電壓力鍋煮完粥後，會自行排氣的。
在開蓋前，要確定鍋內沒有氣壓時，再拿掉、限壓閥，保證鍋內無氣壓時才能開啟鍋蓋，可以強制用冷水冷卻，讓鍋內降壓，等鍋身無氣體排出時，才能開啟鍋蓋。
壓力鍋都有開合蓋安全保護，鍋內有氣壓時，安全杆在上升階段，這時鍋蓋按正常使用方法是無法開啟的，等鍋內無氣壓時，安全杆下降，就可以安全的開啟鍋蓋。排氣時，手或臉要遠離排氣口，以免燙傷。
擴充套件資料：
注意事項：
1、不學就用
有人買了高壓鍋，不問不學，拿起來就用，這是最危險的！初次使用壓力鍋，您必須閱讀壓力鍋使用說明書。一定要按說明書要求去做，或者向懂行人請教。萬不可不學就用。
2、用前不查
使用時，首先要認真檢查排氣孔是否暢通，安全閥座下的孔洞是否被殘留的飯粒或其他食物殘渣堵塞。若使用過程中被食物堵塞，則應將鍋移離火源，老化的膠圈易使壓力鍋漏氣，為此，需要及時更新。
3、手柄不合
鍋蓋的手柄一定要和鍋的手柄完全重合，才可通電烹製食物，否則會造成爆鍋飛蓋事故。
4、擅自加壓
使用時有人擅自在加壓閥門上增加重量，為的是使鍋內的壓力加大，強行縮短製作的時間。殊不知鍋內壓力的大小是有嚴格的技術引數的，無視這種科學設計，就等於用自己的生命開玩笑，就會造成鍋爆人傷的嚴重後果，千萬不可冒這個險。
5、盛裝過滿
使用高壓鍋放食物原料時，容量不要超過鍋內容積的五分之四，如果是豆類等易膨脹的食物則不得超過鍋內容積的三分之二。
6、中途開蓋
在加熱過程中，絕不可中途開蓋，免得食物爆出燙人。在末確認冷卻之前，不要取下重錘或調壓裝置，免得 噴出食物傷人。應在自然冷卻或強制冷卻後才能開蓋。
7、銳器鏟刮
高壓鍋用後一定要及時清洗，尤其檢查安全塞是否藏有食物堆積物、殘渣，要保持鍋的外觀清潔不要用銳利的器具如刀、剪、鏟等適量鏟鍋內外，否則鍋易變形成凸凹狀，或被剷出橫一道豎一道的劃痕，有損保護層。
電壓力鍋煮完粥後，會自行排氣的。
在開蓋前，要確定鍋內沒有氣壓時，再拿掉、限壓閥，保證鍋內無氣壓時才能開啟鍋蓋，可以強制用冷水冷卻，讓鍋內降壓，等鍋身無氣體排出時，才能開啟鍋蓋。
壓力鍋都有開合蓋安全保護，鍋內有氣壓時，安全杆在上升階段，這時鍋蓋按正常使用方法是無法開啟的，等鍋內無氣壓時，安全杆下降，就可以安全的開啟鍋蓋。排氣時，手或臉要遠離排氣口，以免燙傷。
擴充套件資料：
注意事項：
1、不學就用
有人買了高壓鍋，不問不學，拿起來就用，這是最危險的！初次使用壓力鍋，您必須閱讀壓力鍋使用說明書。一定要按說明書要求去做，或者向懂行人請教。萬不可不學就用。
2、用前不查
使用時，首先要認真檢查排氣孔是否暢通，安全閥座下的孔洞是否被殘留的飯粒或其他食物殘渣堵塞。若使用過程中被食物堵塞，則應將鍋移離火源，老化的膠圈易使壓力鍋漏氣，為此，需要及時更新。
3、手柄不合
鍋蓋的手柄一定要和鍋的手柄完全重合，才可通電烹製食物，否則會造成爆鍋飛蓋事故。
4、擅自加壓
使用時有人擅自在加壓閥門上增加重量，為的是使鍋內的壓力加大，強行縮短製作的時間。殊不知鍋內壓力的大小是有嚴格的技術引數的，無視這種科學設計，就等於用自己的生命開玩笑，就會造成鍋爆人傷的嚴重後果，千萬不可冒這個險。
5、盛裝過滿
使用高壓鍋放食物原料時，容量不要超過鍋內容積的五分之四，如果是豆類等易膨脹的食物則不得超過鍋內容積的三分之二。
6、中途開蓋
在加熱過程中，絕不可中途開蓋，免得食物爆出燙人。在末確認冷卻之前，不要取下重錘或調壓裝置，免得 噴出食物傷人。應在自然冷卻或強制冷卻後才能開蓋。
7、銳器鏟刮
高壓鍋用後一定要及時清洗，尤其檢查安全塞是否藏有食物堆積物、殘渣，要保持鍋的外觀清潔不要用銳利的器具如刀、剪、鏟等適量鏟鍋內外，否則鍋易變形成凸凹狀，或被剷出橫一道豎一道的劃痕，有損保護層。