對於“大家認為豬肉的價格，還能回到去年的今日嘛”這個問題，以我從事廚師行業多年以來的實踐和經驗，為大家分享觀點和心得，我的解答是：豬肉的價格應該是可以回到去年今日那個水平線的，只是時間問題，今年不可能，明年沒問題。以下的幾個因素會促成豬肉價格的回落：

1.供求關係的影響，自從2019年7、8月份以來，豬肉的價格一直“豬”高不下，甚至一度漲到35、6一斤，這裡直接原因是非洲豬瘟的影響，實際上還是供需關係的失衡，因為如果非洲豬瘟發生了，但是中國食用豬肉的群體很少，這個豬肉的價格再怎麼也漲不上去，正是由於中國對豬肉的一個需求太大，和豬瘟的直接影響，供給小於需求，所以價格蹭蹭蹭地往上漲，而今，去年八九月份養的生豬，到今年的七八月份就可以出欄了，到那時，大量豬肉上市，價格就會往正常的方向靠攏；

3.只要豬瘟不再一次的襲擊，經過多次對豬瘟的防疫和採取措施，今後發生豬瘟的概率會慢慢降低，那麼豬肉的價格也跟著會趨向合理化。

結語：總的來說，我對豬肉的價格能夠回到去年的今日那個水平線是很有希望的，因為社會主義市場經濟有它的一個獨特優勢就是堅持積極有為的國家巨集觀調控政策、發揮好政府“看得見的手”的作用，所以作為一名中國公民，我們一定要相信政府的辦事能力和效率。

去年一場豬瘟，讓大量豬農損失慘重，伴隨著大量生豬病死的同時，豬肉價格也隨之暴漲，最高峰時，甚至超過了牛肉的價格，隨之豬瘟疫情的好轉和國家價格的調控，豬肉的價格有所下降，但是要下降到豬肉15元的價格，我認為短期內是可能性不大。

豬肉價格是由市場決定的，雖然國家在控制豬肉價格，不允許不良商家囤積豬肉，低買高賣，但是當前豬肉市場仍處於供小於求，豬肉供應量不足的狀態，國內生豬存欄量要恢復到疫情之前，短期內是很難實現的。

由於新冠疫情爆發，當前很多飼料廠和運輸行業還沒有恢復到疫情之前的產量和運力，加之對經濟的不利影響，很多豬農沒有及時存欄，加之豬肉流通和飼料供給沒有及時跟上，近期豬肉供應不會顯著增長，所以豬肉價格短期不會顯著下降！

當前雖然豬肉價格很高，但是生豬的養殖成本很高，豬仔價格漲價，飼料漲價，加之豬瘟存在的高風險，大批的散戶豬農在去年豬肉價格很高時，也有很多人沒有賺到錢，或者因為豬瘟死豬而虧損嚴重，血本無歸。所以很多散戶豬農對當前不明朗的市場和經濟而放棄養殖或者選擇觀望！造成各地本地豬肉流通不足，豬肉都是外地或者進口，這樣豬肉價格當然短期不會下降。

生豬養殖對環境的影響是很大的。很多養殖戶是不符合環保要求的，所以各地在環保的壓力下，很多地方，甚至農村都禁止養殖生豬了，養豬的人少了，豬肉供應下降，現在國家又鼓勵豬農養豬，但是短期內，要恢復生豬的存欄量是很難實現的，畢竟豬肉從豬仔到出欄，最少也要4個月的時間，所以近期豬肉價格恢復到去年豬瘟疫情爆發時是很難實現的。

隨著全球範圍內疫情爆發，很多國家選擇鎖國，貿易流通被阻止，中國有很大一部分豬肉供給是從國外進口，隨著進口豬肉受到國外疫情爆發影響，豬肉進口量減少，所以價格也很難下降！當前全球疫情的不確定性，短期恢復貿易還是存在困難的，加之國內生豬供應短時間難以恢復，所以豬肉價格很難下降！

大家好！很榮幸回答豬肉價格還會回到去年的今天這個問題。

首先去年的豬肉價格是因為豬瘟的影響，都是物以稀為貴，豬瘟死了那麼多豬沒有豬可殺了。所以價格就瘋長上來。

今年豬瘟已經過去了，豬肉的數量應該可以滿足消費者了，價格只是有一點點回落，如果要到去年最低價格基本上是不可能了。

因為19年非洲豬瘟的影響，豬肉進入一個快速漲價週期，再疊加新冠疫情的影響，豬肉價格持續走高，雖然咱們國家是一個豬肉消費大國，當同時也是一個豬肉生產大國，隨著生豬的週期性出欄，預計在今年下半年到明年上半年，豬肉價格就會有明顯的一個下降趨勢，我覺得是會回到去年同期的價格水平的

俗話說：豬一身都是寶！此外，豬肉營養價值高，已成為國內最受歡迎的肉類。根據資料顯示：中國一年要吃5600萬噸豬肉，佔世界總產量的一半。中國是人口大國，但人口僅佔總數的20%，所以說，中國仍然是豬肉消耗大國。平均一年每人吃掉80斤豬肉，遙遙領先於其他國家。

