感覺這種熟食店的東西貴的有點離譜了，絕味上次去買了單位已經從之前的斤變成半斤了，接下來是不是都按克了，價錢寫的可大，誤導消費者還自以為很聰明，稱過了就後悔了，但是大部分人絕對不會再買第二次，紫燕家的素菜（豆皮、海帶、熟花生本身原材料很便宜的東西）都17.8一斤，我都在想現在肉價格不貴，原材料可以說很便宜的東西這種熟食店價格一再往上提，早晚一天賣不動的。

以前我們辦公室經常吃周黑鴨，有人出差回來都會叫人帶。那時候周黑鴨還不像現在那麼火，但現在很少人吃了，買了也是放很久才消耗完，有時還會有剩餘。個人觀點，大致分析，原因如下：

1，口味。食品行業有一個很大的特點，就是要保持口味的一致性。參考老乾媽，口味控制的好，都成為烹飪的標準調味品。這是一個優勢，也是缺點。優勢是喜歡這個味道的，會因為這個味道接著買。缺點也很明顯，容易吃膩，味道永遠不變，有時候想想都不想吃，甚至在火車站，情願買點煌上煌，絕味等其他的味道來吃。

2，價格。周黑鴨相對其他品牌，售價的確偏高，對於囊中羞澀的人，價格讓人望而卻步，不是說吃不起，而是不划算。

3，競品。這幾年滷味品越來越豐富，除了連鎖的絕味，紫燕這些品牌外。我家旁邊菜市場的當地連鎖滷味店，在質量和口味上，和前幾年有很大的改善。偶爾吃吃甚至覺得味道非常不錯，又方便又新鮮又實惠，也是周黑鴨分流的主要原因吧

作為武漢特產，同事出差來武漢都會回去帶一點，不過我出差也發現現在全國都幾乎都有周黑鴨了，不知道口味有沒有地域性，上次去南昌帶給姑姑，妹妹吃，他們一致評價還是不錯的，只是你偶爾吃一次兩次覺得好吃，吃多了就膩味了！

我家在武漢，幾乎不怎麼吃周黑鴨，總結一下：

1，太甜了，辣中這個甜味讓人受不了！

2，價格有點高，以前10元買兩根，現在唉

3，市場競爭，武漢人還是喜歡吃滷菜的，品牌也很多，不知道大家有沒有聽過冷記，我婆婆說本地人還是比較喜歡吃這家，武漢也是到處有分店，我婆婆每次都是買她家的，雖然我不怎麼喜歡吃滷菜，有時候也會買點紫燕的夫妻肺片

4，辣的問題，辣算周黑鴨的特色把，我很能吃辣，所以這個不排斥，不過大眾估計不是都能接受！

5，市場擴張太大，到處開店，特產都變成不是特產了！

都是做鴨貨周邊的

你的沒以前好吃了

價格還貴了

一買還得買一盒（這哪個做產品出的餿主意）

缺少了良心，多了銅臭味！不管你是要辣的，微辣的還是超辣的，都他是一個口味——超級辣！甜味的有點齁心遮蓋了應該有的肉香味，不知道放的是焦糖還是糖精！現在市場售賣的都是盒裝生產幾天的了並不新鮮，最後是價格比以前高了太多，價效比很低！總結:不值得購買

周黑鴨我覺得比絕味好吃，03年左右上中學，記得那時候周黑鴨可以散裝賣，買個五塊錢十塊錢的鴨脖子上課吃，後面都變成一盒一盒的，我喜歡吃周黑鴨的鴨頭，一盒最少是四個，有時候買一盒，這東西味道重，吃一個兩個還可以，四個真的吃不下，而且你吃了一兩個會幾天都不想吃，剩下的放冰箱幾天，然後丟了，真的浪費

我是湖北人，按道理周黑鴨賣的應該很好啊，我每次回老家就給同事帶很多，他們很喜歡吃。可能現在出了更多的品牌，競爭力大了，我覺得周黑鴨很好吃，甜辣口味很好，就是價格可能高吧

周黑鴨好久沒吃了，不吃的原因:

第一，味兒不對頭了，記得2009年剛到武漢讀書那會兒的周黑鴨，是真辣，但辣了第一根後，吃第二根就覺得辣的已經不怕了，越吃越爽。而現在是幹辣，且偏甜，味道感覺沒以前正宗。

第二，價格，以前那會兒10塊錢可以買差不多2跟鴨脖。現在1斤好像得4，5十了，價格貴的吃不起。

第三，競爭品牌多，口味也可以多方位選擇，最近吃廖記棒棒雞，絕味，味道雖然不是很辣，但勝在價格實惠些。吃得起。

真是看著周黑鴨的價格一路水漲船高啊，七八年前鴨脖子10元3根，鴨頭10元3個，15元的鴨舌還有的賣。那會週五下班就買個50元的，鴨頭鴨脖鴨舌鴨架都齊了。

現在都按盒賣，鴨舌隨便一盒都得四五十，連鴨脖子都20多一盒，感覺都不到2根的量。隨著物價上漲而漲價能理解，但是也得要參考同類食品的價格吧！

還有就是味道越來越重，但也就是甜和辣，還有很多花椒都粘在上面。

現在買的越來越少了，有時候想吃就在一些熟食小店裡旁邊買點，五香的、麻辣的都有，種類也多味道也好價格也公道！

周黑鴨跟煌上煌價格高得離普，成了中產階級的食品，普通老百姓那能天天吃得起呀，二十塊只能買四、五隻鴨翅，只夠一人吃，三四個人怎麼也忒百把多塊錢才夠，還只是一個菜，這樣算來還不如去小酒店炒幾個菜，吃得舒服！你們說是這個理不，太貴了，嚐嚐鮮吧！

說個最簡單的吧 周黑鴨 自從換了保鮮盒以後 盒子裡的鴨脖子我就沒見過中段 全是頭尾 骨頭大又沒肉 一盒子沒幾塊還貴