1，合理把握紅薯的收穫時間。

用於無性繁殖的薯塊，並沒有嚴格的成熟標準，留種用的紅薯在下霜前收穫完畢就可以了（氣溫最好不要低於10攝氏度）。過早收穫產量上不去，不划算的，而過晚了又容易發生凍害，不宜留種。

2，保留薯塊原有的優良性狀。

紅薯收穫後，我們就可以挑選種塊了，而其中最基本的工作就是——我們要保證所挑選的薯塊，務必保持該品種的優良性狀，如形狀、色澤、光滑度等。

3，薯塊儘量大小適中。

作種用的紅薯，我們一般挑選180g左右的中塊，營養充足，萌芽能力強；而過大的薯塊萌芽能力並不見的更多更強，還造成資源浪費；小塊由於營養少，萌芽少而纖細，肯定更不行了。

4，剔除不良薯塊。

我們所挑選的種塊，不能有病蟲害，不能有畸形變異，不能有機械性傷害，也不要有水澇傷害，這個就不要多說了。

5，連年留種要注意提純復壯及脫毒。

紅薯在常年種植中，由於會發生變異和病毒侵害，既使每年選種也會出現退化現象，造成產量及品質降低，所以我們要注意透過種系比對、性狀選擇等方法進行提純復壯，而脫毒就不好辦了 ——怎麼辦？全部淘汰，再更換具有優良性狀的新薯塊。

因為挑選完的紅薯種塊要來年的春季才被用於育苗，所以就有必要對種塊進行精心儲藏，安全越冬，而儲藏更是一個精細的工作，一點馬虎不得。

收穫後的種薯最好馬上儲藏。過去紅薯越冬一般用地窯藏，也有的用半地下式的大屋窖，但大屋窯冬天要生火保溫，而這種方法現在也適用。

必須說明一點，紅薯入窖前一定要對儲藏窖進行徹底的消毒，比如用百菌清或多菌靈滿窖噴霧，不要留死角；藥液清毒後在密閉環境下再用蒸薰消毒劑蒸薰一下，以做到消毒更加乾淨徹底。

消完毒後就可以把種薯入窖了？不，入窯前窖內最好先升溫預熱35攝度以上，並保持3天左右，然後再通風降溫除溼，這時紅薯就可以正式入駐了。

在紅薯儲藏期間，要儘量保持溫度在13攝氏度左右，長時間高於15攝氏度或低於10攝氏度都會造成不良後果；同時要定期檢查，發現異常及時補救；在儲藏後期，我們還可以選擇在晴朗無風的中午開啟天窗通一下風，以排除窖內的廢氣，但時間不宜過長，控制在20分鐘左右為好。

這下就好了，經過細心的選種和正確的儲藏，我們的種薯就可以勝任來年的育苗工作了。

在我們老家農村～現在種植紅薯的比較少～窩記得我小時候幾乎每家每戶都要種植紅薯～種的紅薯賣掉一些～留一些自己吃～根據地區的不同～像我們種植的紅薯是可以留種的哦～這個留下的種可不是來年直接把紅薯像種植的土豆那樣種到地裡～而是需要用留的紅薯種繁殖出紅薯秧子～紅薯留種也是需要講究的～並不是留的大就是好～一般選擇中等偏小的就可以了～紅薯身上沒有什麼傷疤～比較光滑完整的就可以了～到了冬天把選好的紅薯直接藏到地窖～保持一定的溼度和溫度～而且需要透氣～這樣到了第二年就可以用這些留好的紅薯來培育紅薯苗了～現在一般我們老家村裡現在都不自己培育苗了，因為比較麻煩～現在都是直接去購買別人的紅薯苗～那麼自己留種可不可以呢～其實如果說～那倒也是可以，如果真的想要留種秋紅薯比較好的～自己建議～還是不留的好哦～

把今年收的紅薯選擇無疤痕 光滑的 大個的紅薯選出來，放在地窖保暖，來年育苗後 在分苗種植在大塊地裡就好了。

我們鄉下都是挖完紅薯，挑好的紅薯苗，找沒種紅薯的新種種苗。紅薯一般種下80--100天之間挖比較好，早了紅薯太小，太長時間怕有病蟲害，我們家今天種的雨水充足，80多天就挖了，兩三分地挖了幾百斤，真是大豐收呢

我們農村紅薯留種都是留紅薯，豎穴式紅薯窖窖藏越冬。紅薯留種，需要挑選，分開儲藏，再好的紅薯，儲藏5個月——6個月，也會有變質腐爛的，因此，留紅薯必須預留多一點，防止來年紅薯病壞較多，而紅薯種不夠種。

【以上純屬個人經驗分享，僅供參考，歡迎大家互相交流分享】

一、適時收穫： 紅薯收穫過早，產量較低；收穫過晚，易遭受凍，影響貯藏。所以，一般最好在氣溫18℃左右時開始收穫，氣溫在10℃以上時（即枯霜期前）收穫完畢。

二、精選薯塊： 在收穫選留好紅薯品種時，一定要精心刨割，避免外傷。為了多出苗、出壯苗和降低成本，應選塊根150～200克的薯塊作種。所選的薯塊要無病、無澇害，還要具有本品種的典型特性。收穫時，最好早晨割秧，上午收刨，下午入窖。

