餐飲相對其它行業，投入少，每天都有現金收入。對技術要求也不高，經過短期學習，就可以開店。是實現創業最快的途徑。

餐飲行業現在也越來越不好做了，隨著越來越多的行業遭受電商的不斷衝擊，以前從事其它行業的人紛紛湧入餐飲行業，造成了餐飲行業競爭激烈，市場本來就那麼大，進入這個行業的人越多，大家分到的利潤就會越少，現在餐飲行業已經進入供大於求的局面了。

現在大家想要去做實體創業，首先想到的就是餐飲，因為餐飲需要的技術門檻比較低，即使你不會做餐飲，現在也有很多的餐飲加盟專案可以供你去選擇，有很多的餐飲培訓公司會有專門的餐飲培訓，這樣也就造就了很多半路出家的餐飲創業者。

我店鋪斜對面以前基本上沒有飯店，有圓通快遞，手機店，棋牌室，超市等，我店鋪這一面基本都是開飯店的，可是不知道從什麼時候開始，只要對面有一家關門的店鋪，就有一家接收這個店鋪做餐飲，現在對面店鋪也基本全部成了做餐飲的了。對面有一個做牛肉麵的店，我們之間沒事經常聊天，他說他不想幹了，房東又要漲房租了，本來小區就這麼多人，現在又開了這麼多的飯店，一年賺的錢基本上都交給房東了。

事實確實是這樣的，現在不止是餐飲行業生意難做，其它實體行業的生意也沒有好做的。但是即使再難做的行業，也有人能夠在這個行業賺錢，再容易做的行業，也有人會在這個行業賠錢。餐飲行業雖然相比於其它行業比較容易入手，但是你所要面臨的競爭也會比較大。

現在的餐飲不比之前的餐飲，之前可能要做很大門店才能有大生意，但是這樣投入大。因為現在有了網上訂餐平臺，就算店鋪小，只要出品好，還是能做的很好的。

比如現在很多餐飲店都有專門針對外賣做的套餐！

我想這應該是很多人選擇餐飲的原因之一吧！

其實餐飲行業只有做過餐飲的人才會明白，我個人覺得2019年餐飲行業屬於升級很難，不升級更難狀態，重點看你做什麼餐飲，比如說麵館？在當今社會尤其是做蘭州拉麵的，我相信2020年的時候會淘汰很多蘭州拉麵，現在蘭州拉麵正好是改革創新時代，如果還走傳統模式必會帶來損失，目前蘭州拉麵百分之二十左右的人正在升級，他們是店面裝修升級、調料加盟升級、店內管理升級、服務升級、環境升級、收銀升級、等……已經走入正軌渠道未來還是會收到歡迎，當今年輕人選擇餐飲我個人覺得大多數沒做過餐飲的人做的，認為餐飲行業發展潛力巨大，認為餐飲行業能掙錢，其實餐飲行業處於每個有想法餐飲人，都想創造獨立品牌，如果說蘭州拉麵那麼現在正處於10個人做蘭州拉麵的9個人想自己創造品牌，在這種趨勢如果都創造品牌那麼未來到底有誰才會加盟？我作為餐飲人給大家的建議，生活很艱難，掙錢不容易希望年輕人不要做15的月亮，因為餐飲行業18年的關店率太高了，希望不要一時衝動，這年代掙錢不容易，希望在謹慎尤其是餐飲行業

現在很多年輕人創業首選餐飲行業，因為相比其他行業來說，餐飲有著門檻低、投入少、受眾廣、資金回籠快等優點，成功機率看似更大一些。

但以本人的餐飲從業經驗來看，這個看似門檻很低的行業其實失敗率是最高的，歸結原因有以下這幾種情況：

一、合夥經營

很多人在餐飲創業初期並不懂得如何經營，所以會選擇有經驗或者有技術的人員進行合夥經營。這在初期來看彌補了自己不懂技術不懂管理的漏洞，但隨著深入的運營後各種問題也會展現出來。例如股權如何分配、分工是否合理、經營理念是否一致等等一系列問題，最後很有可能導致不歡而散分道揚鑣，投入的資金血本無歸。

