最好就是在你當地去學，口味差異很大，別在網上聽人吹，當地人不愛吃，再吹牛逼都不行，現在開店不光是要味道好，你還要會做生意，會營銷策劃，再者做燒烤很累，很累，你要有心理準備，真的很累

燒烤是常青樹，一年四季生意都好，不想燴麵一樣冬天吃最好。

問題問的是去哪裡學好，我不能給你答案，但是在我們這裡學的很多都是那些連鎖學習轉過來的，有基礎的沒基礎的我們都有遇到過。感謝各位長期以來對中國好廚師的關注，感謝！

學燒烤？還用學嗎？我來給你說說要點，自己在家烤個幾次，長點經驗，去掙票子去吧

首先選烤爐，現在好多都是廣口式直排，這種烤爐不好，油煙上飄，導致烤製品油煙味太重，影響口味，所以選擇下排煙的烤爐，這也是新型烤爐。

然後選肉，這個就簡單了，去市場，就說是烤串的肉，買羊肉的直接就給你割肉了，放心，大批發市場要的是回頭客，不會坑批發的，只坑零售的！

蔬菜，和冷凍品就選大眾都接受的就行，舉點例子：豆角，土豆，大蒜，韭菜，蝦丸，魚豆腐

接下來穿串兒，不要自己穿，市場有專門的穿串機，多少錢一斤，花錢去穿。

燒烤手法，這個需要練一練，基本就是團，扇，翻，撒，抖。團就是烤得火候差不多的時候，把籤子團在一起，好一把攥住。

扇就是火力大小的控制，需要急火烤焦表皮的，用力扇。

翻就是這面火候可以了，翻過來烤另一面，“翻”和“團”要結合起來。

撒和抖結合起來，撒是撒調料，抖是去除多餘的料

燒烤最重要的就是火候了，只需練習幾次，好掌握，其中不好區分的就是肉的分類，蔬菜的分類，該溫度高的，該溫度低的，建議去吃燒烤，然後看著，看到會為止。

最後是刷油的時機，一般烤肉，肉發乾了就可以刷一層油，但是要用蜻蜓點水的方式。

最後，重要的事說三遍：如果你看不會我寫的，想去找地方學，就去買賣火爆的燒烤攤學，不要去那啥，不要去那啥，不要去那啥！！！！！

把交那啥的錢給燒烤攤一半，他會無比開心，毫不藏私的教給你。

喜歡美食，關注奔哥。

四川新東方烹飪學院（成都新東方烹飪學校）是經四川省人力資源和社會保障廳批准的以川菜教育為主的大型烹飪專業學院，是培養烹調師、技師和烹飪管理人才的餐飲學校。學校隸屬於新東方烹飪教育，是一所綜合型烹飪教育院校，擁有實力雄厚的全國性教育網路和資源，並在成都、合肥、長沙、南京、杭州、福建、南昌、北京等地設立有職業教育院校。

北京有家串店 叫某個時間音樂烤吧

我上次去吃覺得挺好吃的 我有他們電話

他們店裡有各種燒烤，海鮮，烤全羊啊，海鮮大咖啊，麻辣涮肚啊什麼都有

餐飲行業形勢一片大好。在第三產業大力發展的當下，服務業的發展環境也越來越好，而民以食為天，餐飲行業的發展態勢可想而知，從小的角度來看，廚師的就業環境也越來越好，因而學廚師意味著在餐飲行業嶄露頭角，取得高薪。廚師的地位不斷上升。在以前廚師是人們眼中的“廚子”、“做飯的”，但隨著人們對美味的不斷追求，美食和廚師的地位都不斷上升，廚師也成為人們眼中的美食製造者，而且在社會調查資料中，我們發現廚師已經成為社會十大高薪職業之一。

可以去成都新東方烹飪學校學呀，我弟弟之前是在哪裡學的呢，現在工資已經7k了。

四川新東方烹飪學院（成都新東方烹飪學校）是經四川省人力資源和社會保障廳批准的以川菜教育為主的大型烹飪專業學院，是培養烹調師、技師和烹飪管理人才的餐飲學校。學校隸屬於新東方烹飪教育，是一所綜合型烹飪教育院校，擁有實力雄厚的全國性教育網路和資源，並在成都、合肥、長沙、南京、杭州、福建、南昌、北京等地設立有職業教育院校。

燒烤技術哪裡培訓海鮮燒烤培訓烤魚小龍蝦哪裡學十三香小龍蝦　　燒烤的消費市場可以說是餐飲市場中一種，街邊小吃、自助燒烤等不同型別、不同品牌檔次的燒烤是年輕人喜愛的選擇。三五好友聚在一起，吃燒烤、喝啤酒，是一種流行的時尚生活方式。隨著燒烤種類的不斷豐富，自助燒烤、南韓烤肉、烤魚等多樣新種類燒烤，豐富了消費者的飲食選擇。　　譽品燒烤培訓內容：　　烤肉串系列：豬肉串、羊肉串、牛肉串、五花肉串;　　烤脆骨系列：豬脆骨、掌中寶、骨肉相連;　　烤魚系列：小黃魚、秋刀魚、鯽魚;　　烤雞系列：雞翅中、全翅、雞腿、雞胗、翅尖、雞心、雞爪、雞脖;　　烤蔬菜系列：韭菜、金針菇、豆角、土豆片、茄子片、茄子、海帶、平菇、花菜、蒜苗、香菇、青椒、玉米、大蒜;　　烤海鮮系列：魷魚、魷魚須、烤扇貝、烤生蠔、烤花甲、烤蟶子等。

安徽廚師學校肯定是選擇我們學校了，我們學校畢竟是一個三十年的老牌院校了，成立至今已經有三十年了，學校的師資以及學校環境和裝置都是很不錯的，你可以到我們學校來實地進行考察一下的。安徽新東方烹飪專修學院

學燒烤的時間並不長，價格也不高，在優惠期間還能享受優惠，所以一學就是兩樣。正常的學燒烤只需要7天左右，一個星期你就可以自己開店創業了！

燒烤，可能是人類最原始的烹調方式，是以燃料加熱和乾燥空氣，並把食物放置於熱幹空氣中一個比較接近熱源的位置來加熱食物。一般來說，燒烤是在火上將食物（多為肉類，海鮮，蔬菜）烹調至可食用。

燒烤本身也成為一種多人聚會休閒娛樂方式或者是生意。不論在齊齊哈爾還是整個亞洲、美洲和歐洲，燒烤通常是小至家庭，大至學校的集體活動以及一些公司組織的集體活動。

市場需求也比較高，可以來蘇州新東方瞭解一下課程，包含創業培訓課程