時間已經進入了七月份，近期市場小麥走勢不太樂觀。由於當前正處於小麥集中上市階段，市場供應充足，下游麵粉企業銷售遲緩，貿易商收糧不夠積極，從6月中旬開始，小麥價格一直呈下跌走勢。很多農戶也產生了惜售心理。那麼下半年小麥價格走勢如何，小麥價格能夠漲到多少錢一斤？我們農戶改如何賣糧呢？

首先給大家帶來兩個好訊息！一個就是關於小麥託市收購政策。根據最新訊息，河南9地在7月2日啟動了小麥託市收購。作為國內小麥第一大省得河南，目前小麥總產佔到了全國的四分之一，年產量達到了700億斤，託市收購政策的啟動，有利的保護了最低收購價格，雖然今年託市收購來的有些晚，但是在當前低迷得行情中啟動了託市收購，對小麥價格也會有一定的提振改善作用。

第二個好訊息就是關於小麥競價銷售的問題。根據資料顯示，為了合理引導小麥市場預期，鼓勵多元化市場入市收購，中國在7月11日暫停了2014~2018年小麥的競價銷售。市場沒有低價小麥的競價銷售，那麼對當前的小麥價格走勢也有著較大的利好作用，預計短期內小麥價格也會進入一個上漲通道。

不過由於今年小麥質量普遍偏高，在市場優質優價的主導下。12月份小麥加工旺季來臨之際，小麥價格也會出現一定的上漲空間。隨著售糧高峰的緩解，9月拍賣市場的結束，雖然庫存還有7000多萬斤的存量，但是市場依然值得我們期待，優質小麥價格很有可能會漲到1.16~1.2元一斤！

現在已經進入2019年的下半年了。下半年小麥價格的是我們老百姓都比較關注的。針對於今年小麥能夠漲到多少錢一斤？也許我們河南省的小麥應該說是全國各地的最高收購價格，現在我們這裡的小麥可以賣到1.15-1.16元每斤，如果說不是在小麥收穫的時候遭受了一場狂風暴雨的話，我覺得我們這裡的小麥現在最少也能夠賣到1.18元每斤。在小麥剛開鐮收割的時候就已經能夠賣到1.13元每斤了（現金結賬）主要是小麥當時沒有被雨淋。

首先說現在我們國家和美國的貿易戰依然沒有停止下來，這樣的話就會刺激到我們國家自己的小麥的價格。

其次就是今年小麥的品質好，並且產量還可以。就那我們豫東地區的小麥來說吧今年只有澆水施肥了，一般每畝地的產量在1000斤以上，在揚花期以後沒有遭受到其他病害比如說赤黴病，麥蜘蛛和吸漿蟲等！我對今年小麥的價格比較看好的原因就是優質優價。

這個要看各自的情況了具體分析了，如果說不想存放到冬季的時候再出售小麥的話，可以趕在陽曆8月份的農閒的時候出售小麥。這個時候是小麥價格上漲的第二個階段，對於我們老百姓來說不需要採取特別的方式來存放小麥。

像我們這裡年紀在60歲左右的老人是可以把小麥囤起來存放到冬季的時候再出售的。60歲的人還是有體力能夠把自己家的小麥給囤起來的。到了冬季的時候一般也是一年中小麥價格最高的時候。

下半年小麥價格不要期望值過高，今年是新季小麥豐產豐收年，不僅產量大大提高，小麥整體質量也明顯提升，在一定程度上導致今年小麥市場行情穩定並不利於農戶後期惜售賣糧！針對今年新季小麥需要根據當地小麥價格和是否啟動小麥託市收購政策而綜合考慮！下面簡單聊一下：

目前來說，由於今年小麥產量和質量明顯提高，再加上目前各地夏收完成，新季小麥又處於大量上市、供應量猛增期間，導致市場供應充足，並且壓力加大，由於市場採購商目前越來越理性看待，對於後期小麥價格期望值不高，進而不敢盲目大量收購，因而部分地區出現了農戶賣糧困難或小麥價格整體低於今年託市最低收購保護價的話情況，因此，為了穩定小麥市場信心，6月份和7月初先後在安徽、江蘇和河南部分地區啟動了小麥託市收購價預案，進而將明顯回落的小麥價格又拉回到今年託市保護價1.12元/斤左右，從而增加了收購小麥力度，並穩定了市場行情！