二、入坑加盟

現在市面上各種各樣的餐飲企業對外進行招商加盟，號稱一站式服務，低風險高回報等等。這對想要從事餐飲行業的創業者來說看似是條捷徑，但實則一旦交完錢後才明白這條捷徑是個多麼深的坑。加盟者除了要繳納數萬元的加盟費外，還需要交付一定金額的保證金，每年還有各種各種的品牌使用費、廣告費等等，動輒就是幾萬乃至十幾萬的投入。除此之外，加盟總部還要從裝修設計、裝置設施、原材料供應等各個環節收費，加盟者大部分的收入都進了公司總部的腰包。甚至有的加盟總部壓根就是個皮包公司，專業以此行騙，坑完一批換個地方換個名字繼續重操舊業，那些想要從事餐飲行業的創業者們稍有不慎就會落入騙局。

三、盲目跟風

隨著網際網路行業的日趨發達，各種網紅餐廳網紅菜品也如雨後春筍般的遍佈神州大陸。很多餐飲創業者禁不住網紅流量所帶來的鉅額效益，開始盲目的跟風模仿，一味地追逐形式上的新穎，裝修上的獨特等等，反而忽略了餐飲行業最為重要的口味與服務。類似這種網紅餐廳在剛開業初期可能天天生意爆滿，排隊的人絡繹不絕。但在持續經營一段時間後就會發現客流量越來越少，人們在體驗過這種網紅店模式的新穎後，並沒有在口味與服務上留下深刻印象。最終網紅餐廳的回頭客越來越少，只能無奈轉型甚至關門轉讓。

除此以外，導致餐飲創業失敗的案例比比皆是。無論從菜品、服務、環境、還是到運營、管理、售後，任何一個環節出現差錯都有可能導致全盤皆輸。一個成功的餐飲創業者除了要兢兢業業的努力付出外，更應該時刻保持高度警惕，隨時掌握餐廳的每一個細節動態，才能避免各種不該出現失誤的發生。同時餐飲創業者更應該擁有一個大心臟，能夠頂住經營過程中的種種壓力，並持之以恆的堅持下去。

而這些條件往往並不是一個創業初期的餐飲人能夠擁有掌握的。在此本人僅以個人的餐飲創業經歷來奉勸各位想要入行的朋友們：不要合夥，不要加盟，別跟風！選擇一個投入較小的餐飲品類摸索嘗試，一邊積累經驗一邊深入學習，待時機成熟後再擴大規模。

其實任何一個行業，都不存在比其他行業容易成功的問題，您作為旁觀者和作為參與者，體會到的是完全不一樣的，所謂外行看熱鬧，內行看門道，只有真正的參與者，才能體會到其中的苦辣酸甜。

餐飲行業之所以被很多年輕人誤認為容易成功，成為創業初期的首選，主要是因為它首先在生活中隨處可見，觸手可及，和人們沒有距離感，讓人感覺很容易把握。

另外在近些年，那些餐飲加盟的公司，有意的把餐飲行業包裝成了一個容易上手，只要參與就會財源廣進的概念，以此來吸引那些創業者加盟。

但是當您真正參與到其中，作為一名經營者存在的時候，才發現餐飲行業同樣是一個專業性非常強的行業，誰能把每一個細節做到最好才能生存，甚至一個環節的把控不到位就可能造成失敗。

於是在近些年，那些信任了加盟公司的概念，滿懷信心，想從捷徑上去走向成功的創業者們，很多都折戟沉沙，血本無歸，而那些關注餐飲本質，踏踏實實做好口味，做好服務的，樸素的創業者，往往會平穩的走上正軌。

因此說，不止餐飲業，任何一個行業，都不存在容易成功的問題，當你選擇它作為自己的創業專案的時候，都需要全身心的去了解，去投入，去做好每一個細節，當您透過自己的努力，真正把握了這個行業的內在脈絡的時候，

