中國大部分地區是季風氣候，春溫、夏熱、秋涼、冬寒，四季極為分明。因此，不同季節喝茶也應做相應調整，一般主張春飲花茶，夏飲綠茶，秋飲青茶，冬飲紅茶。

一、春飲花茶

1、玫瑰花茶：玫瑰花味甘微苦、性溫，最明顯的功效就是理氣解鬱、活血散淤和調經止痛，但月經血多者不宜飲用；

2、杜仲花草茶：杜仲雄花富含80多種天然活性成分，有昇陽氣養肝的功效，特別適合在春季飲用；

3、金盞花茶：金盞花含礦物質磷和維生素C等，主要利用部分是花瓣，飲用金盞花茶，能發汗、利尿、清溼熱；

4、百合花茶：可以潤肺止咳，寧心安神，還能減輕胃疼。

二、夏飲綠茶

1、綠茶可以抗衰老、抑疾病、抗致癌、抗病毒菌；

2、綠茶可以美容護膚、醒腦提神、利尿解乏。

三、秋飲青茶

1、青茶就是烏龍茶，每天飲用烏龍茶能改善面板過敏，還可以瘦身，更具有抗腫瘤、預防老化功效；

2、烏龍茶還可以改善聽力，中老年人經常喝烏龍茶有助於保持聽力，對男性聽力的保護作用明顯大於女性。

四、冬飲紅茶

1、紅茶可以幫助胃腸消化、促進食慾，可利尿、消除水腫，並強壯心臟功能。紅茶中“富含的黃酮類化合物能消除自由基，具有抗酸化作用，降低心肌梗塞的發病率；

2、紅茶能輔助血糖調節，但仍無確切的定論。 在冬天胃容易不舒服，冰瓜果吃太多感到不適的人，可以紅茶酌加黑糖、生薑片，趁溫熱慢慢飲用，有養胃功效，身體會比較舒服，但不建議喝冰紅茶。

春天喝花茶，在於疏通肝氣。新鮮綠茶在春季寒氣太重，不宜多喝，體寒者尤其要注意。

夏天喝綠茶，消暑解渴，體質好的人也可以喝些存放3年至5年的生普洱。

秋天適合喝青茶，青茶的性、味介於綠茶和紅茶之間，不寒不溫，既能清除體內餘熱，又能生津養陰。

冬天喝紅茶，可以養陽氣，給人以溫暖的感覺。熟普洱可以暖胃驅寒，消食化積。

春季：

1.獅峰龍井、開化龍頂、太平猴魁，這些綠茶自然是適宜春天，但這些綠茶有一個缺陷，不適合胃寒體虛的人，而女人很多是這種體質。

2.茉莉花茶。茉莉花茶有利於減肥瘦身，對於預防心血管降血壓都是有一定得功效的。

3.花生枸杞奶茶。其實就是花生枸杞和鮮奶放在一起來喝的，花生和枸杞在溫水中浸泡一個小時的，之後放上熱好的鮮牛奶，對於衰老養顏是很好的功效的。

夏季：

1.金銀花茶。金銀花茶本身具有清熱解毒、疏散風熱等功效。特別是對燥熱體質的人，夏季適當喝些金銀花茶有助於去暑氣。

2.玫瑰花茶。玫瑰花茶具有調理內分泌、促進美容等功效。常喝玫瑰花茶有利於保持青春活力調理內分泌，更有利於預防因內分泌失調而引起的月經不調、失眠、等一系列問題。

秋季：

1.青茶。青茶性適中，介於紅、綠茶之間，不寒不熱，適合秋天氣候，常飲能潤膚、益肺、生津、潤喉，有效清除體內餘熱，恢復津液，對金秋保健大有好處。安溪的鐵關音、武夷大紅袍、臺灣烏龍茶都屬於青茶。

2.普洱茶。科學證實普洱茶具有溶油祛脂、調節代謝、防輻射等多重效果，長期飲用普洱茶能使膽固醇及甘油酯減少，有治療肥胖症的功用；同時飲用普洱茶能引起人的血管舒張、血壓下降、心率減慢和腦部血流量減少等生理效應，所以對高血壓和腦動脈硬化患者有良好治療作用。

