非轉基因就是說天然的，自然界的。非人工出於功利目的的轉基因，這是因為自然界裡面也有自然發生的轉基因情況，然後透過自然選擇來優勝劣汰。 1非轉基因 是透過自然界優勝劣汰選擇基因的變化 從而消除了轉基因食品對人體可能造成的潛在危害 . 長期食用 安全可靠 . 2轉基因 指的是將某些物種所呈現出優秀性狀的基因 ， 轉入可滿足人類生存需求的動、植物、 微生物基因組中 以使物種表現出其自身缺乏的優秀性狀。 在基因轉入過程中，由於不可預見的基因突變，可能會轉化為會對人體產生危害的有毒蛋白質等諸多因素 所以涉及到轉基因的安全問題 。 世界糧農組織、世界衛生組織及經濟合作組織表示轉基因食品可能帶來環境風險和健康風險，人工移植外來基因可能令生物產生 “ 非預期後果 ” 。 3說明 世界上最好的大豆生產在中國東北(非轉基因),價格很高,中國把這些大豆出口到美國,這些錢再從美國進口美國大豆,轉基因大豆由於產量大所以很便宜,而且出油量也很高,這樣回到中國的大豆數量就變成原來的3~4倍,主要做成大豆油,價格便宜,能夠保證人民的食用油. 但轉基因食品在世界上歷史不長,一般一種食品是否有潛在危險要很多年以後才能看出來,咱們還不知道轉基因食品有什麼危害但在英國和日本,95%以上的人都不接受轉基因食品,是轉基因的要明顯標出來,而且價格特別便宜,但是也沒有什麼人買