才能去談成功。

供您參考。

怎麼說呢，其實作為年輕創業人，我也很想選擇去做餐飲。為什麼呢？

首先，吃是日常消費類，每個人每天都要吃。而且人民生活水平提高，對吃的要求也更高。其次，作為失敗過很多次的創業者，會覺得這個行業沒有賒欠，都是現金結算，現金流比較充足。

但是，這個行業真的會比其他行業容易成功嗎？

我覺得絕對不是，正是因為屬於日常消費類，而且是要吃進肚子裡去的，第一食材的新鮮，用料的規範，還更別說營養的搭配，賣相的變化。其實很難，而且也是要透過實踐研究，和需要精確的科學依據的。不是隨隨便便做些吃的就叫做餐飲。

中國的飲食文化其實是很博大精深的，只是社會的浮躁造就了現在很多主流的餐廳只是浮雲一過驚鴻一瞥，或者連撇都沒撇。

我覺得既然是創業，主要的是選擇一個行業然後去創造一個行業，重點在於創，而不是在於業。創的前提是你得對自己所做的這個是應該是特別熟悉，特別瞭解的，不然談何“創”。真的是要有德國日本的那種工匠精神，需要長年累月，甚至是世世代代的去堅持。

希望與之共勉。

發個我家仙女的照片鎮樓

不是

現在年輕人創業很多都選擇做餐飲，特別是奶茶，火鍋等。餐飲創業有一個特點就是門檻低，有資金的可以請廚師，沒資金的自己學習做法一個月也能學會。而且小吃創業的話一個推車就能做起來，根本不用店面，對很多年輕人來說，做餐飲太容易了。

都說民以食為天，現在大家生活條件好了對吃的越來越重視，因此無論是逛街時買奶茶還是全家下館子都很普遍。餐飲行業還出現了很多網紅店，每天人滿為患，生意非常好。因此很多人以為餐飲行業容易成功，自己開店也能變網紅，但我認為不是。

餐飲行業競爭壓力大，一條街上十家有七八家是餐飲店，從早餐到夜宵買什麼的都有。而且現在店租每年上漲，人工成本高居不下，做餐飲一天沒有幾千營業額根本不賺錢。並且做餐飲很累，店裡忙的話一整天都不能休息，只要有客人營業到凌晨也是常事。說實話，現在的年輕人吃不了什麼苦，很多人想賣早點卻連早起都做不到，做夜宵又怕天天熬夜會猝死。以為做餐飲容易的人基本入行半年就受不了了。

網紅店只有那麼幾家，背後還有大量的營銷和策劃，普通人想創業邊網紅太難。我有朋友做拌麵外賣，有朋友賣炒飯，有朋友賣烤魚，剛開始他們都以為能賺錢，結果無一例外沒有挺過一年。很多餐飲店生意一般根本沒多少利潤，沒有表面看起來那麼風光。

忠言逆耳利於行。 飛哥團隊所答內容，都是多年創業經歷留下的創傷。

參與者多是因為門檻低，又是剛需，但正因為從業者多，這個行業是魚龍混雜，充滿不良競爭。哪個行業也沒有那麼容易成功。

成不成功這個誰也說不準的 行業沒有好與壞之分的 做什麼都是靠個人的 有的人搞垃圾 都能年入百萬千萬的 做餐飲 倒閉的也比比皆是的

好不好做 首先得看你自己可有時間和精力來用心打理 然後就是你當地的市場環境如何 適不適合做餐飲 適合做什麼方面的餐飲 還有 你的資金投資風險你可能承受的住 還有餐飲做起來之後 運營該怎麼做 怎麼把店的生意搞起來 你可知道？？

如果我說的這幾點 你都能做到 那麼 你的餐飲店也就成功了 如果沒有做到 那麼想成功 那就很難了

現在適合年輕人創業的專案 可不止餐飲一個的 還有好多其他的也可以考慮一下 比如新零售 無人售貨店這個專案