冬季：

1.紅茶。紅茶中含有豐富的營養成分和糖類，屬性甘潤溫和。而在冬天，降溫時人體最容易感冒，這個時候，多喝紅茶可以預防。

2.白茶。經過陳放之後，茶葉內部成分緩慢地發生著變化，香氣成分逐漸揮發，湯色逐漸變紅，滋味變得醇和，茶性也逐漸由涼轉溫。冬季常飲老白茶，可抗菌消炎、祛風寒，增強免疫力。

春天應該是綠茶，萬物甦醒的季節；夏天應該喝綠茶和花茶，驕陽似火；秋天應該喝果茶，豐收的季節；冬天應該喝發酵的紅茶，貯存能量的季節！

中國大部分地區是季風氣候，春溫、夏熱、秋涼、冬寒，四季極為分明。飲茶能養生，對此人們已是公認。按照中國傳統醫藥學的說法，茶葉的因品種、產地不同，便有寒溫甘苦等茶性的不同，對人體的功效作用也各異。為了取得更佳的保健效果，人們春、夏、秋、冬四季飲茶，要根據茶葉的效能功效，隨季節變化選擇不同的品種為宜，以益於健康。

因此，不同季節喝茶也應做相應調整，一般主張春飲花茶，夏飲綠茶，秋飲青茶，冬飲紅茶。

一、春飲花茶。花茶甘涼，而兼芳香辛散之氣，有利於散發積聚在人體內的冬季寒邪，促進體內陽氣生髮，令人神清氣爽，可使春困自消。

1、玫瑰花茶：玫瑰花味甘微苦、性溫，最明顯的功效就是理氣解鬱、活血散淤和調經止痛，但月經血多者不宜飲用；

2、杜仲花草茶：杜仲雄花富含80多種天然活性成分，有昇陽氣養肝的功效，特別適合在春季飲用；

3、金盞花茶：金盞花含礦物質磷和維生素C等，主要利用部分是花瓣，飲用金盞花茶，能發汗、利尿、清溼熱；

4、百合花茶：可以潤肺止咳，寧心安神，還能減輕胃疼。

二、夏飲綠茶。綠茶性寒，寒可清熱，最能去火。生津止渴，消食化痰。

1、碧螺春。唐朝時就被列為貢品，古人們又稱碧螺春為“功夫茶”、“新血茶”。高階的碧螺春，茶芽之細嫩0.5公斤幹茶需要茶芽6-7萬個。炒成後的幹茶條索緊結，白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，捲曲成螺，產於春季，故名“碧螺春”。此茶沖泡後杯中白雲翻滾，清香襲入，是中國的名茶。

2、龍井。龍井是漢族傳統名茶，屬於綠茶，位列中國十大名茶之首。龍井茶產於浙江杭州西湖一帶，由漢族茶農創制於宋代，已有一千二百餘年曆史。龍井茶色澤翠綠，香氣濃郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有“色綠、香郁、味甘、形美”四絕的特點，西湖龍井茶葉為扁形，葉細嫩，條形整齊，寬度一致，為綠黃色，手感光滑，一芽一葉或二葉。

3、六安瓜片。中華傳統歷史名茶，中國十大名茶之一，簡稱瓜片、片茶，產自安徽省六安市大別山一帶，唐稱“廬州六安茶”，為名茶；明始稱“六安瓜片”，為上品、極品茶；清為朝廷貢茶。

4、姑箐茶。姑箐茶亦稱“姑箐貢茶”，相傳為清代年間水西地區進奉朝廷的物品。產於“中國高山生態有機茶之鄉”納雍縣，獨特的1800米以上高海拔地理位置，決定了姑箐茶有機無農殘的品質，並以其獨特的品質和韻味，深受人們喜愛。現在同樣產自納雍縣的自嘉茶已成為納雍綠茶的代名詞。

