青椒蜂蛹是我吃過最好吃的菜，一般人根本吃不到。

這個菜我是在14年的時候，在貴州的有一個親戚家吃到的，說實話，剛開始不敢吃，可以吃了一口以後，根本停不下來

想停下來都難

蜂蛹直接從馬蜂的窩裡面抽出來，就是這個樣子

然後放到油鍋裡面慢慢的炸一下，太爽了。

蜂蛹營養豐富，風味香酥嫩脆，是真正的純天然美味食品。蠶蛹含豐富的蛋白質、脂肪、少量卵磷脂、膽甾醇、植物甾醇、維生素、礦物質。脂肪中以不飽和脂肪酸為主，是高蛋白營養品。

1.山東菜 代表菜有:爆雙脆,蔥燒海參,清湯燕菜,糖醋鯉魚,清蒸加吉魚,九轉大腸,德州扒雞等 2.四川菜 代表菜有:宮保雞丁,麻婆豆腐,魚香肉絲,水煮肉片,樟茶鴨子,怪味雞塊,乾燒巖魚,乾煸牛肉絲等 3.江蘇菜 代表菜有:三套鴨,清燉蟹粉獅子頭,大煮乾絲,叫化雞,清蒸鰣魚,霸王別姬,羊方藏魚等 4.廣東菜 代表菜有:三蛇龍虎會，油泡鮮蝦仁，白雲豬手，脆皮乳豬，護國菜，大良炒牛奶，糖醋咕嚕肉等 5.淅江菜 代表菜有:西湖醋魚,東坡肉,龍井蝦仁,油燜筍,蜜汁火方,冰糖甲魚,寧式鱔絲,清湯越雞等 6.福建菜 代表菜有:佛跳牆,鮮竹蟶,炒西施舌,雞絲燕窩,沙茶燜鴨塊,荔枝肉,桔汁加吉魚等 7.湖南菜 代表菜有:麻辣仔雞,生溜魚片,臘味合蒸,洞庭肥魚肚,吉首酸肉,板栗燒菜心等 8.安徽菜 代表菜有:黃山燉鴿,火腿甲魚,問政山筍,紅燒划水,毛峰燻鰣魚,符離集燒雞等 9.北京菜 代表菜有:北京烤鴨,涮羊肉,海紅蝦唇,蛤蟆鮑魚,黃燜魚翅,砂鍋羊頭等 10.上海菜 代表菜有:青魚甩水,貴妃雞,蝦子大烏參,松仁魚米,八寶雞,楓涇丁蹄等

個人覺得牛肉最好吃，胡蘿蔔燉牛肉那真叫一個色香味俱全，牛肉那種天然的、濃郁的、淳厚的香味總是讓人難以拒絕，再配上胡蘿蔔清甜可口的味道，總會滿足你挑剔的味蕾。

推薦一個很多人見都沒見過的菜——白糖肥肉。

其實這是由小吃改進過來的，不過非常好吃，推薦一下。

肥肉是很多人望而卻步的東西，肥肉總是被人們形容為白花花油膩膩的，除了紅燒肉，幾乎很少有人能忍受的了肥肉，不過今天要告訴大家一個聽起來就恐怖的菜名——白糖肥肉，想象一下，油膩的肥肉撞上甜膩的白糖，想想就感覺要膩死了。但是，真正的白糖肥肉可不是這樣的哦，這是一道典型的聽菜名想吐、但嘗一口就上癮的菜！

