是優食創餐飲培訓學校的創業指導師，做小吃生意出來租門面之外也可以選擇擺攤式的，擺攤式做的高階一點可以選擇購買小吃車，也可以選擇改裝一下推車或電動車。其實做攤位是小本創業者最適合的選擇，擺攤的成本相對做店鋪而言大大的降低，而且有很多非常適合做攤位的專案利潤都很高！

早餐麵點類：涼皮涼麵、滷肉卷、千層餅、菜煎餅、醬香餅、雞蛋灌餅、雜糧煎餅、粥、燒餅等

休閒小吃類：鐵板鴨腸、鐵板魷魚、鐵板豆腐、油炸臭豆腐、章魚小丸子、滷味、雞蛋仔，拉絲熱狗、大薯條、油炸小吃等

夜宵主食類：燒烤、龍蝦、小炒、花甲等

重點推薦幾個專案：

1.雜糧煎餅

雜糧煎餅是市面上最火的早餐擺攤專案，只需要一個煎餅爐和小吃車就可以開始經營，整個投資2000元左右就可以做起來。雜糧煎餅市面上一般賣5元左右，可成本只有一元左右，所以利潤非常高。

2.醬香餅

土家醬香餅是一個及色香味俱全的大眾小吃，如果擺攤做，只需要一個電餅檔和小吃車。市面上醬香餅的售價在1斤8元左右。而1斤面大概可以烤出2斤左右的醬香餅，2斤左右醬香餅可以賣16元左右。減去5元左右的一個成本，1斤醬香餅的利潤大概在5元左右。

3.滷肉卷

滷肉卷也是現在市面上賣的非常好的專案，如果做攤位需要一個煎餅爐和小吃車。市面上一個滷肉卷的售價在8到10元左右，一個滷肉卷的成本在也就在3元左右，利潤也達到了5到6元。

4.涼皮涼麵

5.鐵板系列

鐵板系列做擺攤像鐵板魷魚、鐵板鴨腸和鐵板豆腐都是可以做的，只需要一個鐵板爐和小吃車。像現在市面上比較火的鐵板鴨腸售價一般在10到15元30串，成本差不多在1毛錢1串左右。

6.大薯條、拉絲熱狗

大薯條和拉絲熱狗是最近比較流行的休閒小吃專案，如果做攤位的話也只需要小吃車、油炸爐和大薯條專用模具。像這樣比較流行的休閒小吃定價一般都會在10到15元左右，成本也就在3-4元左右。

7.燒烤 、龍蝦

燒烤是一個一年四季都可以做的專案，夏季燒烤配合龍蝦做是最為常見的，燒烤爐和一些鍋灶桶裝置也就在2000元左右，加上桌椅板凳，預計投入3000元。燒烤和龍蝦的利潤相信不說大家都非常的清楚。

我家人是做涼皮生意的，沒有店面但是卻一直在做著，五湖四海的朋友都吃我家的涼皮，給他們留下了深刻的印象，別認為我在吹牛，一點也沒有，我們做學生生意，他們來自全國各地，有些畢業了回來拿畢業證，還不忘記來吃一碗涼皮。

有一個小故事說給你聽聽，在廣東，人們傳遞著我家涼皮好吃，有一次，一個從廣東回來的人如此說，我說那有那麼神，她說是真的，我重不說我們家涼皮好吃，顧客是檢驗的一把尺子，他們說好吃才是真的好，她吃了我家的涼皮，臨走時說，真的不錯，我們辛苦自己，保證質量，確保涼皮品質，讓顧客真正體會到涼皮好吃，由於做攤，經常換位，一位老顧客隔了三四年買了我家一碗涼皮，回去吃出了過去的味道，第二次來買涼皮，問，你家的涼皮我找了好久，（因我老婆換了髮型，一時間有認出來。）總算找到了，是呀，一個生意，用心去經營，不怕地老天荒，終將無往而不勝，金盃銀盃，不如老百姓的口碑，大獎小獎不如百姓誇獎。