由於目前小麥託市政策是在安徽、江蘇和河南地區開展實施，說明這些小麥主產區可能當地小麥價格下跌態勢明顯，若是因為託市政策出臺而出現了價格上漲，也不要期望太高的麥價，畢竟託市收購為政策干預，只是調節穩定市場行情，並不會帶來大漲之勢，因此，對於這些地區的農戶應該認清事實，避免盲目囤糧惜售。如果今年小麥質量普通，應該趕在當地小麥價格高於託市收購價1.12元/斤以上時出售，可以避免後市行情再次下跌！而對於優質小麥的農戶，則可以再等等看，即便到了9月底託市結束後銷售也不遲！

而目前河北和山東小麥價格整體上高於今年託市收購保護價，因而暫時不會輕易啟動小麥託市最低收購價預案，對於這些地區農戶則可以考慮在託市結束前適時賣糧。例如近期山東小麥價格平均為1.13元/斤，漲幅並不明顯，但卻高於託市保護價1.12元/斤，說明目前市場需求量較大，但面對小麥供應量充沛，市場反應並不高，對於後市小麥價格比較擔憂，一定程度上抑制了小麥價格上漲空間！因此，對於普通小麥的農戶沒必要長期囤糧惜售，而對於優質小麥的農戶也要審時度勢，若是遇到小麥短期高價應該適當分批出售，可以降低後市行情回落風險！

總之，在今年託市保護價較去年下調0.03元/斤的背景下，又面臨新季小麥豐產豐收及質量大大提升，一定程度上限制了當前小麥市場行情的上漲幅度！對此，農戶也應該理性看待，避免盲目惜售看漲，在麥價高於託市收購價時應該及時出售！（以上僅為個人見解）

截止6月25日，小麥主產區累計收購量為2130.3萬噸，同比增加424.8萬噸，從6個主產區的收購情況看，當前收購量最多的為江蘇，達到了561.6萬噸，同比增加了58.9萬噸，收購量最少的為湖北，只有68.7萬噸，同比增加了9.5萬噸，小麥主產區無一例外的收購量同比均有增加。這與今年小麥的增產有較大關係，雖然小麥種植面積下降了3%左右，但畝產量提升了不少，如河南地區，今年小麥畝產1200斤的比較多見，個別地區甚至達到1500斤/畝，而在去年畝產量只有800—1000斤，從各地反饋的情況看，河南、河北等地今年增產30%左右，山東地區同比增產15%左右，而且今年小麥的品質也明顯好於去年。然而擺在農民面前的現實問題是，小麥價格上漲乏力，甚至還得依靠最低收購價來託市，“增產難增收”再次出現。

小麥、水稻等糧食作物，一直以來實行著收儲的舉措，不會像其他農產品會有銷售難的問題，在前幾年最低收購穩步上行時，農民種糧的積極性也明顯提高，然而連續的增收後，小麥的庫存量明顯提高，由於小麥在深加工領域相對單一，不像玉米那樣可以多元化，一定程度上制約著其銷量。在種子、農藥、化肥、人工等成本不斷增加時，小麥的最低收購價反而出現下行的趨勢，2018年開始下調，幅度為0.03元/斤，2019年繼續下調，降至1.12元/斤，上面給出這樣的舉措也反映出小麥庫存壓力較大，想透過調節價格的方式來調整小麥種植結構。從目前小麥的臨儲拍賣情況來看，去庫存效果並不明顯，如7月3日計劃拍賣量為302萬噸，實際成交量只有25711噸，成交率僅為0.85%，成交均價為2370元/噸，去庫存依然是當前的重點，小麥價格將難突破1.2元/斤。

小麥作為主要糧食作物之一，一直以來多地把它當主食，然而隨著人們生活水平的提高，主食效應已經明顯在弱化，需求量可以說有逐年下滑的趨勢。隨之人們對面包、餅乾等需求量加大，強筋小麥、弱筋小麥需求量有所增加，對應的價格也要高於普通小麥，如去年普通小麥價格只有1.15元/斤左右，而優質小麥價格卻可以達到1.3元/斤以上。原來優質小麥對進口依賴較大，從去年開始進口量有所下滑，原因也是眾所眾知的，不過下半年小麥進口量會不會明顯回升，目前誰也不知道，不過有一點是可以肯定的，那就是進口量不會超過進口配額，2019年小麥的進口配額為963.6萬噸，2019年1—5月小麥的進口量為145萬噸，同比減少11.6%，下半年如果進口量出現較為明顯的增加，將不利於中國產小麥價格上漲。

