以前一直想要吃鹽焗雞翅，可是傳統的鹽焗雞翅的做法需要很多很多的粗鹽。所以一直沒有實現。這次菇菇一個人在家偷了個小懶，拿了包海天鹽焗雞粉，簡單兩步輕輕鬆鬆做好吃的鹽焗雞。大家可以在雞翅下面隨意鋪上些自己喜歡的蔬菜，我覺得土豆放在下面吸收了雞的汁水，是非常好吃地。關於醃製雞翅，最好是醃製過夜，這樣比較入味，不然裡面的肉會淡淡的。如果時間比較倉促，可以在反面劃上兩個口子，就和菇菇一樣，但是菇菇覺得這樣雞翅的汁水就會流走，不過時間緊迫，想要入味只能這麼幹了。關於成器，最好不要用烤盤，汁水都溜走了，而且會把烤盤搞得很髒。把土豆鋪在碗底，放上雞翅，土豆吸收了雞翅流下來的汁水，可好吃了。

鹽焗雞翅BY 肥小菇 主料雞翅5個小土豆3個輔料洋蔥半個生薑5片鹽焗粉15克植物油適量鹽焗雞翅的做法1.

雞翅洗淨，在背部畫上兩道口子，倒入鹽焗雞粉半包

2.

洋蔥切絲，生薑切片，放入拌勻和雞翅一起醃製，時間越長越入味

3.

土豆去皮切成條狀，鋪在碗底

4.

放上和雞翅一起醃製的洋蔥絲，再放上雞翅，在表面抹上少許油

5.

將雞翅放入烤箱，碗比較高，我放在了中間靠下的位置

6.

選擇烤雞翅，溫度220度，時間30分鐘，15分鐘時，將雞翅取出翻面

7.

30分鐘，見雞翅表面金黃狀，取出食用

鹽焗雞翅成品圖烹飪技巧

因為雞翅比較少，我就放了半包，喜歡吃鹹的可以多放一點，雞翅劃幾刀口子更容易入味些。