現在小麥收穫已經結束，但是小麥價格卻不盡如人意，在幾次波動之後，目前價格比較低，農民在家賣毛糧由開秤時的1.07－1.09元的價格回落到目前的1.03－1.05元之間，雖然只是掉了幾分錢，但是也讓很多農民產生一定的惜售心理，象題主一樣有把麥子留一留的打算，希望將來能賣個好價錢。從市場層面看，目前小麥價格低迷的走勢還將延續一段時間，預計7、8月份價格很難有大的漲幅，9月份之後應該有上漲的機會。一、從小麥價格發展的趨勢分析，從目前到8月份小麥價格上漲的機率不大，主要原因有：一是這段時間正是小麥終端產品麵粉、麥麩消費淡季，企業的開工率也比較低，企業收購小麥的比較謹慎，所說的購買力不足，所以從消費角度看難以上漲。二是今年小麥大豐收，有資料顯示，2019年冬小麥產量達到12489萬噸，同比增長43萬噸，並且糧食質量較高，這段時間正是小麥銷售的集中時期，大量新麥上市，導致出現供大於求的現象，所以近一段時間小麥價格應維持震盪行情為主。三是庫存小麥數量較大，據瞭解目前庫存小麥大約還有7300萬噸，每週的拍賣成效也非常低迷，再加上底價下調到1.145元/斤，對現貨小麥價格也構成壓力。從上面的分析來看，在供給增加，需求下降，庫存充足的情況下，近期小麥價格還將維持目前低位震盪走勢。二、9月份的時候，小麥行情或將迎來轉機，為什麼這麼說？主要有三個理由：一是因為到9月份的時候，基層該賣的也賣的差不多了，來自農民的賣壓較低，有相當一部分小麥在中間商手裡，對行情的有一定的把控能力。二是9月份之後，麵粉、麥麩等終端產品消費逐漸進入旺季，各種節日增多，尤其是到春節期間將是麵粉消費的高峰期。而從養殖業看，9月份後天氣轉冷，畜禽養也進入旺季，麥麩的消費也會大增大增加，所以從消費角度看，也會拉動麥價上漲。三是受年終消費預期的影響，9月份正是各企業第四季度生備料的時間節點，購貨的願意增強，同時分企業生產負荷也會加大，有一定的行情拉動能力。三、從前邊的分析看，小麥價格或將出現“近弱遠強”走勢，但由於三等小麥託市收購價格侷限於1.12元這個價格水準，9月份之後即使麥價上漲，空間也會比較有限，估計每斤能漲個3－5分也就差不多了，企業收購價格大約會在1.15－1.20元一線。從這個情況分析，有這樣兩點建議：一是如果現在小麥價格能賣到1.08元一斤以上的，留不留不意義不大，因為去了掉秤的，去了遭損的，即使漲幾分錢也多賣不了幾個錢，況且漲價只是一種可能，並不確定。二是如果當地糧價過低，連1.05元都賣不上，並且數量較多，如果有較好的儲存條件，不仿留一段時間，觀望一下再說，或許能多賣點錢。至於題主的10000斤小麥，不知道當地什麼價格，可參考兩點建議決定去留，如果能賣上1元零幾分，現在出手也是可以的，因為後期小麥價格即使漲也漲不了多少。個人看法，僅供參考。

穀物類的價格波動不會很大，哪怕漲價10%也是空中樓閣，你會為了1000元去等待嗎？再說天氣的變化，和倉儲的不當都會讓小麥發熱黴變，得不償失，趕快出售，把貨物變成現金才是最策略的打算。

一萬斤小麥，貯存得當，比當下價格能多賣五百至一千元。小麥價格並不統一，當下進村收購的價格，相距僅幾十公里，每斤從1.04至1.10元，相差很大。

新麥收穫，價格總是相對較低，到八，九月份，會有提高，而小麥價格高點會出現在十二月份，以及下一年的一月份。

既然貯存小麥了，建議留到年底再銷售。

往年麥收時小麥價格一元一斤，我放到元旦前賣一斤多賣二角，今年麥收時小麥一元一角每斤，我把二十畝麥子全賣了，後期感覺上漲有限，最多每斤一元貳角，賣了無所謂。

從後市行情來看，預計國內小麥價格難有明顯的上漲空間，隨著託市收購的陸續啟動，總體將保持在託市底價附近小幅波動，特別是9月末之前的託市收購執行期內。一方面，今年新麥的品質較好，不僅使得不同產區之間的差價縮小，而且使得基層的收購價格與託市收購底價之間的價差也比較小。這使得貿易主體的盈利空間收窄，收購心態不積極。另一方面，本年度國內小麥供需基本面保持寬鬆格局，新麥產量、品質都好於上年水平，再加上託市陳麥拍賣，市場供應較為充足。而消費需求也表現疲軟，麵粉加工企業開機率處於近年來的偏低水平。再者，今年的小麥託市收購底價繼續下調3分/斤，在麥收之前國家又下調了拍賣底價，二者之間的差價只有0.025元/斤，這是一種迴歸，也表明了國家去庫存態度的迫切，更是給後市小麥價格樹立了風向標。綜上所述，預計在9月末之前，主產區新麥價格對託市收購的依賴將較強，小麥購銷仍將處於政策市與市場市並行呢格局中，但今年政策市的特徵或將表現更為明顯。基於此，預計隨著託市收購預案的陸續啟動，小麥價格也將保持在1.12-1.16元/斤附近，題主所留的1萬斤小麥，到8、9月份再出售，雖然會賣的價格比當前高，但也高不了多少。如果家裡儲存條件有限，建議題主在9月份託市收購預案截止期前出售，要麼就最好等到年底前出售了。

