如果讓我說茅臺鎮出品的酒不一定讓人放心的酒，比如(天朝上品)(荷花酒)，價格就像過山車，從去年的幾百塊降到目前的幾十塊真讓人鬧心，這樣的酒怎麼讓人買得舒心喝得放心？

白酒管理者應該出臺政策並且加強管理，但是過於嚴格的制度又會制約白酒行業的發展。並且喝假酒會瞎眼的時代已經過去了，現在市場已經基本杜絕用甲醇或工業乙醇替代食用酒精釀酒的製作工藝，即使假酒也是以次充好，或者小作坊酒冒充大品牌出售，能喝出差別的儘管去投訴要求賠償，沒喝出來差別的或者是買來送禮的，消協睜隻眼閉隻眼也就過去了，即使假茅臺也只不過定期打擊一下，民不舉官不究唄。我相信只要不貪便宜且思維正常，去大商場大超市或者jd，sn電商平臺購買白酒，是不會買到假酒的，哪有那麼多假貨啊，萬一買到且被發現，那麼恭喜你，又發了一筆小財。

目前白酒市場非常亂，消費者不信任白酒，如何才能證明一瓶酒是純糧好酒？

現在白酒市場確實很亂，亂象主要表現在這幾個方面，

名牌高階酒如茅臺酒價格奇高，有錢人收藏囤積，又促使它價格上漲，市場上能買到的大部分是冒牌貨。非名牌高階酒很難擠入市場，也很難賣高價。

中端酒價格和酒質不匹配，貴的不一定好，好的不一定貴，銷量完全靠廣告炒作手段。

低端酒打著純糧酒旗號的酒精勾兌酒充塞市場，似乎無人管理，無人關涉，任其廣告滿天飛。

如何證明一瓶酒是純糧好酒？

1、我覺得國家要出臺《白酒法》，純糧酒和酒精勾兌酒要有明確的商標表明，對酒精勾兌酒標註純糧酒的要進行嚴厲懲罰，對商標造假的行為嚴厲打擊，對欺騙消費者的廣告嚴厲懲罰，提高違法存本，使酒廠、經銷商不敢造假，不敢釋出虛假廣告。

2、按醬香、濃香、清香等不同酒進行分類，舉行大型的分級白酒等級評比活動。限制每個廠家生產的白酒品牌數，最多生產三個品牌。先由各廠家報名參加評比，再由酒級評比組織從廠家生產的確定參加評比的一大批酒中隨機抽取一兩瓶參加評比的白酒，抽取後把參加評比的這批酒全部封存。在評比後由酒級評比組織確定價格，認定商標的合法性以後才可以銷售。

評比要做到絕對的公平，吐絕一切可以影響客觀公正的因素。參與評比給分的人數可多一些。當評比排名結束後公佈排名情況，確定酒的價格，並向社會公佈，讓社會認可酒的質量；初級評比結束後選出前十名參與中級評比，中級評比結束後向社會公佈排名，定價；再選出前十名參與高階評比。並向社會公佈排名定價。這樣消費者買酒就可以買的放心。

3、吐絕未參加評比、定價的白酒投入市場，未參加評比的白酒由大廠收購作基酒，或者申請參加下一次評比後才可投入市場。

這樣就可以沖淡名牌效應，讓消費者買到價效比高的白酒，同時促使所有酒廠追求酒質，透過評比取代廣告的投入。消費者買酒不需要看廣告，看一下官方公佈的白酒評比排名就可以。有這個客觀公正的酒質排名就完全可以證明一瓶純糧好酒。

個人意見，僅供參考！

市場上魚龍混雜，白酒種類太多，眼花繚亂，如何在亂世裡找到最適合自己的呢，我覺得還是品牌，像茅臺五糧液洋河這類大品牌不會自砸招牌的，他們絕對是用純糧食酒滿足消費者的，這個應該可以放心，當然價格會比一些低廉酒貴，但是買的放心健康啊，何不去買呢。四月二十號就是洋河舉辦的封藏大典，有時間關注走一趟，看看那裡怎樣釀酒的，你會更放心購買的。

目前白酒市場非常亂，消費者不信任白酒，如何才能證明一瓶酒是純糧好酒？

我是不請自來，這個問題我也來回答一點看法，現在市場上的白酒五花八門，象一桶酒十斤才二三十元錢，我們這些做地方特色的純糧食小酢酒坊，都以無法生存，題主說如何才能證明一瓶酒是純糧好酒，這裡我給各位介紹一個最簡單的方法，以我多年烤酒得出的經驗，開瓶後先聞聞氣味，有糟香味、糧香味，然後是品嚐，入口微苦，喝了不燒喉，口味純正，這就是純糧酒，如開瓶聞有刺鼻的酒精味和香精味，入口有甜味，這就是勾兌酒。

我在農村烤酒以多年，釀造的是傳統固態法純糧食酒，我烤的新酒都是用陶瓷缸儲存半年以上才對外銷售，所以我建議喜歡純糧食酒的酒友，要想喝純糧酒，只有在我們農村釀酒人的酒坊買酒，那樣才可以喝上放心的純糧酒。

你們做酒的都沒良心啊，說的天花亂墜，買回來竟然是酒精酒。

從談話中得知，他花了兩百多一瓶的價格，買回來一些酒水，而據銷售介紹，該酒水是十五年的酒齡，加上價格原因就買了，而到了之後，和幾個懂酒的朋友品鑑完後，發現是酒精酒，連純糧食的門檻都沒達到，更別說年份了。

說到問題，信任危機嚴重，怎麼才能讓消費者放心呢？

從酒類銷售出發

作者覺著，信任他是一場馬拉松，是需要長時間積澱來的，腳踏實地的介紹，詳細說明他的價格，味道，品質等引數，讓酒友明白這個是那個等級的酒水，他是合理價格，而並非不切實際的優惠，理性的酒友，他會懂得你的用心。

去讓酒友體驗：挑選酒友鐘意的酒水，以體驗裝的樣本，適當性的收取一些快遞費酒瓶品費，讓酒友去品鑑，好酒不怕嘗。

不吹噓不做假，消費者很聰明，他們大部分是能分清是否靠譜，就算首次利用謊言達成首次合作，但是不會長久的。

總結：信任是個硬功夫，你騙的了一次騙不了一世，要想“騙”過酒友，首先要有好酒。

從酒友出發

這個問題是兩方面的，當你作為消費者買酒時，要注理性而輕感性，多瞭解一些酒品知識，詢問每款就的引數價格定位，等他接近客觀答案時，再去做選擇，可以讓你的事半功倍。

切記不要貪圖銷售口中的巨幅優惠，以及虛假宣傳，這個世界時守恆的，當這個天枰過度傾斜時，註定有貓膩。

總結：打鐵還需自身硬，提升眼力，守住內心。

沒什麼大本事，就是一個做酒的。

如果你是一位對醬酒感興趣的朋友，不如給我發個訊息，我們解釋認識一下，相信對醬酒你會有新的認識

如何證明，技術監管部門有專門白酒成分檢驗裝置，氣相色譜儀，酒質好壞由所含酸酯酫醇酮的標準制定出來，由含量高低決定了酒質好壞，其它全是屁話，看有多少人還敢瞎吹