南瓜是我們在農村最為多見的瓜果，種植極其的簡單，不但會在菜園子進行種植，很多犄角旮旯的地方，也都愛種植上幾棵南瓜，讓其肆意的生長，攀爬，南瓜也是具有很強的適應性，對於一些貧瘠之地、乾旱之地，也能夠很好的適應，南瓜開花結果是很正常的現象，如果南瓜不結果，哪就是有問題了，主要包括以下幾個方面。

生長環境：南瓜是一種極其喜光的植物，種植時候且不論土壤的肥沃程度，能夠接受充足的光照，這點才是最為關鍵的，南瓜得不到充足的光照，自然很難開花結果，而且南瓜分為爬藤南瓜，和爬地南瓜，對於爬藤的南瓜，養護期間是要給予搭建支架，讓其攀爬生長，才能夠開花結果，爬藤南瓜像沒有支架，在地上匍匐生長，也是極難開花結果的。

肥料使用不當：南瓜生長期間前期確實是想要一定的氮肥，但在開花之後氮肥的使用量要逐漸的減少，而要適量的增加磷鉀肥的使用量，氮肥使用過多，最大的影響是隻長葉片，而不開會結果，很多時候氮肥使用過多的南瓜，葉片碩大、而且濃密，但唯獨就是很難開花結果，或者是結果很少，這跟施肥的比例有很大的關係，也是最容易發生的情況之一。

授粉不充分：過去我們農村的蜜蜂和蝴蝶是非常的多見的，但隨著現在環境的改變，這些過去多見的昆蟲，也逐漸的少了起來，有的時候竟然很難看到，缺少了這些昆蟲授粉，南瓜也會出現授粉不充分的情況，會造成南瓜只開花、不結果，對於這樣的情況，要採取人工授粉的方法進行操作，使用毛筆，在南瓜的雄花和雌花之間進行人工授粉，增加南瓜的授粉率。

枝條修整：南瓜很容易出現徒長，也就是枝條蔓延很長，將養分充分的消耗在了枝條、葉片之上，造成的影響就是開花、結果率降低，對於南瓜，尤其是一種中晚型成熟的品種，更是要進行打頂掐頭處理，讓其萌發更多的側枝，避免枝條的徒長，有的品種還想要進行壓蔓操作，將南瓜的枝蔓節點處，使用土進行覆蓋，這也是避免徒長的好方法，在枝條生長到一米左右時候就可以進行壓蔓處理，然後在每間隔50公分左右的地方，在次進行壓蔓，週而復始的壓蔓，對於南瓜的產量有很大的關係。

南瓜苗長得枝繁葉茂，有可能這就是不接瓜的原因。

其實南瓜是瓜類植物中最好種的瓜，經常看到在一些荒地草叢中，路邊地邊，以及石縫裡，落下的南瓜籽野生的南瓜苗，上面還結很大的南瓜。南瓜屬於耐熱怕冷的植物，夏天高溫多雨，南瓜長勢很快，如果不加管理，就會出現只長藤蔓不結瓜的現象，有時你看見開了很多花，卻不結瓜，或結瓜很少，有時看見結瓜了，但瓜還沒長大成熟，就自己掉了或爛掉了。

這種現象可能有這幾個原因：

1.種植太密，導致南瓜苗透光通風不足，而不結瓜。

2.施用氮肥過多，或雨水充足，導致只長藤蔓不結瓜。

3.雄花多，雌花少，導致南瓜授粉不足，造成花多瓜少，或不結瓜。

如何讓南瓜多結瓜呢？

1.防止陡長。

在瓜藤旺長期，要想辦法減緩瓜苗瘋長，就需要在南瓜藤蔓根部30—40cm的地方，開出個小縫，然後塞一點木炭進去就可以了。

2.及時摘心打頂。

在南瓜藤蔓長到2—3米時間，要把頂芽摘掉，過幾天后又會長出新藤蔓，新藤蔓長到2米時又摘掉，如此反覆就行。目的是阻止南瓜苗只長一根藤，促進南瓜苗多生側枝，提高南瓜座果率。如果是大面積種植，可以採用化學控苗，用多效唑等植物生長調節劑來控制南瓜苗旺長。