三、入窖貯藏：用大屋窖或地窖貯藏，薯種入窖前要對舊窖嚴格消毒，如用50%多菌靈600倍液或5%安索菌毒清水劑500倍液等噴灑瓜窖消毒。存放紅薯時，每存一層紅薯，就用“紅薯保險劑”稀釋液均勻噴灑一遍。現將大屋窖貯藏紅薯的特殊管理措施介紹如下：薯種入窖前期（入窖15～20天），應先加溫18～24小時，使窖內溫度達到35℃～38℃，保持四晝夜。以後開啟天窗，排溼降溫，經18～24小時，使窖溫降至15℃；貯藏中期（入窖後20天到第二年春2月初），主要是保溫、升溫，以防止薯種受冷害，此時的窖溫應穩定在12℃～13℃；貯藏後期（2月初到育苗）及時開窖檢查，排除多餘的二氧化碳。用以上方法儲藏的紅薯，保鮮時間長，紅薯完好率達96%以上。

什麼作物都是要有種子的，大多數作物是將種子直接播種在土壤裡，但紅薯種植是用種薯先生節紅薯芽來，利用紅薯苗來種植的。紅薯留種，最常見的就是留取小塊的紅薯，進行保溫越冬，來年春天將儲存好的小紅薯播在苗床上，進行地膜覆蓋，培育苗紅薯苗來，然後用這些紅薯苗插種在整好的土地裡。

這種留種法，關鍵是薯塊的選擇和儲存。在過去，一般是夏季專門栽種一些蔓瓜，用來留種。這種方法是夏季麥收後，春紅薯蔓子長滿地的時候，剪取一些紅薯蔓，截成小段，插種在土壤中，因為種植晚，這些紅薯一般都長不太大，用來留種正好。現在沒有種植夏薯的了，所以只能從春薯中選擇留種的薯塊。一般不建議選擇過大的薯塊，大的薯塊也不多出苗，只是一種浪費。要選擇大小適中、個頭均勻，沒有外傷的薯塊，小心地放在溫度適宜的地方越冬儲存。

紅薯種塊的儲存方法，如果有條件的話，可以放在氣調庫中恆溫儲存，那是最安全的一種方法。如果沒有這樣的條件，農村一般是放在紅薯井、窖裡，或者放在炕頭上紅舊被等蓋好，使其免受凍害。膠東的紅薯井，多是挖在野外的豎井，豎井下去後再擴充橫井，由於深在地下十幾米，可以保持恆溫。紅薯窖子多在自己家的炕下面，由於在室內，上面又有火炕，所以也可以使紅薯種塊免受凍害。

儲存好的紅薯種塊，來年春天育種時要進行選擇，選擇沒受凍害，沒有出現斑塊的完好紅薯來育苗，可以確定紅薯苗健康生長。過去推廣過溫湯浸種和回龍火炕育苗技術，目的是為了提高溫床溫度，使紅薯塊極早發芽。紅薯芽長到20公分左右，就可以拔芽移栽了。

這種傳統的紅薯留種法，有很大的缺點，主要是儲藏種子的溫度不好掌握，極容易造成種子生斑和腐爛，掌握不好容易對下年種植紅薯傳染病害，並且也比較費時費工。因此現在比較流行的是利用秋天的紅薯蔓儲存作種。

紅薯蔓儲存留種，是利用紅薯蔓的冬眠技術。秋天在紅薯採收時，選擇沒有經過霜打的健康薯藤，去除藤蔓上大部分葉片，儲存一釐米左右葉柄，根據薯蔓節數，兩節剪成一段。剪好的蔓段用0.5%的安菲特林溶液浸泡2分鐘消毒，取出晾乾，然後進行挖坑沙藏越冬。挖坑的深度根據情況，室內或大棚可以淺一些，室外要深一些，只要不受凍害即可。在挖好的坑內按一層薯蔓一層細沙的方法平鋪，每層沙厚度約3釐米，最上一層防凍沙要達到20釐米，上部再加蓋塑膠薄膜或者玉米秸稈等保溫。這些紅薯蔓一般冬天休眠，春天隨著氣溫上升生出少量新根，進入紅薯種植期直接取出插栽就可以了。

農村人種植紅薯的種苗來源，農村人通常是採用留苗越冬做種苗、紅薯培育種苗這兩種。留苗做種苗的，我家鄉的人一般會在農曆八月份，重新在一些地裡種上紅薯苗讓其生長，立冬過後就採用薄膜小拱棚的方法來防止紅薯苗被霜雪凍傷凍壞，到了來年春天即可有紅薯種苗了。