5、毛尖。外形細、圓、光、直、多白毫，色澤翠綠，衝後香高持久，滋味濃醇，回甘生津，湯色明亮清澈。 毛尖的色、香、味、形均有獨特個性，其顏色鮮潤、乾淨，不含雜質，香氣高雅、清新，味道鮮爽、醇香、回甘，從外形上看則勻整、鮮綠有光澤、白毫明顯。

6、鐵觀音。鐵觀音，漢族傳統名茶，屬於青茶類，是中國十大名茶之一。原產於福建泉州市安溪縣西坪鎮，發現於1723—1735年。“鐵觀音”既是茶名，也是茶樹品種名，鐵觀音茶介於綠茶和紅茶之間，屬於半發酵茶類，鐵觀音獨具“觀音韻”，清香雅韻，沖泡後,有天然的蘭花香,滋味純濃,香氣馥郁持久，有“七泡有餘香之譽 ”。

7、廬山雲霧茶。廬山雲霧茶是漢族傳統名茶。屬於中國十大名茶之一的綠茶中的一種。始於漢朝，宋代列為“貢茶”。因產自中國江西省九江市的廬山而得名。廬山雲霧茶由於長年飽受廬山流泉飛瀑的親潤、行雲走霧的薰陶，從而形成其獨特的醇香品質：葉厚毫多、醇香甘潤、富含營養、延年益壽。

三、秋飲青茶。青茶有潤肺，潤喉，生津，清除體內積熱，讓機體適應自然環境變化的作用。

1、武夷巖茶。武夷巖茶，又稱釅茶，產於福建武夷山，是烏龍茶的始祖，早在10世紀以前就聞名於世。在宋、元、明、清各朝，武夷巖茶都被列為“貢茶”，明末清初傳到歐洲，清代康熙年間大量運銷英國，深受讚美。

2、安溪鐵觀音 鐵觀音是福建烏龍茶中極品之一。福建烏龍茶主要分為閩北和閩南兩大產區。閩北以武夷巖茶為代表，閩南則以安溪茶為代表。安溪茶中又以鐵觀音為上品。

3、鳳凰單樅。產於廣東省潮州市鳳凰鎮烏崬山茶區，茶形壯實而捲曲，葉色淺黃帶微綠，湯色黃豔襯綠，香氣清長，多次沖泡，餘香不散，甘味尤存。

4、臺灣烏龍茶。產於中國臺灣，條形捲曲，呈銅褐色，茶湯橙紅，滋味純正，天賦濃烈的果香，沖泡後葉底邊紅腹綠，其中南投縣的凍頂烏龍茶(俗稱凍頂茶)知名度極高而且最為名貴。5、鳳凰水仙。產於廣東潮安鳳凰鄉的條形烏龍茶，分單叢、浪菜、水仙三個級別。有天然花香，蜜韻，滋味濃、醇、爽、甘，耐沖泡。主銷廣東、港澳地區，外銷日本、東南亞、美國。鳳凰水仙享有“形美、色翠、香郁、味甘”之譽，茶條肥大，色澤呈鱔魚皮色，油潤有光，茶湯澄黃清澈，味醇爽口回甘，香味持久，耐泡。

四、冬飲紅茶。紅茶含有豐富的蛋白質和糖，生熱暖腹，增強人體的抗寒能力。

1、祁門工夫。在中國，紅茶主要還是清飲，更能感受紅茶本身醇美的香氣和味道。我們國內生產最多的是工夫紅茶，其中最出名的是祁門紅茶，也叫祁門工夫，與印度的大吉嶺茶和斯里蘭卡的烏沃茶在西方世界被並稱為“世界三大高香紅茶”，歷史悠久，享譽全球。祁門紅茶外形條索緊細苗秀，金毫不多，色澤烏潤；沖泡後香氣清香持久，似果香又似蘭花香，國際茶市上把這種香氣專門叫做“祁門香”，可見香氣非常獨特。湯色紅豔明亮，口感鮮醇酣厚，葉底嫩軟紅亮。其它的功夫紅茶：福建的工夫紅茶統稱閩紅工夫。包括政和工夫，白琳工夫，垣洋工夫。另外還有江西的寧紅，湖北的宜紅，廣東的英德紅茶，杭州的九曲紅梅，四川的川紅等。

