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1 # 口鎮小哥
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2 # 宸宸媽廚房日記
清脆李又名六月李,果實中含有糖、微量蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素B1.B2.C、 鈣、 磷、鐵、谷醯胺等營養成分,營養價值頗高。
我們在採摘清脆李的時候要注意:摘的時候不要把李子果粉擦掉,李子的果粉擦掉後就影響了賣感,沒有果粉收購商是不會要的,要不然就是賣不起價格。所以摘的時候儘量用我們手指的大拇指跟二拇指輕輕掐著李子摘。
採摘水果儘量不要在下雨過後,我們裝的揹簍內測裡面要放點軟和的東西或者海綿,目的是為了保護李子不受傷,那樣賣的價格要高一點
栽植地區
青脆李主要栽植在四川省區,南方浙江、江蘇、廣西以及廣東等地也都可以種植,目前的栽植面積還是挺大的,所以市場上想吃到青皮李子也不是難事。四川青脆李樹喜光耐陰,南方溫暖溼潤的氣候環境非常適合四川青脆李樹苗的生長。
配置授粉樹
青脆李花期在4月中旬左右,相比其他南方品種,花期要晚一些,一些親緣性好、花期相同的的果樹可作為授粉樹。授粉樹在職的時候可以和青脆李樹一同栽下,採用混種的方式進行栽植,最好授粉樹也是經濟型果樹。青脆李盛花期在4月底,所以授粉樹必須是花量大,花粉多,且盛花期相同的果樹,這樣才能滿足授粉需要。
苗木定植
栽植青脆李樹的時候,需要對它進行加固,這樣做的目的是扶正根和莖稈,栽種以後覆土要實,可以用腳踩壓,固定根部,然後再進行澆水。如果澆水以後覆土塌陷,則還需要填土,與水平線相平。
水肥管理
施肥和澆水是李子樹栽植養護一直需要關注的事情,也是李子樹貫穿始終的養護技巧。青脆李樹淺根系,耕種的時候需要進行淺耕種植。施肥的時候要根據樹體大小施用不同種類不同量的肥料,按照一定的比例進行施肥可更有效促進果樹增產,花前施肥促花,果期施肥壯果。澆水的時候切記積水,所以土壤一般不幹不澆,遇到陰雨天氣還要及時做好排水。
保花保果管理
青脆李花期在4月底,在花期需要注意疏花摘心處理,如果出現密生的枝條可以剪掉,花期噴灑有機肥可讓花朵開得更好。如果花量少,可以用0.3%磷酸二氫鉀噴花,增加花芽分化。大量的花謝以後,疏除殘花也是比較重要的工作。青脆李果期遇到病蟲害要趕緊噴灑藥劑,以免蟲害啃食果實造成大量減產。果期為了保果,一般採用葉面施肥和藥劑防治的方法,適時疏除弱小果也是促進果實增多的方法之一。
採收注意事項
修剪整形
青脆李樹長勢比較好,所以在生長過程中修剪也是非常有必要的。適量修剪長勢旺的枝條,對長枝進行短截,尤其是花枝和側枝,疏除老枝促進新枝萌芽。對於成年的果樹,春末夏初是抹芽除萌的好季節,儘可能促進分枝,在不破壞最佳樹形的前提下,修剪徒長的主側枝上主梢,可起到緩和樹勢的作用。在夏季果樹生長旺季,及時疏除密生枝和過於密集的葉子,增強透光透氣通風性。青脆李樹冬季修剪主要對病蟲枝、交叉枝進行修剪,避免病蟲越冬,增強樹體的抗寒性。