衣服上沾了血漬,應立即放入冷水中洗滌。因為血液未凝固時,血紅素中的鐵是以亞鐵形式存在,能溶於水。時間久了,血紅素裡的亞鐵被氧化成為三價鐵,並與蛋白質共同凝固,沾在織物上形成血斑就難於洗掉。所以剛沾上血漬後,應立即用冷水清洗(千萬不能用熱水,因為血液遇熱凝固),然後再用肥皂或10%的碘化鉀溶液清洗,即可清除。 如果衣服上的血漬已經凝固成為陳跡,應該先用冷水進行長時間浸泡。搓洗,除去表面汙垢。要除去纖維間的血漬,可以用加酶洗衣粉繼續浸泡、搓洗。加酶洗衣粉中的鹼性蛋白酶可以將血漬中的蛋白質鬆弛、解體,從織物上剝離。然後再用10%～15%的草酸溶液搓洗1～2分鐘,因為草酸是還原劑,能將不溶於水的三價鐵還原為能溶於水的二價鐵。再用清水洗滌就可以將汙漬清除乾淨。 洗滌陳舊的血漬,也可以先用冷水長時間浸泡。搓銑後,再用10%的酒石酸溶液揩拭沾汙處,或用10%的氨水揩拭沾汙處。最後用清水洗淨。

芸豆一定要用冷水先泡，因為冷水芸豆泡過後不起皮，變軟變大方便煮食的時候更快熟透。建議儘量加純淨水泡一晚上（有些地方如果用生水泡要麼會有發酵味道要麼氯氣味道很重）。　　因為芸豆不宜生食，夾生芸豆也不宜吃，芸豆必須煮透，才能食用。芸豆是營養豐富的食品，不過其籽粒中含有一種毒蛋白，必須在高溫下才能被破壞，所以食用芸豆必須煮熟煮透，消除其毒性，更好地發揮其營養效益，否則會引起中毒。