豬肉價格上漲，最高興的莫過於養豬戶了。畢竟，隨著價格的上漲，生豬的價格也能上漲，這樣下來，養豬戶們能從中賺到更多利潤。

與此同時，消費者們“愁”死了。豬肉價格的上漲，超出很多人的與其消費水平，只能選擇少吃或不吃，再或者尋找其他替代品。同時，受到影響的還有相關餐飲業，原材料價格上漲，成本也就自然上漲。

豬肉價格高的原因

主要原因是豬供應不足。受很多因素的影響，如生豬生產週期、養豬戶們的積極性、非洲豬瘟等，生豬不是短時間之內就能“生產”出來的。從生產週期來看：一頭母豬孕育小豬仔需要7個月，剛出生的豬仔距離出欄還要7個月，。再加上一些其他因素，綜合下來，需要16個月左右。

其實，環保政策的日趨嚴格也是一大原因。近幾年，隨著“禁養令”的頒佈，很多禁養區的養殖場都被迫關門。養豬主體變少，市場供應不足，價格上漲也就成不爭事實。此外，由於非洲豬瘟，許多養豬大戶紛紛減少了自己的飼養量。而且，目前非洲豬瘟還沒有出現有效的控制辦法，導致養豬戶的積極性不是很高，生豬數量不理想。最後，市場上豬肉短缺，供不應求，價格上漲。

此外，“炒豬肉”也是一方面原因。和炒房一樣，一頭生豬的價格被一些“居心叵測”的人炒至上千元。成本價上漲，售價自然也開始上漲。所以說，這樣的情況得不到控制的話，短時間豬肉的價格是不會下降的。專家認為，中國的豬肉價格確實在短時間內難以滑落到正常水平，至於未來能否降下來，還是一個未知數。專家稱，受非洲瘟疫和環保政策的影響，中國的生豬產量已經出現嚴重“斷代”，這種斷代並不是短時間裡可以恢復的。其次，豬肉價格上漲就像房子、蔬菜、水果價格上漲一樣，它並不是簡單地供需失衡問題，背後牽扯很複雜的經濟問題。整體而言，豬肉價格就算下降，恐怕也只能跌到20元左右/斤。

綜上所述，當前豬肉價格的高位還將持續一段時間，想吃到十幾元一斤的豬肉，可能得等到明年年底。不知道大家對現在豬肉的價格有什麼想法？

我認為回不去了。

去年的豬瘟使得養植豬這些養殖戶們遭重創，好多的地方都死得差不多，特別是母豬，要想恢復還要時間。

再則在我們國家，不管什麼東西，只要價格上去了，是下不來的。所以我認為是回不到去年的今天的。

大家認為豬肉的價格還能回到去年的今日嗎？

第一，近期豬肉價格迴歸10元時代可能性不大

可能很多人聽到這句話，心裡都非常的難過。但這是一句實話，是大家必須承認的一件事情。即使像我們農村老家，現在豬肉的價格是24元一斤，但是想要回到12元左右，也就是要近乎腰斬一半，目前來說難度係數太大。因為中國現在生豬產能總體上仍然沒有完全恢復，供給與需求之間仍然存在一定的缺口，最近一段時間豬肉價格下跌，也是因為國內疫情防控局面好轉，很多前期積壓的大體重豬開始集中出欄，所以導致生豬價格出現了明顯下跌的態勢，從而刺激豬肉價格在一定程度上下跌。但是供需之間的缺口，只要存在價格就不會過度的下跌，可能稍微波動調整之後還有可能繼續上漲。

第二，豬肉需求可能會持續增加從而刺激價格

前一階段由於國內疫情防控的需要，很多工廠企業都沒有正常的復工復產，而大中小學都處於放假狀態。但是現在國內疫情防控已經取得了明顯的好轉，很多地區的工廠企業都已經正常的開工生產，各種娛樂餐飲消費也開始慢慢恢復。更重要的是，高三和初三的學生已經基本上開學了，而其他的年級學生也會按照各地的防控要求陸陸續續的開學。一旦這些行業全面復工復產和開學的話，就會產生大量的消費需求。而在這種情況下，就有可能刺激豬肉價格再次向上調整。目前很多地區的豬肉價格都保持在25元的價格以上，有一些甚至會突破30元。

第三，今年底有沒有可能豬肉價格會跌下來呢？

自從去年下半年以來，中國的豬肉價格出現了突飛猛漲的行情，就像坐火箭一樣一路飆升。而這種行情期間曾經有過短暫的調整，但是整體上幅度不是很大，仍然處於高位執行的狀態，而從目前的資料來看，各地雖然在大力的恢復生豬養殖產業，而中央儲備豬肉以及進口豬肉，也在不斷地向市場投放。但是需求缺口還是存在的，而到了下半年，現在開始增加養殖規模的養殖場，會有更多的生豬開始集中向市場出售，到時候豬肉的價格可能會有所下調。

但同時我們又要考慮到下半年是豬肉的消費高峰期，尤其是春節前後。不過由於今年春節前後豬肉價格猛漲，導致很多人開始選擇其他替代的肉製品消費，從而在一定程度上培養了人們不吃豬肉的習慣，如果這種習慣形成的話，可能會降低一部分豬肉的需求，那麼到時候在供給增加需求有一定減小的情況下，可能價格就會回落。