2、紫鵑紅茶，是紅茶的新品種。紫鵑紅茶富含花青素、茶黃素、茶紅素等天然成分，其中花青素含量最高可達藍莓的10~15倍，因此呈現出其顯著的降壓保健功效。陸羽泡茶的紫鵑紅茶不僅在降壓保健功效方面有所突破，其在暖心養胃方面也有很好的功效。

3、正山小種：正山小種紅茶是世界上最早出現的紅茶，屬於小種紅茶。最初的原產是在武夷山市星村鎮桐木村，故又稱“桐木關小種”，小種指其稀少而珍貴。後因市面上流傳了許多假冒的小種紅茶，所以當地人為了區別假冒品，取名為“正山”，意指正宗。正山小種本身 應該是帶有煙氣，用松針或松柴熏製，稱為煙正山小種，現代也有不帶煙氣的，不用松針或松柴熏製，稱為無煙正山小種。 正山小種的產茶區是武夷山桐木村及桐木村周邊海拔600-1200米茶園，大多使用傳統採茶群體品種製作。之後要使用當地所產松木燻焙，形成正山小種特有的一股濃醇的松茗香和桂圓乾香，兩三泡後具桂圓湯味。正山小種條索肥壯，緊結勻整，不帶芽毫；色澤烏黑帶褐，較油潤；湯色紅豔明亮；香氣芳香濃烈，帶有松煙香；滋味醇厚回甘，有桂圓湯味，葉底肥厚紅亮。

4、 金駿眉。金駿眉是正山小種茶的頂級品種。此茶沖泡後其湯色金黃，具淡而甜的花香、蜜香、果香，品之甘甜潤滑，葉底外形細小而緊秀，故而取名中含有“金”。因新開發的產品只選用產自崇山峻嶺中小種茶樹的一芽為原料，又期望新作能夠如駿馬般奔騰發展，故而取名中含有“駿”。茶葉的形狀似眉毛，“眉”還具有壽者、長久之意，故而取名中含有“眉”。金駿眉首創於2005年 ，由福建武夷山正山茶業研發，在製作工藝上的極高要求令其顯得彌足珍貴，由最初一斤市場售價3600元升至2012年的10000多元，創造了一個從無到有茶葉新品崛起的奇蹟。

5、百瑞香。百瑞香也屬於正山小種紅茶。白瑞香茶種是武夷十大名樅之一，最早生長在武夷巖茶產區，多製為烏龍茶。後引種至桐木關自然保護區，茶葉品性發生了微妙的變化，自嘉茶將其用傳統正山小種工藝製成紅茶。普通正山小種有天然花香，香不強烈；與它相比，白瑞香茶種屬於高香品種，香氣持久，因此取名百瑞香。幹茶有小種典型的純粹甜香味，條索勻細緊結，顏色墨黑有暗光；湯色紅亮沉鬱；香氣是典型的幽蘭和白桂味。

6、阿薩姆紅茶：產於印度東北阿薩姆喜馬拉雅山麓的阿薩姆溪谷一帶。當地日照強烈，需另種樹為茶樹適度遮蔽；由於雨量豐富，因此促進熱帶性的阿薩姆大葉種茶樹蓬勃發育。以6－7月採摘的品質最優，但10－11月產的秋茶較香。阿薩姆紅茶，茶葉外形細扁，色呈深褐；湯色深紅稍褐，帶有淡淡的麥芽香、玫瑰香，滋味濃，屬烈茶，是冬季飲茶的最佳選擇。

7、大吉嶺紅茶。產於印度西孟加拉省北部喜馬拉雅山麓的大吉嶺高原一帶。當地年均溫15℃左右，白天日照充足，但日夜溫差大，谷地裡常年瀰漫雲霧，是孕育此茶獨特芳香的一大因素。以5－6月的二號茶品質最優，被譽為“紅茶中的香檳”。大吉嶺紅茶擁有高昂的身價。三、四月的一號茶多為青綠色，二號茶為金黃。其湯色橙黃，氣味芬芳高雅，上品尤其帶有葡萄香，口感細緻柔和。大吉嶺紅茶最適合清飲，但因為茶葉較大，需稍久燜（約5分鐘）使茶葉盡舒，才能得其味。下午茶及進食口味生的盛餐後，最宜飲此茶。

