能吃雞蛋。 一般手術後飲食上應該注意什麼?

1、飲食忌辣椒、麻椒,生蔥,生蒜,白酒等刺激性食物及飲料。

2、飲食宜清淡,不食羊肉、蝦、蟹、鹹魚、鰻魚、黑魚等發物。

3、飲食忌食桂圓、紅棗、阿膠、蜂王漿等熱性、凝血性和含激素成分的食品。

4、飲食宜瘦肉、雞肉、雞蛋、水果等有營養的食物。

手術過後可以吃雞蛋。

雞蛋是一種營養豐富的食品，一個雞蛋重約50克，含蛋白質7克、脂肪6克、產生熱能82千卡。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98%以上，營養價值很高。雞蛋中鈣、磷、鐵和維生素A含量很高，B族維生素也很豐富，還含有其他許多種人體必需的維生素和微量元素，是小兒、老人、產婦以及肝炎、結核、貧血患者、手術後恢復期病人的良好補品。

手術後能不能吃雞蛋，主要是看生的是什麼病，做的是什麼手術，如果是跟胃腸道沒有關係的手術，吃雞蛋是完全可以的，它可以補充蛋白質，並促進傷口的癒合，如果跟消化道相關的手術，比如說是胃癌，腸癌，做完手術之後，在短期內只能吃流質或者半流質，如果要吃雞蛋，也只能吃水蒸的蛋，也就是我們說的燉蛋，而不是整個雞蛋吃，不好消化，對手術後的癒合可能是負面的影響。在手術完以後，胃腸道功能完全恢復後正常飲食，當然是可以吃雞蛋的。另外，有一些比較老的觀點認為，雞蛋是忌口的，是有毒的，使疾病恢復不理想。但是循證醫學證明吃雞蛋並沒有非常大的害處，並沒有什麼病是完全是不能吃雞蛋的。這是沒有科學根據的。