在小麥集中上量時，其價格往往會難上漲，這也是正常現象，畢竟糧販的選擇餘地大了，不愁買不到貨，農民賣糧心切，糧販有時還會趁機進行壓價，價格往下掉，農民賣糧的積極性反而會提高。有些農民覺得得避開售糧高峰期，後期糧源相對少了，或許價格會好些，所以會先把小麥存放起來，等後面看行情再賣，這也就是想透過時間來換取小麥的上漲空間。然而實際情況恐怕難如願，這麼多年無論小麥、水稻還是玉米，惜售堅持到最後，並沒有發現從中明顯收益，反而增加了黴變風險，同時水分也降了不少，隨行入市反倒覺得輕鬆了許多，不用擔心後期行情的起伏波動。

總之，在今年小麥大豐收的情況下，再加上小麥庫存量偏高，後期去庫存仍然是重點，這也就決定了小麥價格難明顯上漲，1.2元/斤仍然是重要阻力位，優質小麥1.3元/斤也有難度。當前小麥最低收購價成了農民賣糧的最高價，這也需要反思，如何才能讓農民實現增產增收？在種糧成本不斷上升的情況下，而價格卻在走低，意味著種糧收益在下滑，長期如此必然打擊農民種糧的積極性，靠單純的提高小麥收購價也不太可取，只會加大庫存量，比較可行的辦法，就是得多元化引導農民種植經濟效益更高的作物，畝產值提升了，小麥的種植面積自然會下滑，農民增收的希望反而增加了。

關於2019年下半年全國小麥價格的走勢，以及最終能漲到多少錢一斤，農民如何賣糧這些問題，在接下來，我將為大家一一解答。

而展望後期到下半年，全國小麥整體走勢還是會以穩中震盪為主，出現大漲和大跌的可能性都幾乎為零，而即便是最好的預判，新產小麥市場均價大概只能達到2400元每噸，也就是一塊二毛錢一斤，而這僅僅是市場均價，而農民的賣糧價格還是要比這一價格水平稍低一些，或許在2240元至2300元每噸之間徘徊，相當於1.12元至1.15元一斤。所以對於市場上絕大多數的新產小麥而言，能夠賣到2300元每噸就已經是非常難得的事情了。

按照往年的慣例，每年的春節或者元旦節前後，是中國小麥市場需求最為旺盛，但是新產小麥供給最為孱弱的階段，所以在這個時期，用糧企業或者麵粉加工企業為了保證開工以及生產利潤，往往願意為了更高的市場供給，大多會選擇提高新麥收購價格，所以，筆者建議大家再此階段內賣糧價格則會更高一些。

如今各地的小麥收割工作已經基本完成了，大多數地區的農民都已經裝糧入庫。按照今年各地報出來的情況來看，大部分地區的農民都是豐產的，相比去年小麥的產量有很大的提高。今年的小麥不止是高產，小麥的質量相比往年也提高了不少，但相比今年的小麥高產來說，其價格卻沒有上漲多少。在我們當地小麥收割的時候是在夏至前後，當時下了有兩三天雨，結果導致一些人家的小麥發芽，但總體的影響都不是很大，大多數人家的小麥收穫還是比較正常的。小麥的價格關係到很多農民的切身利益，相信很多人也一直在關注，說實話今年的小麥價格同比往年是有一定幅度的下降的，今年我們當地的小麥大多收購價格在1.0元/斤―1.15元/斤。

對於今年的小麥價格走勢筆者有以下三點看法：一是小麥價格總體會比較穩定。小麥是中國非常重要的糧食產物，小麥價格的高低關係到太多普通人的生活。不管是高價小麥，還是低價小麥，對人都是有一定的影響的，所以小麥價格會比較穩定，不會有太大幅度的波動。二是小麥價格難有大的漲幅。今年的小麥價格將繼續圍繞託市收購價格上下浮動，預計價位是在1.10元/斤―1.3元/斤，價格的漲動幅度會比較小，甚至有可能會出現下降。三是10月以後有可能會迎來小麥價格的最高時期。10月以後中國有一些比較重要的節日，在這些節日期間，人們對於小麥麵粉的需求量會相對大一些，在高需求的帶動下價格有可能會實現小幅度的增長。綜合以上三點，筆者認為今年小麥價格大幅度上漲基本沒希望，託市收購價格有可能是其收購最高價格。

對於不同地區的小麥價格是有所不同的，對不同品種的小麥價格其實也是有一定區別的。隨著市場需求的變化，人們對於優質的小麥需求量一直在增加，對普通小麥的需求量在逐漸減小，但現在的整個小麥種植則恰好是相反。普通小麥的價格有可能就是在託市收購價格左右變化，優質小麥的收購價格會在1.3元/斤―1.5元/斤，且有一定的上漲空間。目前來看，中國的整個小麥市場是供給大於需求的，整個供給端的量非常大，但需求端的需求卻很難提高，所以這就導致目前的小麥價格行情不佳。今年的小麥價格屬於相對比較平穩的價格曲線，不會有比較大的漲跌現象，那作為普通的農民如何掌握出糧的最好時機呢？農民應該壓倉待售，還是及時的出售，對於這個問題筆者在下一段告訴大家。

