回答
以開水泡玉，不僅有消毒殺菌，滌清玉器表面附著物的作用，還使玉器變熱，揮發古玉中積蘊的氣味。在這個過程中，古玉出現了一種奇特的現象：被浸泡水中的古玉，用手撫摸之，潤滑膩手，古玉竟吐出不可名狀的粘液；趁熱取出涼幹，玉器表面浮出一層白灰，在雕線溝槽及沁重部分尤其濃厚。這就是辨別古玉的方法——過水出灰。
究其原理，“過水出灰”乃是玉本體結晶間分化物質受壓而出現的物理分子置換現象。古玉晶間分化後有了空隙，入水會有氣泡出現。晶間空隙因千百年的弱酸弱鹼化，使得最被易作用的玉中矽質綠泥石或殘留的微量方解石形成分解物。每次過水，水分子佔據了空隙後，恢復了原有玉石比重狀態，便把晶間空隙的分解物，給壓了出來。這個就是古玉不斷“出灰”的原因所在。溜滑的手感是“出灰”的PH質與水質產生的軟水效應。
一般來說，過水出灰現象尤其明顯的玉器，基本可確定其為真古玉（老玉新工不在此界限內）。沒有“吐灰”現象者也不能片面定為偽古玉，因為也有一些高古玉因玉質及坑口環境的關係，吐灰現象不很明顯甚至幾乎沒有。實踐中應結合多方面的鑑定方法來綜合判斷，以做出準確的鑑定結論。
其實，古玉經過多次沸水出灰，並不是好方法，常常有人會說沁色被“燙死了”。因為色彩還原是依靠不同的溫度，才產生不同的顏色。沸水溫度過高，將古玉中的一些著色微量元素給高溫還原了，所以才出現“沁死”的現象。所以古玉切不可以沸水長時間燙煮，往往有些沁色隨著溫度變化後呈現不可逆性。個人以為用75度左右的溫熱水短時浸泡為宜。
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以開水泡玉，不僅有消毒殺菌，滌清玉器表面附著物的作用，還使玉器變熱，揮發古玉中積蘊的氣味。在這個過程中，古玉出現了一種奇特的現象：被浸泡水中的古玉，用手撫摸之，潤滑膩手，古玉竟吐出不可名狀的粘液；趁熱取出涼幹，玉器表面浮出一層白灰，在雕線溝槽及沁重部分尤其濃厚。這就是辨別古玉的方法——過水出灰。
究其原理，“過水出灰”乃是玉本體結晶間分化物質受壓而出現的物理分子置換現象。古玉晶間分化後有了空隙，入水會有氣泡出現。晶間空隙因千百年的弱酸弱鹼化，使得最被易作用的玉中矽質綠泥石或殘留的微量方解石形成分解物。每次過水，水分子佔據了空隙後，恢復了原有玉石比重狀態，便把晶間空隙的分解物，給壓了出來。這個就是古玉不斷“出灰”的原因所在。溜滑的手感是“出灰”的PH質與水質產生的軟水效應。
一般來說，過水出灰現象尤其明顯的玉器，基本可確定其為真古玉（老玉新工不在此界限內）。沒有“吐灰”現象者也不能片面定為偽古玉，因為也有一些高古玉因玉質及坑口環境的關係，吐灰現象不很明顯甚至幾乎沒有。實踐中應結合多方面的鑑定方法來綜合判斷，以做出準確的鑑定結論。
其實，古玉經過多次沸水出灰，並不是好方法，常常有人會說沁色被“燙死了”。因為色彩還原是依靠不同的溫度，才產生不同的顏色。沸水溫度過高，將古玉中的一些著色微量元素給高溫還原了，所以才出現“沁死”的現象。所以古玉切不可以沸水長時間燙煮，往往有些沁色隨著溫度變化後呈現不可逆性。個人以為用75度左右的溫熱水短時浸泡為宜。