白糖肥肉

不要被這恐怖的菜名嚇壞了！其實超好吃的哦，不甜膩也不油膩！

【原料】

肥肉

糯米

蜜豆

紅糖

白糖

枸杞

【烹飪方法】

首先準備五花肉一塊，越肥越好；

洗淨後焯水，撈出浮沫後清洗乾淨再次下水煮，30分鐘差不多足夠了；

煮熟後切片，將瘦肉剔除，留下“白花花”的肥肉；

鍋裡放白糖和一點水，炒熱，可以理解為炒糖色；

放入肉片炒變色；

變色後的樣子，是不是看起來好多了，沒有那麼肥膩的感覺了；

放入紅糖和些許熱水，醃製一宿；

將肥肉片和糖水碼在盤子底，放在冰箱冷凍；

準備糯米，浸泡3~4小時；

第二天從冰箱取出肥肉塊，此時成凝固的狀態；

先鋪一層蜜豆；

再鋪上泡好的糯米；

可以再撒一些枸杞，好吃營養、好看，然後加水，水沒過糯米就好；

將盤子放在高壓鍋蒸40分鐘左右即可取出享用！

是不是看起來跟之前認識的肥肉完全不一樣呢！

在撒上一層白糖，開吃！整道菜品就是這樣子呢，怎麼樣，是不是大吃一驚！

嘗一口，光澤甜蜜的外表，有著軟糯滑潤的內心。一勺到底層次分明，散發著濃濃的谷香的糯米顆顆油潤，紅糖後枸杞相輔相成，豬油醇厚感若隱若現，晶瑩剔透的肉片肥而不膩，吃起來簡直不能更幸福！

家裡的肥肉千萬不要在扔掉了，拿來做白糖肥肉，保證全家人都愛！

必然是魚香肉絲，不光大人愛吃孩子也愛吃，還下飯，還有燒茄子，外焦裡嫩，入口香甜非常好吃，還有香辣盆盆蝦，連辣椒都很好吃，還有排骨豆角悶卷子，有肉有菜。還有很多菜，麻婆豆腐，宮保雞丁，老虎菜，紅燒帶魚，乾鍋娃娃菜，蘿蔔絲羊肚鍋

當然是媽媽做的菜最好吃！世界上名貴又好吃的菜品千千萬萬，對於小編來說：最好吃的就是媽媽做的菜！媽媽做的菜可能不如那些高階餐廳裡的星級廚師們做的好吃、好看，但是那些樸實無華，甚至有些簡單的菜餚卻充滿家的味道。那看似簡單的一日三餐，粗茶淡飯，飽含著媽媽對家人的無微不至的關心和無窮無盡的愛！

記得小時候我們家在農村，一家四口的經濟來源就靠著爸爸在單位上班那一點微薄的工資。魚在現在是最平常的食物了，但是在80年代未也算奢侈的東西。可是我和弟弟卻特別喜歡吃魚，於是媽媽就省吃儉用的每個月都買一條魚回來，還是比較小的那種鮁魚，做給我和弟弟解解饞。媽媽做的魚真香啊！她先把魚煎的兩面焦黃，然後倒入香醋和白酒給魚肉去腥，再下蔥薑蒜和醬油等調料燒製片刻後加入開水燒開收汁即可。每一次我和弟弟都滿懷期待的在旁邊看著媽媽燒魚，看著鍋裡咕嘟咕嘟快燒好的魚，那香噴噴的味道每次都饞的我們倆口水都流出來了。魚做好了，媽媽就第一時間盛出來讓我和弟弟先吃。弟弟吃一面魚身子，我就吃另外一面魚身子，那焦香的魚肉裹著濃濃的湯汁一口吃下去，對於童年的我們真的是最好吃的美食。可是一條1斤多的鮁魚，怎麼夠一家四口吃的？媽媽和爸爸就等我和弟弟吃完了，再把吃剩的魚頭和魚尾和湯汁放到鍋裡，燉大白菜吃。當時真的是不懂事的年紀啊，竟然忘了爸爸媽媽也愛吃魚啊！

如今我和弟弟都已經成家立業，有了自己的孩子，擁有了一個美滿的生活。現在的生活條件也非常好了，想吃什麼就吃什麼，我和弟弟也經常帶著爸爸媽媽一起去各個飯店吃好吃的，帶他們嘗一嘗不同的菜餚。可媽媽還會經常燒魚給我們吃，我的兒子也特別喜歡吃姥姥做的魚。可能對於已經退休的媽媽來說，看著開心吃魚的我們，就好像我和弟弟還是從前那兩個沒有長大，永遠依賴她的孩子吧，也許這也是她最大的快樂和滿足吧！最好吃的就是媽媽做的菜，最無私的愛就是媽媽給的關懷！祝天下所有的媽媽身體健康 ，萬事如意！我們永遠都愛您！

