平時,我們都喜歡喝用茶具泡的茶葉,那原始的茶香,久久回味.

然而,為了簡便,現在很多人喜歡用茶包沖泡,攜帶也方便.尤其是我們這些年輕一族.

但是沖茶包還是要按照正確的方法,才能享受到好喝的茶,無論使用哪種茶包沖泡,以下讓我教教你們吧,純粹的建議哈..

溫杯

沖泡茶包前,必須先用熱水燙溫茶杯.因為冷的茶杯無法泡出茶的原有風味.

倒入熱水

在茶杯中注入九分滿的熱水,一般的話,沖泡的是紅茶,茶水越熱越好,但例如是烏龍茶,綠茶等,則看不同茶夜,適當調溫,以80-100度為佳.

悶茶

茶衝完水後,立即用蓋蓋住杯子,防止香氣逸散.悶茶最好控制在40秒到一分鐘,這就是泡出茶包濃醇美味的要訣啦.並在取出茶包之前輕輕攪動2-3次.

放入茶包

沖泡茶包一定要先倒入熱水再將茶包從杯緣輕輕的滑入杯中.因為要是先放茶包再倒熱水的話,茶包會膨脹而付出水面,無法平均浸泡.

幾個小小tips:(緊供大家參考之用)

1,茶包不能一直泡在杯中,不然味道會過濃或苦澀.

2,取出茶包前,不要壓榨茶包,因為這樣的話反而將茶的苦澀味一起壓出.

3,一個茶包大都是2克的茶葉,通常可以泡兩杯茶,要是大馬克杯(大概350CC),則最好是隻泡一次,如果無限制的"續杯",茶燙就只剩茶色而沒有茶味了.