3.搭建瓜架。

南瓜藤蔓爬在地上生長，會導致密度過大，很多藤蔓重疊堆積在一起，造成南瓜苗透光通風不足，可以用竹子或木棍給南瓜搭個架子，讓瓜藤爬上去，不僅能提高產量，還能防止一些病蟲害。

4.幫助南瓜授粉。

南瓜一般雄花佔大多數，一般情況下，高溫雄花多，低溫雌花多，結瓜是由雌花來決定的。可以採用人工授粉方式，來提高南瓜座果機率。

5.正確的施肥

在南瓜開花結果之前，最好施一些磷鉀肥，儘量少用氮肥，防止藤蔓旺長而不結瓜現象。可以用0.2%磷酸二氫鉀兌水300—400倍液噴霧噴施，來補充南瓜磷鉀肥。

南瓜，是一種大眾作物，它易種植好管理產量高，在農村家家戶戶基本上都會種植。而且它的利用率很高，可以說全身是寶，它的嫩藤、葉、莖可以當作蔬菜來食用，結的瓜除了人可以食用外，亦可當作家畜的飼料，南瓜籽也被人們常用來製作休閒食品以供食用和銷售。

南瓜的根系發達，有很強的吸收水肥的能力，貧瘠的荒坡和田邊地頭都可以種植。當種植在菜園子裡時，枝繁葉茂就是不結果，很大原因就是種植南瓜的地塊太肥沃，以至於瓜秧在生長過程中吸收了過多的養分，因營養過剩而出現分枝多、莖蔓長，導致瓜秧徒長、瘋長，造成結果少或者不結果。

當南瓜出現枝繁葉茂營養過剩的現象時，要結合整枝壓蔓的方法進行防治，以達到南瓜能夠正常開花、結果的目的。在南瓜進行整枝時，一般實行單蔓整枝，在主蔓長至60-70釐米時，在距瓜根50釐米左右的地方，開6-7釐米深、15-20釐米口徑的穴，然後將瓜蔓1-2節順入穴內用土壓實，注意要把瓜葉留在外邊，不要連同瓜蔓一同壓入土中。

當瓜蔓長至100釐米時，再壓第二次，以後每隔三片葉時壓蔓一次。在瓜蔓長至170-200釐米，主蔓出現3-4朵雌花時，雌花前保留3片葉摘心，並按照以上方法深壓最後一次蔓。

在對瓜蔓進行整枝壓蔓的時候，摘除雄花葉腋處生長的所有側蔓，雌花處側蔓留4-5片葉摘心。第二瓜座穩後的側蔓可任其自由生長。南瓜整枝壓蔓不僅可以促進南瓜生出不定根，擴大吸水吸肥能力，還可以減緩營養向生長點輸送，抑制生長、防止瓜秧徒長、瘋長、跑秧現象的發生。

授粉也是影響南瓜結瓜率的影響之一，因為在自然條件下南瓜授粉結果率只有1/4，如果採取人工輔助授粉的話則可將結果率提高到3/4。人工輔助授粉時，可以在早晨露水乾後選擇開放旺盛的雄花，用毛筆輕輕將花粉刷入一小碟內，然後再輕輕塗在雌花花柱頭上。

在瓜秧生長出南瓜後，勤採嫩瓜也可以促進南瓜多結果，這種方法可以根據需求，自由選擇是採嫩瓜還是成熟後的瓜。

在農村生活，我們會種植各種蔬菜，基本自給自足不用去買菜，甚至有時候還會摘菜去賣賺零花錢，南瓜就是農民日常生活中經常種植的蔬菜，很多人都喜歡種植南瓜。南瓜可以說全身都是寶貝，南瓜嫩苗可以採摘來做菜吃，南瓜花也可以炒來吃，等南瓜結果了，長出來的南瓜還是可以做菜吃。我就是最喜歡吃南瓜苗和南瓜花的，我家的菜園子每年都會種植南瓜，經常能吃到喜歡的菜，也是非常幸福的。題主種植的南瓜枝繁葉茂就是不結果，我覺得主要是以下原因。