不租門面房，確實可以省下一大筆錢，壓力也減少一些，以我的瞭解不租門面房可以這樣做。

1.跑街

每個地方都會有街天，在當天去找個位置擺就可以了。做這個比較辛苦，每天四，五點就要起床佔位置，去晚了就沒有位置了。還要經的了日曬雨淋，辛苦付出總會有回報的，這個租金比面門便宜。跑街比較適合經營家庭化小吃比如餈粑，糕類，油條，大餅，粉類等等。

2夜市

3做美食展會

做美食展會，投入還蠻大的，主要是運輸和展地租金，但時間短，回報快!人流量超大，去過展會都知道。展會適合經營一些當地特色小吃比如燒烤肉串，果汁，表演小吃!!!

做小吃不管怎樣做，都是辛苦的，可生活本這樣，繼續努力，過上自己理想生活!!!

小生意，投入小，規模小，但如果做好了，收入可不少。做生意掙錢，無非兩個方面，要麼開源，要麼節流。不租門面，節省了很大的成本，降低了風險，可以把錢都用到刀刃上。

如果不租門面，想做小吃生意，有以下幾種做法：

一、賣流動早餐。好多城市都聚集著大量的外來人口。這些人口的突出特點是工作壓力大，節奏快，大多都來不及做早餐。所以在上班族必經的公交站旁，或者辦公樓聚集的樓下，做流動早餐，收益會非常好。經營品類可以選擇肉夾饃、夾餅果子、餅子夾菜、豆漿、豆腐腦等等。

二、做外賣。目前外賣已成為上班族工作期間就餐的主要方式。所以做外賣也有不錯的前景。但有四點特別需要注意：一是經營地點選擇，周圍是否有較多的辦公樓；二是經營品類選擇，是否是白領人群喜歡吃的，價格相對實惠的。如麵條、水餃、麻辣燙、米線、米飯等都比較適合做外賣；三是口味，飯菜一定要可口衛生；四是包裝必須嚴實，如做水餃或麵條，不能讓漏出來，更不能讓坨了，增強客戶體驗。

三是夜市擺攤。夜市人流量比較大，也是個做小吃的好地方。一可以做外帶熟食或冷盤或烤魷魚，二也可以做大排檔，經營品類可以根據當地實際情況選擇，也會吸引不少人。

總而言之，目前的市場環境下，不租門面做小吃，還是有非常好的市場前景的。關鍵在於選址和經營。

個人觀點，僅供參考。

不租門面店鋪，小吃生意可以照樣做，但是得做好心裡準備。

1.擺攤，三輪車手推車置上裝置，搞好手藝搞好衛生，找個好地點，就可以開幹了。熱鬧的地方是非多，城管也多。做著生意你還得眼觀六路耳聽八方，具備城管來了能跑的掉的能力，要不然傢伙事給你沒收了那得幾天白乾。

2.做外賣。因為你沒有店鋪沒有證照，上不了外賣平臺。那你只能找個商務集中，用餐量較大的地方去發傳單，再搭上口味好，物美價廉，有口碑，那就會有生意的。當然這如果工商認真起來，你也是違規的。

3.找人合作，比如你出技術人家出地方賺了再分成。又比如你可以在餐館幫忙，人家不用的時間你可以用，有的不做上午，有的不做夜宵，這個時間段就讓你做，當然水電費多少你得意思下的。再或者就是捎帶著附加一些你的特色小吃類。當然這你得找到好老闆才可以。

總之，生意是有的做的，條件許可還是建議有個正規店鋪能辦證照的，這樣生意做起來也安心點。

不租門面房，小吃生意照樣做

小吃車很方便，可以自己改裝，資金充足可以定製一臺，部分城市也有政府推出的便民餐車，都可以考慮其中，可操作專案多種多樣，早餐、冷飲、無煙燒烤等等。

這個需要有加工場所，租一個非門面房，上下水、電、氣要考慮周到，部分地區需要強制使用天然氣或者非明火加工（知名景點周邊），可操作水果撈、炸品、快餐盒飯等。