無花果會開花。

無花果開花又為什麼叫無花果？

我們吃的無花果是桑科榕屬的植物，榕屬是個極為龐大的家族大約有1000多種植物，無花果只是這眾多兄弟中挺好吃中的一個。榕屬主要分佈熱帶、亞熱帶地區，中國分佈西南部至東部和南部，有上百種不同的榕。

榕屬結出的果果都被稱為“無花果”，但並不是說榕樹不開花就結果，而是它的雄花、癭花、雌花都“隱藏”生長於榕果內，榕樹和無花果這類榕屬植物的花序稱為“隱頭花序”，花朵完全被肉質的花托包圍，自身很難透過風媒進行異株授粉。

為了獲取更復雜的遺傳多樣性，榕屬植物無花果選擇了利用其造癭者“榕小蜂”，榕小蜂喜歡在榕屬植物花序內部寄生，蟲寶寶在隱頭花序裡面充分吸收營養，長成成蟲後就會破序而出。

這種造癭昆蟲的行為看上去是蟲蟲透過寄生到植物體內吸收營養，似乎蟲子一方是獲益者，而無花果似乎是受害的一方。其實當這些雌性的成蟲從花序鑽出的過程中就會攜帶這棵植物的花粉，雌性成蟲帶著花粉鑽到另一株榕屬植物花序中產卵，花粉就自然而然地從一株植物傳播到另一株植物。

正是由於榕小蜂的存在，使得無花果的遺傳多樣性得以保留，也使我們能吃到香噴噴的無花果。所以，如果吃無花果時，吃到蟲蟲屍體也是必然的，你完全也可以把它當成一道葷菜的。