1，南瓜都是喜歡肥料的植物，肥料足夠的話，就會不斷的長苗，不斷的開枝散葉，主藤蔓開叉，小枝丫也不斷開叉，主要在生長上了，是不會開花結果的。遇到這種情況，就需要合理剪枝，把一部分藤蔓剪掉，不讓它繼續生長，消耗肥料。我們家種植的南瓜，都是經常採摘瓜苗來吃，把南瓜的生長控制在一個合理的範圍，不能太多分枝，把大部分營養消耗了。

2，肥料不足。種植南瓜最好使用農家肥，經常澆農家肥的南瓜會生長得非常好，不僅枝葉茂盛，因為肥料充足，南瓜也結得很多，在南瓜開花後，每隔三五天就要澆一次肥，你家的南瓜只長瓜苗，不結瓜，應該是肥料不足，南瓜苗把肥料都吸收了，肥料不夠，就無法開花結果。遇到這種情況，你要多施肥和澆水，讓南瓜肥料充足，就可以結出更多的南瓜啦！

我們一家人都喜歡吃南瓜，小南瓜肚子裡還沒有長籽的時候，把它摘下來，切成絲，和辣椒一起清炒，就是一盤非常好吃的下飯菜；南瓜藤上的嫩蔓，也是我們飯桌上的菜；南瓜長大後，炒著吃，蒸著吃，煮著吃都行，南瓜籽曬乾了再炒著當零食吃，人吃不完的，就餵豬，餵雞等家畜。

農村菜園裡，田邊地頭，到處都可以看到南瓜的身影。

有的時候你會發現，長了一大片墨綠墨綠，枝繁葉茂的南瓜秧，就是結果小，甚至不結果，是不是很納悶呢？

其實出現這種情況，怨不得別人，大多是菜園主人，在南瓜生長期，工作沒做到位造成的。

造成南瓜只長葉，不結果的原因有很多，今天和大家分享一下幾個主要的原因：

一.土壤肥力過旺

對南瓜秧苗施肥澆水，是必須的。但是，施肥過量，特別是含氮量高的肥料，被秧苗吸收，葉蔓就會瘋長，南瓜葉片本身就長得寬大，再擠在一起，就密不透風，導致整片光照不足，溫度高，特別是夜晚的溫度高，這樣晝夜溫差就小，從而造成南瓜長得枝繁葉茂，就是不結果。

這就是南瓜營養過旺造成化瓜的典型表現。

如果出現這種情況，還是有補救辦法的：不要再給南瓜澆水了，地裡沒了水，就能抑制住植株對肥料的吸收。

二.對南瓜進行整枝壓蔓，是必不可少的工作

種過南瓜的人都知道，南瓜的主蔓和側蔓都是可以結瓜的。

為了提高產量，我家一般採用的是雙蔓整枝法：留好主蔓條，再把第一側蔓生長後的所有側蔓全部摘掉，使內部空氣流通好，光照好，便於南瓜的光合作用。

當南瓜蔓長到一米左右長時，進行第一次壓蔓，就用地裡的土埋一下就行了；蔓條長到兩米左右時，進行第二次壓蔓，並掐尖，不要讓它再繼續瘋長下去了。

三.人工授粉，最有保障

靠昆蟲給南瓜授粉，經常會造成授粉不均勻或者漏授的現象，也會造成南瓜不結果。

給南瓜秧苗上噴灑一些紅糖水，可以誘使昆蟲來吸食，達到授粉的目的。

但是，最可靠的還是人工授粉有保障些。人工授粉時，最好選擇在晴天的上午進行，把剛剛開放的健壯的雄花刷到雌花上就行了。如果上午沒做完，最好做一下標記，免得下次遺漏了。