要說什麼菜最好吃，還真答不出來，因為好吃的太多啦而且每個人的口味都不一樣，下面我就來說說我愛吃的菜。

我喜歡吃辣，無辣不歡。喜歡的菜有：毛血旺、酸菜魚、夫妻肺片、火鍋、辣子雞等等。這些應該都是川菜了，其實我一直都想去四川玩一玩，去嚐嚐正宗的川菜。當然了，吃的太辣容易上火。平時如果上火了。我就吃幾天清淡的飯菜。像什麼冬瓜、菌菇還有各種蔬菜等。另外，我還很喜歡喝湯，大骨湯啊，排骨玉米湯，青菜肉圓湯都很不錯

梭子蟹，在江浙一帶最喜歡的做法就是家常蒸，吃的是原汁原味，而對於追求口感變化的人來說，有些平淡和單調，所以家常蒸之外，開發了這道新口感的醬爆蟹，香氣十足，口感濃郁，特別適合允指一族，不用筷子，直接用手抓著吃，超級過硬！

其實，用醬爆，這種做法一點都不難，而且還蠻適合懶人，即使是小白也完全可以操作，相當簡單，接下來就和你們細細分享它的做法吧~

這樣做：

用料：

梭子蟹兩隻

小香蔥少許

豆瓣醬2勺

大蒜少許

幹辣椒少許

生薑一個

料酒一勺

鹽少許

做法：

生薑一半切碎粒，一半切絲，大蒜切碎粒，幹辣椒切圈

梭子蟹洗淨後斬塊

蟹塊斬好後放入大碗中，放入薑絲

調入料酒後拌勻

平底鍋加熱後放油，入蟹塊

涼麵煎到蟹塊發紅即可

鍋中留油，放入幹辣椒，蔥段炒香

接著下豆瓣醬，炒出香味即可

煎好的蟹塊下鍋同炒，翻炒均勻，2-3分鐘即可出鍋，出鍋前撒少許鹽調味

梭子蟹是秋天裡的美物，肉質鮮嫩，營養豐富，蟹含有豐富的蛋白質及微量元素，對身體有很好的滋補作用。梭子蟹，蟹肉性寒，味鹹，具有舒筋益氣、理胃消食、滋陰之功效，蟹肉對於高血壓、動脈硬化、腦血栓、高血脂及各種癌症有較好的療效。

秋天吃蟹，滋補養生，活血滋陰，但是不可貪食，切忌！

這個說不好，它隨口味喜好不斷變化，有時候我突然想吃紅燒肉，有時候又討厭太油膩，想吃白菜，所以沒有最好吃的菜，如果一定要說的話，我喜歡吃肉類（除了飼料豬肉）

要看什麼人吃啦。

你叫喜歡甜食的人去吃苦菜，讓飲食清淡的人吃麻辣菜，再好吃也是難以接受的。

所以，看你想吃什麼種類的菜啦，做自己喜歡的菜都是最好吃的～

每個人的口味和喜好不同，喜歡吃的就是最好的。我自己偏好葷素搭配不油膩，清淡又有營養的，比如：清蒸鱸魚和香菜木耳我都很喜歡。

媽媽做的菜最好吃！

原因我從小適應了吃媽媽做的菜，它不論是那種菜，媽媽做出來的味道都適應我！

所以我卻的那種菜都好吃，無可挑剔！

但不辛的是，媽媽己走十二年了，我在也吃不到媽媽做的菜了，每當我吃菜時，想起媽媽做的菜，都傷心，流淚！

好吃說得是菜品味道，酸甜苦辣鹹的組合疊加，最適合個體的那個感受，碰觸潛意識的記憶，肯定有記憶，只是好久沒有吃到，甚至自己都想不起來的味道。突然品嚐到那一瞬間激發心靈的感動與溫暖，最好的味道一定來自於意識或潛意識，因為那裡有故事。