我個人還是覺得東北大米好吃呀，我是土生土長的吉林人

東北大米是粳米，橢圓的，有點粘性，南方吃的應該是秈米，長型的，沒有粘性，像香米就是秈米一類的。

東北大米粘性較強，一碗飯扣在桌子上保持原樣不散開，米粒呈半透明狀，生米腹白較小，膠質含量高。（我很喜歡吃東北大米，尤其是吉林省的吉林大米，身在南方的我，都是在吉林大米網上選購好吃營養的吉林大米，味道不得不說，真的比南方的好吃~~~吉林大米網上的大米也值得購買，質量和安全性很高的，是吉林省糧食局主辦的網站，瞬間覺得很放心的）

晝夜溫差大，光照充足，長白山水質優良，黑土地土質肥沃，大自然恩賜給東北人民全國最優質的大米，養育了東北人民厚朴直爽的秉性。

南方的秈米，顏色發灰，透明度很低，質脆易碎，粘性比較低，蒸熟後比較散，吃起來口感略“粉”，沒有韌性，也沒有特別的香味。我個人覺得味道是差很多的。就是覺得不好吃呢

這是兩種不同的大米，吉林生產的大米有機質和礦物質含量高，含有大量的維生素和氨基酸，營養豐富；碾出的大米潔白晶瑩，質地密實，重如砂，亮如玉，溢馨香，做出的米飯油亮溢香，煮粥漿汁如乳，米香濃郁，有嚼頭，口感好，出飯多，堪稱米中精品；各種有害物質和農藥殘留遠低於國家標準，安全度高。