有可能不是冰鮮的，而是冰凍的，冰鮮的蟹肉沒有結冰，冰凍的蟹肉結冰了，再解凍就都是水，或者還有一種可能就是本來就不新鮮了

死蟹子超過2小時就發黴了，剛死放在0度保鮮還行，溫度一高絕對٩(๑^o^๑)۶不能吃，為吃死蟹子進醫院不值當

兩個一斤二兩的活梭子蟹，天津賣二十五到三十元一斤，死的五元到十元一斤

死的只能用鹽醃製做醬用了，梭子蟹是一種營養價值非常豐富的海鮮類食材，梭子蟹的營養價只是針對新鮮的、活的梭子蟹而言。梭子蟹是很多人都愛吃的一道美食，對於死的梭子蟹最好儘量不要食用。雖然梭子蟹肉味鮮美，營養豐富，但死蟹還是忌食之，因為蟹喜食動物屍體等腐爛性物質，故其胃腸中常帶致病細菌和有毒物質，一旦死後，這些病菌大量繁殖;另外，蟹體內還含有較多的組氨酸，組氨酸易分解，可在脫羧酶的作用下產生組胺和類組氨物質，尤其是當其死後，組氨酸分解更迅速，隨著蟹死的時間越長，體內積累的組氨越多，而當組氨積蓄到一定數量時即會造成中毒。

所以說價格便宜，死了的海蟹最好不要吃了，每年總有幾個人因為吃了加工火侯不到位，或是死了很久的死蟹，住院治療的，便宜沒好貨，好貨不便宜。（鮮死海蟹與速凍海蟹不是一個概念）

粵菜姜蔥絲炒蟹。

牛逼人太多了.以前沒有加氧運輸.你們都吃啥了?冰鮮冰凍只要沒變質.都可以吃.換種做法唄.炒燒炸都可以.口感差一點.還沒到不能吃的地步.說不能吃.扔了也不吃的人.你家趁個狗屁呀!

梭子蟹儘量不要買冷凍的，冷凍之前你不知道已經死了多久了，寧可在海鮮市場買當時死掉的，凡是蟹類死了過後很快就會變質，甚至，是有異味。

都自作聰明，海邊的人都知道野生的海鮮都是冰鮮的，味道才好。只有河鮮不吃死的，養殖的也有活的，養殖的死了後味道會打折扣