冬季寒冷，氣溫偏低，細菌病毒容易滋生，日常多補充維生素C，可有效增強自身抵抗力和免疫力，抵禦疾病的侵襲，日常可多透過吃以下幾類食物來補充維生素C。

1、時令蔬果

維生素C主要存在於新鮮的蔬菜和水果裡，冬季可多吃新鮮的時令蔬果，例如白菜、蘿蔔、菠菜、萵苣、花菜、橙子、獼猴桃、冬棗、蘋果、柑橘等蔬果，來補充機體每日所需維生素C。

2、果乾、堅果

其實，果乾和堅果中也含有維生素C，例如葡萄乾、聖女果乾、草莓幹、芒果乾、桂圓等果乾，板栗、榛子、開心果、瓜子等堅果類食物也含有維生素C，日常適量吃一些，可額外補充維生素C。

3、維C軟糖

除了時令蔬果、果乾、堅果外，其實日常還可以如果食用維C軟糖，來補充機體所需維生素C，維C軟糖中富含維生素C，而且食用或者攜帶起來也非常方便，比如湯臣倍健針葉櫻桃維C軟糖，就富含滿滿的維生素C。

冬天吃蘋果，橙子 ，西紅柿 等水果能補充維C。

　　1 此外，獼猴桃、鮮棗、柑桔類水果中富含vc，蘋果之類的卻很少。如果要吃紅富士蘋果來滿足人體vc需要的話，一天要吃5公斤。

2而做蔬菜儘量擱些醋，酸性環境可以保護vc不被破壞。氽過的蔬菜不要把水擠幹，因為vc溶於水，烹調時加熱時間請儘量短，加熱容易破壞vc。

3如果要吃片劑，VC屬於水溶性維生素，較適宜在飯後服用，特別是需要蠹亮糠?肰C時，因為飯後服用腸胃負擔較小，可以避免出現腹瀉等現象；但如果有便秘現象者以飯前服用為好。