綜上所述，種植南瓜不是丟下種子就不管他了，在生長過程中，人為的還要做很多工作，這樣才能保證種瓜得瓜的意願。

在回答題主問題前，先聽我講一個發生在上世紀八十年代的故事吧。在那個年代，南瓜還是人民餐桌上常見的食物，南瓜粥大家都不會陌生吧，因為我們常吃，所以種植面積也不小，有一位老大爺，就在離家很遠的土地上種了一塊南瓜，因為那時候還沒有化肥，老人家就挑了一擔人糞尿去澆施南瓜，到了南瓜地才發現大部分南瓜苗都死了，只剩下兩株南瓜苗了，怎麼辦呢？挑回家路大遠，於是老人家就把一擔人糞尿澆施了這兩株南瓜，因為南瓜容易管理，加上其它農活多，所以很少再去看那南瓜生長如何，等到別人家有南瓜吃的時候，老人家也想摘些南瓜回來吃，到了南瓜地才發現，南瓜只長秧不結瓜，一氣之下，把兩株南瓜兜採掉了。也就不再去管了，又過了很久時間，隔壁土地的人問他，你家那塊南瓜有那麼多南瓜，為什麼還不去摘，老人家說，你別逗我了，那塊土只有兩株南瓜，而且我把南瓜兜都採掉了，那來的南瓜，人家說你不信就去看看吧，於是老人家懷著半信半疑的心態去看是不是真的。到了南瓜地，看到滿土的南瓜，都驚呆了。這個故事說明，南瓜喜肥耐肥，但是要防止生長過旺徙長，而老人家生氣採掉南瓜兜，正好起到了防止南瓜徙長的作用，因此有利於南瓜開花坐果，才有了南瓜的大豐收。

題主所提問題，就是因為南瓜地過肥，造成南瓜秧徙長，影響了南瓜開花坐果，也可能是陰雨天氣多，氮素肥料施用過量，造成植株生長過旺，不利於南瓜坐果，題主可以採用扭傷南瓜滕蔓，或者是象老人家一樣去兜，總之如果是南瓜徙長，就要採取控旺措施來達到促花促果的目的，讓南瓜豐收。

出現這種情況，解決的辦法是有的，在老家我們一般都是多摘掉它一些葉子，或者把南瓜滕的頭部摘掉，我個人還有一種辦法，就是催使南瓜結果，方法就是用刀在南瓜滕上割幾刀，前提是不能割太深，讓它流水出來就可以了，植物也是很奇怪的，當它感受到生命威脅的時候，它會加快繁殖下一代，這種方法同樣可以用到果樹上，效果不錯，兩年前的春節我到朋友家去玩，他家種植十來棵核桃樹，我看那些核桃樹都很高大了，我就問他收成怎麼樣，朋友給我說，這些樹種植多年了，應該結果了，可是連花都沒有開過，那裡談結果，我就給他說，你可以試一個方法，看它能不能結果，我給他的方法是先把核桃樹修枝，多修一點，然後用鋸子在樹上多鋸幾條口子，不要太深就可以了，他照辦了，去年我打電話問了他效果怎樣，他給我說都開花結果了，產量一般，但是看到效果。

一，對南瓜秧苗施肥澆水是必須的，但是施肥過量，特別是含氧量高的肥料，被秧苗吸收，葉蔓就會瘋長，南瓜葉片本身就長的寬大，在擠在一起，就密不透風，導致整片光照不足，溫度高，特別是夜晚的溫度高這樣晝夜溫差就小，從而造成南瓜長得枝繁葉盛，就是不結果。 這就是南瓜營養過茂造成化瓜的典型表現。如果出現這種情況，還是有補救辦法的。不要在給南瓜澆水了，地理你沒了水。就能對肥料的吸收。 二，對南瓜進行整枝壓蔓，是必不可少的工作，種過南瓜的人都知道，南瓜的主曼和側曼都是可結瓜的，為了提高產量，一般採用的是雙曼整枝法：留好主蔓條，再把第一側蔓生長後的所有側慢全部摘掉，使內部空氣流通好，光照好，便宜南瓜的光合作用。

當南瓜蔓長到一米左右長時，進行第一次壓曼，就用地裡的土埋一下就行了，慢條長到兩米左右時，進行第二次壓蔓，並掐尖，不要讓他再繼續瘋漲下去了，這樣就發到目的了。

對於這個問題，應該從肥料、澆水、空氣流通、光照，以及最重要的一點～授粉這五方面考慮原因。

菜園種南瓜，空氣流通和光照不用考慮，肯定達標，肥料和澆水是個配合活，但從你的描述中知道，藤野旺盛，說明沒問題。就像醫生看病，把各項可能影響病因的因素進行排除，最後就是授粉了，可能你家菜園這塊剛好蝴蝶、蜜蜂等昆蟲較少，沒有能夠足夠授粉，同時可能風向流通不是很暢通，所以授不了粉，導致不結瓜，萬一不行你就人工授粉。