對農民來說在豐產的前提下豐收其實不是一件特別難的事情，只要掌握住合理的出售時機，即使不賺錢，也不會虧錢。根據不同的人想達到的目的筆者總結出了兩個出售的合理時機：一是隻是想要不賠錢的農民。今年的糧食產量增加，雖然單價有所下降，但是總的來說還是不會賠本的。如果抱著不賠錢的心理去出售小麥，那在現在這個階段就是最好的時機了，現在是小麥出售最穩妥的時期。二是想要多賺錢的農民。今年的小麥賣出絕對高價估計會非常難，但是賣出相對高價是非常簡單的，筆者認為最好的出售時機會在10月份。今年的小麥行情很難進行準確預測，後市還有很多的不確定因素，現在唯一能肯定的是小麥價格肯定不會有大的上漲空間和幅度。

下半年小麥價格走勢如何，能漲到多少錢一斤？農民該如何賣糧？

6月麥價位回落，下半年區間在1.12-1.19元/斤，適時出售！

今年的新麥剛上市時（典型代表是湖北等地），由於品味、新鮮等因素的影響，麥價有小幅度上漲，這主要是因為物以稀為貴，賣方市場。隨著小麥各產區陸續成熟上市（華北山東、河北、河南、江蘇安徽等地），其價格也一路下滑，這是因為小麥集中收穫，市場中小麥充足，屬於貨多不值錢的行情，買方市場。小希在河南一基層小麥收購瞭解到，農戶出售的普通小麥每斤才1.12元，有些生產者反應，這個價格實在偏低，有影響對後市繼續種植小麥的看法，一斤小麥的收益還不如一瓶礦泉水值錢！

為什麼今年的的小麥價格在6月期間一路走低呢？一方面，各產區小麥產量的增加，由於從去年秋季種植至收穫整個小麥生長期間，並未發生不利的自然天氣因素，對小麥生長有利，以至於小麥的質量、品味等收穫不錯。另一方面，各地小麥庫存量高漲，使得市場小麥價承受巨大的壓力，漲不動！

同時需要注意，現如今個地方的小麥價位有一個變化趨勢：小麥價位出現了兩極分化，優質的新麥價格遠高於普通小麥；零散地的小麥價遠高於產區的小麥價。經濟社會的不斷髮展，企業深加工企業對優質小麥的需求越來越多，直接催生了對優質小麥的高需求。

今年的的託底收購在去年價位的基礎上又下調了3分錢，普通中國產三等新麥收購價不低於1.12元/斤，政策託底價的回落給今年的新麥市場添加了一些不利因素！同時，伴隨著河南地區於本月啟動了小麥也託底收購，有利於提振收購商、生產者參與小麥交易的熱情，只有交易活躍了價格才能有所起色。

小希預計下半年國標三等小麥的價格（麵粉廠到廠價）在1.175-1.22元/斤，基層生產者賣糧價會在1.12-1.175元/斤。作為小麥的生產者要選擇適時售糧！一般深秋季節是小麥的傳統需求高峰期，此時售糧有一定的的需求渴望度，催生價格攀升。

今天已是7月5日，從種種跡象上看，下半年小麥價格穩定將是主旋律，“政策市”特徵會比較明顯，整體走勢難言樂觀，年末行情或許會有小漲，上漲空間大約在0.03－0.05元之間，即小麥價格有望達到每斤1.15－1.20元之間。 目前看，影響下半年小麥價格走勢的因素無外乎有三個方面：

一、小麥新糧銷售比較緩慢，影響接下來的小麥行情。隨著新小麥不斷上市，由於農民對未來小麥行情的預期不高，即使今年小麥質量明顯好於往年，也不願意保留，出售新糧的積極性還是比較高的。但是作為市場收購方面，由於下游企業不景氣，利潤較低，收糧不主動，導致一些中間糧商也是觀望氣氛較重，並且收購的標準卡的也比較死，價格壓得較低，現在看主流價格只有1.02－1.07元左右。而作為託市收購主體的“國家隊”，現在看6月份只有安徽和江蘇啟動託市收購，河南是在7月2日開始啟動，其他省份還沒有訊息，收購價也只有三等1.12元，對小麥價格的提升意義不大。由於各方收購遲緩，導致小麥價格上漲乏力。

