1、黑米粥簡單做法

主料：黑米150克調料：赤砂糖15克

製作流程

1、黑米淘洗乾淨，在冷水裡浸泡3小時，撈起，瀝乾水分。

2、鍋中加入約1500毫升冷水，將黑米放入，先用旺火燒沸，再改用小火熬煮1小時。

3、待粥濃稠時，放入紅糖調味，再稍煮片刻，即可盛起食用。

2、黑米粥精緻做法

主料：黑米(30克)粳米(70克)。　輔料：棗(幹)(20克)銀耳(幹)(15克)芝麻(10克) 大豆(15克)

製作流程

1.黃豆用溫水浸泡1小時，換水洗淨;銀耳泡軟後摘去老蒂;紅棗去核。

2.先將黑米與粳米一起放入清水中淘洗乾淨，加清水適量，煮約1小時後，加入黃豆、紅棗及洗淨的芝麻，繼續煮約30分鐘即可。

3、黑米粥“小資”做法

主料：黑米 2小把， 大米2小把，黑芝麻一小把， 黑豆一小把，百合15片左右， 薏仁一小把，紅棗15顆左右 ，芡實一小把

輔料：水適量 紅糖適量

製作流程

1. 準備好黑米、黑豆、大米、薏仁、紅棗、黑芝麻、芡實、百合所有材料。其中薏仁、黑米、黑豆需要提前浸泡2小時。

2. 用冷水反覆沖洗乾淨食材，. 把食材都放入電飯煲內膽中，加入與食材比例相比約6倍的水。

3、蓋上蓋子開啟煮粥模式，90分鐘後美味的養生粥就好啦!是不是很濃稠，再加些紅糖很好喝喲。