一年一度的中秋佳節又快到了，親朋好友歡聚一堂，美美的吃一頓可口的美食，乃是一幸事！那都吃什麼美食呢？我就說說我們家鄉中秋節吃的美食。

冷盤啥的就不說了，直接來硬菜。

爆炒小公雞是必不可少的一道菜，食材就選我們當地散放的公雞。

清蒸螃蟹，中秋節附近的螃蟹是最美味的。

紅燒羊肉，食材就選我們當地的山羊。

這時候怎麼能少的了魚呢，清蒸鱸魚。

內蒙古嘛，不管啥節日，都離不開牛羊，手把肉，骨牛排，汆羊肉，不管啥地方，最主要的是家人團聚，在一起，開開心心的過節，最重要的是別忘了吃月餅

中秋節我們這個習俗最主要的，是吃月餅，還有雪梨和葡萄，每到中秋節前幾天，大街上隨處可以看到大街小巷都擺賣著各種月餅各種口味，還有水果，水果就屬青提和雪梨最熱賣了。當然當晚也會殺雞殺鴨抓魚擺上一桌豐盛的晚餐，然後一家的人熱熱鬧鬧吃著。晚飯過後月亮出來還會拿月餅和水果祭供月亮祈福。中秋節我們就是這樣過的。不知大家的是怎麼過的。

中秋佳節倍思親，說起這個團圓的節日，腦中出現的第一個美食必須是月餅啦，我最喜歡吃的是板栗蛋黃陷的，你們呢？當然，月餅不能完全代表中秋節，對於我來講，另外一道具有象徵意義的中秋菜，非［炸藕盒］莫屬

中秋吃藕，也是寄團圓之意，炸藕盒又叫炸藕餅，與月餅有異曲同工之妙，來看看怎麼做吧！

［食材準備］

1.蓮藕一節

2.豬肉餡

3.雞蛋一個

4.普通麵粉，玉米澱粉，泡打粉，酵母(也可不放)

5.輔料:蔥花，薑末

6.調味料:鹽，料酒，白胡椒粉

［獨家做法］

1.首先來拌陷，豬肉餡內放入蔥花薑末，倒入生抽，花椒粉，鹽，香油，順時針方向攪拌，直到味道濃郁

2.接下來做麵糊，麵粉中打入一顆雞蛋，慢慢加水，同時加入胡椒粉和鹽調味，攪拌至筷子能粘起麵糊即可

3.蓮藕洗淨去皮，切成連刀片，切記不要切斷，在藕片內測粘上面粉，這樣可以更好的夾入肉餡

4.用筷子塞滿肉餡後，裹上面糊，下鍋，小火慢炸至金黃撈出即可

怎麼樣，看著很有食慾吧，快學一學吧，中秋佳節來臨之際，提前祝大家中秋快樂，美美滿滿！

謝謝邀請。我家在貴州六盤水，要說中秋吃什麼當然必不可少的是月餅了，我們家平常初一十五都會供供已經去世的親人。我覺得我們這裡口味還是比較雜的，逢年過節的菜品都差不多，雞和魚是必不可少的，因為雞代表吉祥如意，魚代表年年有餘，其他的我們會自己滷點雞腳，紅燒蹄髈，海鮮也會做一點，還有想簡單的就是一個牛肉火鍋或者羊肉火鍋就搞定了

一年一度的中秋佳節又快到了，親朋好友歡聚一堂，美美的吃一頓可口的美食。我就說說我們家鄉中秋節吃的美食。

吃月餅，燉毛蟹、排骨湯：

清蒸螃蟹，中秋節附近的螃蟹是最美味的。

我們北方也沒有什麼特別的美食，最主要的就是月餅了。再就是在中秋團圓夜的時候，一大家子人在一起，準備一桌子菜，其樂融融的歡聚一堂。

先是給月姥供月餅、蘋果等，然後給周圍的親戚鄰居送月餅，最後一家人中午吃餃子，殺小雞吃，晚上一家人圍坐一起賞著月姥，品嚐著各種風味的月餅和水果！

我是江蘇徐州人，中秋節除了必備的月餅之外。我們大家庭團圓後，各位長輩各顯身手：醬油牛、老派辣子雞、地鍋雞、烙饃卷饊子、香酥羊排、燉肘子、蒜爆魚、辣椒炒肉、紅燒肉、蜜汁地瓜……只有想不到，沒有吃不到滴！團圓之際，賞月品美味！提前祝大家中秋快樂！

河南中秋節，少不了各種陷的月餅，有五仁的，棗泥的，紅豆的，哈密瓜的，蟹黃的，鮑魚的，烤鴨的，等各種月餅，美食有，地道的羊肉燴麵，肘子，大蝦，燒雞，醬牛肉.....各種風味小吃，全家團圓，一同共享