8、錫蘭紅茶。以烏沃茶最著名，產于山嶽地帶的東側，常年雲霧瀰漫，由於冬季吹送的東北季風帶來雨量（11月－次年2月），不利茶園生產，以7－9月所獲的品質最優。產于山嶽地帶西機時的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶，則因為受到夏季（5－8月）西南季風送雨的影響，以1－3月收穫的最佳。錫蘭的高地茶通常製為碎形茶，呈赤褐色。其中的烏沃茶湯色橙紅明亮，上品的湯麵環有金黃色的光圈，猶如加冕一般；其風味具刺激性，透出如薄荷、鈴蘭的芳香，滋味醇厚，雖較苦澀，但回味甘甜。汀布拉茶的湯色鮮紅，滋味爽口柔和，帶花香，澀味較少。努沃勒埃利耶茶無論色、香、味都較前二者淡，湯色橙黃，香味清芬，口感稍近綠茶。

紅茶能輔助血糖調節，但仍無確切的定論。 在冬天胃容易不舒服，冰瓜果吃太多感到不適的人，可以紅茶酌加黑糖、生薑片，趁溫熱慢慢飲用，有養胃功效，身體會比較舒服，但不建議喝冰紅茶。

中國大部分地區是季風氣候，春溫、夏熱、秋涼、冬寒，四季極為分明。飲茶能養生，對此人們已是公認。按照中國傳統醫藥學的說法，茶葉的因品種、產地不同，便有寒溫甘苦等茶性的不同，對人體的功效作用也各異。

為了取得更佳的保健效果，人們春、夏、秋、冬四季飲茶，要根據茶葉的效能功效，隨季節變化選擇不同的品種為宜，以益於健康。

在以上我的精彩的分享是關於這個問題的解答，都是我的真實想法與觀點，同時我希望我分享的這個問題的解答於分享能夠幫助到大家。

四季飲茶各不同

飲茶能養生，對此人們已是公認。按照中國傳統醫藥學的說法，茶葉的因品種、產地不同，便有寒溫甘苦等茶性的不同，對人體的功效作用也各異。為了取得更佳的保健效果，人們春、夏、秋、冬四季飲茶，要根據茶葉的效能功效，隨季節變化選擇不同的品種為宜，以益於健康。

春宜飲花茶：

春天大地回春，萬物復甦，人體和大自然一樣，處於舒發之際，此時宜喝茉莉、桂花等花茶。花茶性溫，春飲花茶可以散發漫漫冬季積鬱於人體之內的寒氣，促進人體陽氣生髮。花茶香氣濃烈，香而不浮，爽而不濁，令人精神振奮，消除春困，提高人體機能效率。

夏宜飲綠茶：

夏天驕陽高溫，溽暑蒸人，出汗多，人體內津液消耗大，此時宜飲龍井、毛峰、碧螺春等綠茶。綠茶味略苦性寒，具有消熱、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、強心提神的功能。綠茶綠葉綠湯，清鮮爽口，滋味甘香並略帶苦寒味，富含維生素、氨基酸、礦物質等營養成分，飲之既有消暑解熱之功，又具增添營養之效。

秋宜飲青茶：

秋天天氣乾燥，“燥氣當令”，常使人口乾舌燥，宜喝烏龍、鐵觀音等青茶。青茶性適中，青茶介於紅、綠茶之間，不寒不熱，適合秋天氣候，常飲能潤膚、益肺、生津、潤喉，有效清除體內餘熱，恢復津液，對金秋保健大有好處。青茶湯色金黃，外形肥壯均勻，緊結捲曲，色澤綠潤，內質馥郁，其味爽口回甘。

