金龍魚是現今碩果僅存的少數古生魚類之一。遠在三百五十萬年以前的太古石炭紀，隸屬Osteoglossidae科的龍魚便已經開始存在了。後來，地球地殼的移動逐漸地把它們分佈到世界各大陸去，如今主要分佈於澳洲、南美洲和亞洲等地。有不同形態的幾個品系，名貴的有過背金龍魚和紅龍魚。過背金龍魚原產於馬來西亞，紅龍魚主要出產於印度尼西亞。此外還有出產於澳洲的星點龍（珍珠龍）和出產於南美亞馬遜河的銀龍和黑龍等。金龍魚（大黃魚）是海洋魚類，俗稱紅瓜，即大黃魚，石首魚科，黃魚屬。是中國四大海產之一。　　 金龍魚 龍魚、一種很古老的魚，原產地稱之為Arowana，是西班牙語“長舌”的意思。其學名“scleropages”是舌頭骨咽狀的意思。按分類學上龍魚屬於骨舌魚科（又叫骨咽魚科）。中國大陸稱為“龍魚”、香港人稱之為“龍吐珠”（可能是由於幼龍的卵黃囊象龍珠的緣故）、臺灣人稱之為“銀帶”、日本人稱之為“銀船大刀”。 　　過背金龍那雄俊優美的體態、寬大的鱗片、泛藍的底色、燦爛的金框顯示金甲武士凜然不可侵犯的英風。其鰓蓋上的抹純金，透出華麗富貴氣象。 　　完美的金龍魚要保持一對龍鬚筆直整齊(雖然損壞可以再生，但難保長得如意)，色澤與體色致；起畫龍點睛作用的龍眼要閃亮有神；各鰭要直，伸展自如，完美的體形才能充分展示其威儀。 　　金龍魚是遠古遺存物種，國際瀕危保護動物，其繁殖養殖生產受到華盛頓公約(CITES)的約束，馬來西亞和新加坡的註冊金龍魚漁場出產的金龍魚附有血統編碼晶片。　過背金龍魚與銀龍魚、黑龍魚較容易區別，與紅龍魚和青龍魚在魚苗階段則難以區分，一般人需待它長大才能分辨青龍魚鱗片泛青，一般不具金 金龍魚 色；紅龍魚的金色鱗片只長到由腹部往上第四排，體色逐漸變紅；過背金龍魚則顧名思義其金色轔片可長過背部覆蓋全身。