八月份種植紅薯留種苗與直接用紅薯在正月培育種苗相比就顯得較為囉嗦，不光要佔用有限的自留地，還要花上一些時間來搭拱棚供紅薯苗安全越冬，長期這樣做也很容易出現品種退化的情況。所以，我家鄉以前很多人採用蓋膜留種苗的做法，現在也較少有人這樣做了。一般都是到了正月，用紅薯培育種苗或直接到市場上購買他人培育出來的種苗。那麼，在霜降--立冬這段時間就要著手紅薯留種的事情才是比較好的做法。

紅薯留種過程也是一個優中選優、去雜去劣的過程，首先，不能在有線蟲病、根腐病、黑斑病等經薯地裡選擇種薯，以避免種薯病毒積累、透過種苗傳播而導致當年種植的紅薯產量與品質有所降低。

其次，現在挖紅薯，除了農村人種植少量的紅薯還是採用原始的鋤頭刮子來挖紅薯外，大面積種植紅薯的可都是採用機械來完成採挖過程，因此，在選擇種薯時要注意機械損傷、個別其他紅薯品種混雜或品質已變差的紅薯參雜在其中，以避免混雜的紅薯到了來年降低紅薯的商品價值而減少種植戶收益。

最後，將挑選好的種薯單獨存放，我家鄉的人是直接將種薯存在放房屋的一個角落，而北方的紅薯產區，由於天氣太過寒冷，最好採用窖的方式來存放紅薯，貯藏時間才會更長久一些。

現在已是收穫紅薯的後期了。前幾天回答了一個用深井窖貯存大姜的問題，有深井窖朋友可以借鑑。因為紅薯和大姜的貯存方法基本一樣（我們這裡基本用一個窖，只是大姜還要加道手續：封洞口）。今天我把用發券大窖（我們當地叫大屋窖）貯存紅薯的辦法說一下。

首先說明的是：不管用發券大窖還是深井窖貯存紅薯，必須在十天前先清理乾淨窖內殘留的渣土，點燃硫磺消毒，在存放紅薯前的前一天把窖內用石灰水噴灑一遍；選擇的紅薯種要均勻，剔除有病斑、破傷、冷害和澇害的種薯。

發券大窖一般借背風向陽的地勢，多用磚塊砌成：貯藏窖東西為長，米數不一，南北為寬一般為9m。並在窖內南邊留2m多的寬道，方便拖拉機運送紅薯。當然窖門在貯存完紅薯後還要壘砌，只留小門方便工作人員行走。窖高為2m，窖的頂部設兩個通氣孔，窖周圍（除門口）用1m以上的土圍實，包括頂部也要蓋上約1m厚的細土。以上是紅薯入窖前的基本情況。

紅薯入窖後，可分三個時期進行管理。

一，貯藏初期：紅薯入窖至立冬前後，窖內溫度高，溼度大。紅薯呼吸旺盛，容易發芽。因此要敞開窖口，切勿封閉通氣孔。進行降溫、排溫。有寒流時注意保溫防寒。

二，貯藏中期：立冬至下年2月中旬。這段時間氣溫低，易受冷害。應注意保溫防寒，要把窖溫控制在12一14℃。當窖溫下降到13℃時，由於紅薯呼吸作用緩和，放出的二氧化碳和水分減少，要緊閉窖門，堵塞通氣孔，以防冷害。當窖溫降至11℃時，要在紅薯周圍、上層蓋上草苦保溫；如果溫度繼續下降，要取火增溫。

三，貯藏後期：2月後期，氣溫回升，但因常有寒流，需加強管理。此時紅薯紅過長期貯存，生機衰退，呼吸較弱，抵抗效能差。在溫度超過14℃時，要及時除去覆蓋的草苫降溫排溼。

在貯藏紅薯期間，要在窖內均勻的多放一些溫度表，做到經常檢查。發現個別爛薯時要及時取出，以免病菌傳播。

我家在廣東種菜賣已經有十多年了，紅薯留種主要有兩種方法。一個是留紅薯，需要時發芽切塊移栽土裡；還有一種就是直接留紅薯藤，需要時，直接剪下來移栽。我們一般用第二種，比較方便快捷。

第一種:紅薯留種

紅薯留種一般都是秋天紅薯成熟以後，把紅薯收回家儲存起來。把長得漂亮個頭適中的挑選一些出來留種，其他的不是吃掉就是賣掉。

把秋收剛挖選好的新鮮紅薯放在溫暖的地方保護好，來年春天種在土裡，然後發芽長痙、葉，再割藤種地裡就會慢慢長出紅薯苗，等紅薯苗多了再割再種，面積就會越種越大。

第二種:紅薯藤留種

這種我們種菜賣的經常用。就是把紅薯藤賣完了，冬天到了，也不去收割，讓其種在地裡過冬，把薄膜覆蓋在紅薯藤上面保溫，不讓其等死。

等到來年三月春暖花開之際，再把薄膜開啟，紅薯藤還是活的，接著把紅薯藤剪下來移栽到地裡，過了十多二十天長茂盛了，再剪再移栽，慢慢把面積擴大。

紅薯藤留種方法比較方便，而且生長時間比較快，不用等紅薯慢慢發芽長大再移栽，最起碼減少了半個月以上，半個月對我們菜農來說可是很寶貴的。