1、密封催熟法

一般在市場上買來的獼猴桃很硬，很多人不知道獼猴桃怎樣10分鐘變熟，其實可以採用密封催熟法進行，主要是將獼猴桃放在乾燥的容器中密封儲存，將暖氣裝置開啟控制溫度在20℃～30℃左右，可適當的加入少量的二氧化碳，以利於果實的新陳代謝，這樣成熟的就越快。

2、牙籤催熟法

可將買來的獼猴桃先清洗乾淨，用乾淨的牙籤在上面扎幾個小洞，將其放在塑膠袋裡，密封儲存，放在溫暖乾燥的環境中，這樣會加快成熟的速度，也可以在果皮上劃開幾個口子，這樣可以促使獼猴桃產生乙烯，使之更快的成熟。

3、乙烯催熟法

經很多學家認為獼猴桃對乙烯比較敏感，一般情況下只要周圍環境的乙烯含量越高，它成熟的時間就越快，現在市場上就有很多采用乙烯的方法催熟，但這些大都是未處理過的，經常食用對人體健康有不利影響。

4、水果催熟法

獼猴桃一般都是放置成熟後才可食用，可將蜜桃後放在一個乾淨的塑膠袋中，向裡面加入適量的已經成熟的水果，類似於蘋果、香蕉、西紅柿等，這樣成熟的水果會產生天然乙烯，會加快獼猴桃成熟的時間，這樣食用起來會更甜。