二、小麥去庫存，也不利於小麥行情發展。大家知道，現在小麥庫存仍然有大約7300萬噸小麥，並且拍賣底價（三等）調低至1.145元/斤，並且對一些不完整粒超標的小麥更是大幅下調拍賣底價，最低至0.55元一斤。庫存小麥的消化肯定得靠市場來完成，這樣就會擠佔新小麥的銷售空間，對新麥價格會產生一定的不利影響。據瞭解，由於目前各小麥主產區小麥價格偏低，計劃在7月11日暫停臨儲小麥拍賣，但終究會有一天投放市場，對小麥行情的影響只是暫時的減弱。

三、小麥季節性消費因素。從這個角度看，元旦和春節是麵粉消費的主要高峰時段，預計為了備佔春節銷費，一些麵粉企業或將在10月份開始逐漸備貨，尤其今年小麥質量要好於歷年，還有一定競爭優勢，所以在10－11月加工企業備貨加工的時間段裡，小麥價格有望出現一波上漲，但是也不會漲太多，能夠達到1.15－1.20元/斤，就已經很不錯了。

最後談一下農民何時出售小麥比較合適的問題，分的認為，第四季度小麥價格有上漲的可能，上漲的幅度也比較有限，如果去掉小麥儲存掉秤因素，保管的人工費等，感覺留到那個時候也不太划算，如果量不大，現在應該擇價出手。如果量特別大，留一段時間，觀望一下還是值得的。以上為個人觀點，僅供參考。

根據2019年小麥主產區來看，今年的小麥產量品質普遍好於去年，統計2018年小麥容重區間為600～1000g/L左右，而2019年小麥容重達到了700～1400g/L左右，而且每畝產量普遍也高於去年達1000～1300斤左右，然而今年的豐收並沒有帶給農戶們收入上的驚喜。從小麥託市收購價顯示今年2240元/噸，而2018年託市收購價2300元/噸，所以今年的小麥註定以平平為主，而且要低於去年小麥價格。

以7月5日小麥價格1.13～1.15元/斤已經低於了前期的1.2～1.25元/斤，以此回撥的幅度較大，以今年小麥價格浮動區間看，下半年的再次達到1.25元/斤的高度可能要等到9月以後節日的利好時期才能出現。因為9月後面粉加工等企業開工率普遍提高，對小麥收購量增大，此時也是小麥供應量不足時期，因此必然上漲。但優質小麥現階段的收購價仍然不錯，甚至達到了1.3元/斤。

近期，瞭解山東、河南等地的小麥實際收購價甚至低於小麥均價1.13元/斤，農戶惜售不願出售。但近日有訊息稱，國家將會暫停2014年-2018年產的小麥最低收購價競價銷售，這可以說是對現在小麥的價格最低價的保護，所以近期小麥價格會有小幅的上漲，但距離前期的1.25元高度仍有較大差距，預計近期會達到1.2元左右。所以，急於出手的農戶建議先等等！

而對於農民該如何賣糧！簡生建議農戶們在保證小麥品質的前提下，可以將小麥留到9月上漲利好期進行出售，可以增加利潤收入。而對於有冒險精神的農戶，在保證小麥品質的前提下，建議將小麥儲存到冬季出售。

因為9月為節日第一個利好時期，麵粉加工等企業陸續開機，小麥需求量將明顯大於現在階段。而進入冬季為第二個利好+利空時期，因為小麥加工企業此時將達到開機率最高水平的利好時期，而且冬季又是小麥供應不足的利空時期，因此，冬季節前節後的小麥價格也是每年的最高水平。但這僅限於敢於冒險，有實力保證長期儲存小麥品質的農戶。

關於2019年下半年中國小麥價格走勢，以及最終能夠賣到多少錢一斤，農民何時賣了比較好，這三個問題，個人以為應該有以下三點來回答。

第一，下半年中國小麥市場行情，價格整體以穩中震盪為主，不會出現大幅度波動。

第三，農民賣糧時機應該結合自家小麥等級質量以及實際情況來看，整體來說，年底前後，小麥價格將會最高。

目前，全國小麥市場均價在1.15元一斤上下摺合2300元每噸，個人以為隨著時間的推移以及市場流通糧源的減少，後期在區域性地區，新產小麥供應形勢將會出現由目前的過剩轉向平衡乃至短缺的情況，所以麵粉深加工企業勢必會適當提高新賣的收購價格，但是在臨儲小麥庫存量依舊高企，且中國本年度宏觀層面而言，新麥供應量過剩了，市場背景下，美金小麥後期能夠上漲五分錢就已經是非常難得的事情了，所以在下半年中國產小麥將會面臨非常明顯的價格天花板，也就是1.2元每斤。