冬宜飲紅茶：

冬天氣溫低，寒氣重，人體生理機能減退，陽氣漸弱，對能量與營養要求較高。養生之道，貴於禦寒保暖，提高抗病能力，此時宜喝祁紅、滇紅等紅茶和普洱、六堡等黑茶。紅茶性味甘溫，含有豐富的蛋白質，冬季飲之，可補益身體，善蓄陽氣，生熱暖腹，從而增強人體對冬季氣候的適應能力。

紅茶也含有豐富的蛋白質，能夠強身補體，紅茶幹茶呈黑色，泡出後葉紅湯紅，醇厚幹溫，可加奶、糖，芳香不改。此外，冬季人們的食慾增進，進食油膩食品增多，飲用紅茶還可去油膩、開胃口、助養生，使人體更好地順應自然環境的變化。黑茶有近乎紅茶之效。

這是個複雜問題，茶有＂四性＂，如寒熱溫涼。人之體質也有寒涼虛實之不同。喝什麼茶要茶性結合人之體質，無法一以貫之來解答。

茶作為中國百姓不可缺少的一種常用飲品有著它不可撼動的地位，有的人甚至是一年四季以茶代水，茶不離口。

人們一年四季都應該喝茶，但是茶葉的選擇隨著季節的變化而變化。儘管大部分茶葉都有降脂、降壓的功效，但是人們最好按照季節品茶，根據自身情況選茶，從而達到最好的健身效果。

1 春季最適合飲花茶

春風復甦，陽氣生髮，人們普遍感覺睏倦乏力，表現為“春困”現象。花茶甘涼、兼芳香之氣，有利於散發在人體內的冬季寒邪、促進體內陽氣生髮，令人神清氣爽，可使“春困”自消。

由於菊花性涼，體虛、脾虛、胃寒、容易腹瀉者不要喝。一般情況下，菊花茶最適合頭昏腦脹、目赤腫痛、嗓子疼、肝火旺以及血壓偏高的人群喝。

沖泡方法：選用透明玻璃蓋杯，取花茶3克，放入杯裡，用初沸開水稍涼至90℃左右沖泡，隨即蓋上杯蓋，以防香氣散失。二三分鐘後，即可品飲。

2 夏日喝去火綠茶

夏日炎熱，驕陽似火，人在其中，揮汗如雨。人的體力消耗很多，精神不振。綠茶屬未發酵茶，性寒，“寒可清熱”，最能去火，生津止渴，消食化痰。

沖泡方法：直取90℃開水泡之，高階綠茶和細嫩的名茶，其芽葉細嫩，香氣也多為低沸點的清香型，用80℃開水沖泡即可，沖泡時不必蓋上杯蓋，以免產生熱悶氣，影響茶湯的鮮爽度

3 去秋燥宜飲青茶

秋風颯爽，天高雲淡，金風蕭瑟，花木凋落。由於氣候乾燥，人們口乾舌燥，嘴唇乾裂，中醫稱之為“秋燥”，此時宜飲用青茶。青茶能潤膚、潤喉、生津、清除體內積熱，讓機體適應自然環境變化的作用。

沖泡方法：取100℃沸水，泡後片刻將茶壺裡的茶水倒入茶杯裡，品時香氣濃郁，齒頰留香。

4 喝紅茶暖腹 冬天多喝

冬飲紅茶，天寒地凍，萬物蟄伏，寒邪襲人，陽氣漸弱。紅茶甘溫，可養人體陽氣;紅茶含有豐富的蛋白質和糖，生熱暖腹，增強人體的抗寒能力，還可助消化，去油膩。

沖泡方法：宜用剛煮沸的水沖泡，並加以杯蓋，以免釋放香味。英華人普遍有飲“午後茶”習慣，常將滇紅和印度紅茶拼配，再加牛奶、砂糖飲用。在中國一些地方，也有將紅茶加糖、奶、芝麻飲用的習慣。

我每日的飲茶習慣是：

春日竹葉青、碧螺春

夏日龍井、茉莉花茶

秋日貢毫、桂花烏龍

冬日貢毫、翠谷幽蘭