菜園子裡種的南瓜，藤葉都長，長得很茂盛，就是隻開花不結果，其主要原因如下。

原因一就是：其品種的原因

大家都知道，過去傳統的南瓜，開始生長髮育時，隨著藤蔓的生長加長，第一步就是開雄花，然後再就是在一個節上，開一朵雌花時，而前面另一個節上就會開一朵雄花來，讓蜜蜂們傳粉授粉，南瓜結果的成功率就大大的提高了是吧，只是說傳統的南瓜種子，育出來的苗，比現在良種培育出來的種子，結果少，產量低一些而已啦！種植一根傳統的南瓜藤，一根藤上再多隻能夠結3一4個南瓜而已罷了。

原因二就是：種植南瓜藤環境影響的問題

種植南瓜藤環境也很重要的，它們喜歡向陽通風的地方，如果你種植的南瓜藤栽種在菜地裡，旁邊有大樹南竹遮攔著的話，會影響到它們的生長髮育與開花結果的問題了。

被大樹楠竹所遮陽的南瓜藤，就算是你菜地裡的土壤比較肥沃，也會只長藤而很少開花結果，縱然是藤上結有幾個南瓜，也只不過是幾個秋南瓜而已，南瓜結果少而又小的。

原因三就是：施用的肥料可能是偏氮肥較高

種植南瓜藤，雖然說需充足的肥料，但大多數情況下，只能夠以化酵好的土雜為主，以化酵好的雞糞，豬屎肥料作為底肥最好，肥料成分平衡，並且肥效持久。

如果你種植南瓜藤，底肥施足了的話，平時在南瓜藤開花結果期間，你就只用稍微澆澆幾次人糞水，在七八月份土壤乾燥的時候，早晚澆幾清水就行啦。

種植的南瓜藤，在生長髮育期間，如果你經常用碳銨，尿素去潑的話，可能會導致南瓜藤的旺長，只長苗，只開枝長葉，只開花而很少在夏天結果的，縱然是藤上結有幾個南瓜，也要等到秋季藤老葉敗之時才行啊。

原因四就是：南瓜藤的整枝管理工作

種植南瓜藤整枝管理工作也很重要的，如果你種植一根南瓜藤，平時不去打枝，讓它們自由氾濫的話，不但會造成南瓜藤分枝多，而且這些分枝既會大量吸收主藤的養分與水務，導致主藤上結的南瓜，因為養分與水分供應不上而敗落了。

所以呀，咱們種植南瓜藤，當南瓜藤長到兩米長時，最多讓它發一根側枝出來，象剪刀一樣的形式生長髮育，平時藤上生長出來的其它側枝通通打掉，可以保證好主藤的水分與養分供應，讓南瓜藤坐果大大地提高了。

再說你如果勤快結南瓜藤打枝的話，打下來的嫩枝可以用來做菜吃，可以拿到市場上去賣5一6塊一斤的，也不會吃虧吧。

回答問題:南瓜喜歡低溫少雨氣候，但是也分品種。

圓南瓜一般喜歡架上生長，地爬前期不容易結瓜。由於地溫高，遇到土地扎蔓多。吸收的營養過剩，也不利於結瓜。移動瓜秧去側枝，可以增加結瓜率。

農村人多種細長的小人南瓜，無論是一架上地上結瓜率高於圓南瓜。但是出籽率高於長南瓜，如果青炒還是長南瓜比較好吃。也受消費者喜歡。

南瓜葉太茂盛不意味著南瓜就結的好，而且剛剛相反，長得太好要給南瓜短尖（就是要掐掉其它分支的叉藤），還要摘掉一些長勢不好的南瓜花

種南 瓜要想結的多而且大，地肥葉子長的大，又多果小，是要把葉子割掉些，看到很多小瓜開始結果，要把瓜尖割掉，葉子也摘掉些，這樣果多又長得很大。