而今年，中國的小麥最低收購價格標準僅為1.12元一斤，摺合2240元每噸，處於近五年來的最低值，所以，在市場化購銷還沒有完全取代臨儲收購的市場背景下，這一價格標准將會成為小麥臨儲收購期間內，中國小麥市場大多數普通糧源的價格天花板。除了極少數的優質新麥的價格能夠高過它以外，大多數普通小麥最高只能賣到1.12元一斤。

假如有儲存條件的話，可以考慮留存兩個月，8、9月份正是雷雨季節，容易導致小麥潮溼發黴，不易儲存，還是儘早交到糧庫保管的好。

今年的小麥收割工作已經差不多完成了，很多地方的收成都比較不錯，總的來說今年的小麥算是豐產了。雖然小麥的整體豐產，但是依然不可避免受天氣的影響，一些地區的小麥收割受到一定阻力，這影響了小麥收割的正常開展。同小麥豐產形成比較鮮明對比的是小麥的託市收購價格已經連續兩年下調了，今年的小麥收購價格僅有1.12元/公斤，這也就意味著一些地方即使豐產，但是也很難把小麥賣出比較好的價錢。對於家裡有一萬斤小麥，想在8月和9月出售這件事，筆者是不支援的，因為依照目前的行情來看，小麥很難在8月和9月漲價，相反掉價的可能性卻很大。對於以上的論斷，筆者將主要從小麥的供給和需求市場，小麥價格的政策引導趨向這兩個方面展開論述。

一是從小麥的供給和需求市場來看。從供給層面來看，小麥今年新糧是豐收的，而且因為去年的行情不佳，所以很多人家的舊糧也沒有出售，基層的糧源比較充足。再加上中國的庫存餘糧有將近7300萬噸，整個拍賣的成交率也不理想，這也就意味著整個市場對於小麥行情的冷淡。今年的小麥需求市場同比往年沒有很大的提升，基本上是屬於持平的狀態，所以這就導致了小麥的供給能力十分充足，但是需求力卻提不上去，最後導致小麥的收購價格很難提上去。今年的小麥整個供給是大於需求的，不止是在今年，未來很長一段時間小麥的價位都很難有大幅度提升。

二是從小麥的託市收購價格來看。小麥的託市收購價格已經連續兩年下降了，這也就意味著國儲小麥的儲存面臨比較大的的庫存壓力。透過調低託市收購價格能夠很好的調節市場，引導小麥市場更加積極健康的發展。今年的小麥託市收購價格不高，這也就意味著今年的小麥價格很大程度會圍繞在1.12元/斤進行浮動，很難有大的增長空間。筆者認為小麥的收購價格會是在1.05元/斤-1.15元/斤左右浮動，小麥價格很難有比較大的增長。預計到9月底的時候小麥的價格會同比有所增長，今年小麥價格的最高價位應該是在9-10月期間，主要是受到麵粉需求量增加的影響，漲幅會在3-5分之間，整體幅度不會很大。

對於將一萬斤小麥儲存到8―9月份再出售，筆者認為完全沒有必要，整體的投入和產出比不划算。小麥的整體價格漲幅不大，但是在儲存小麥上需要花比較大的功夫，也需要擔一定的風險，與其承擔風險，不如將小麥出售，這也可以減少小麥掉價帶來的不可預估的風險。對於農民來說，很多人可能考慮的是儘可能將利潤最大化，但這樣的話很有可能要承擔更大的風險，賠本的可能性也是存在的。對小麥的出售時間其實可以這樣選擇，儘量選擇在出售小麥人比較多的時候出售，這樣即使虧本，自己的內心也會更平衡一些。

小麥的價格一般都是在收穫的時候既6月份是小麥價格一年中最便宜的一個月，一年中最貴的時候是在冬季冬月和臘月的時候。所以對於題主說的有10000斤小麥是可以存放到8-9月份的時候出售的。可以確定的是這兩個月的小麥的價格行情肯定是會處在上漲的行情的。

隨著各地麥收工作的結束，農民現在面臨一個重要的選擇就是手裡的小麥是現在賣還是等幾個月再賣。這不前幾天就有農民朋友給筆者發來資訊問：“現在小麥價格不理想，今年收穫的1萬斤小麥是現在賣還是等到9月份再賣？”

今年的小麥價格在開秤的時候達到了1.07-1.09的價格，整體還是比較理想，但隨著各地小麥收穫之後糧商發現今年屬於小麥豐收年，所以就開始壓價，一度壓到了1.03-1.05的價格，因為價格的下跌，一些此前打算收穫就賣了農民就有了惜售的心理，這一猶豫小麥也曬好了，再加上價格不理想，農民就有了索性不賣再放一放等到8、9月份再說的想法。根據往年的小麥走勢來看，7、8月份小麥價格上漲比較困難，但是9月份會有比較大的上漲可能。

首先今年的小麥屬於豐收年，據統計冬小麥的產量達到了12000萬噸以上，比去年增長了43萬噸，不僅小麥的產量升高質量也比較高。另外就是小麥庫存充足，目前小麥整體庫存為7300萬噸，雖然每週都有拍賣，但是拍賣效果並不理想，再加上目前正處於不管是麵粉還是麩皮都屬於消費淡季，所以企業對小麥的需求量不高，如此就導致了小麥市場供過於求，而且這種供求關係將會維持1-2個月的時間，所以預測小麥價格在7、8月份較難上漲。

但是進入9月份之後首先市場上面粉和麩皮的需求量逐漸增加，再加上各級加工企業為了第四季度的備料和備貨，企業收購小麥的積極性提高，都會對小麥的行情有一定的拉動作用。但有一點不能忘記的是，決定小麥現在賣於不賣，價格上漲很關鍵，而上漲的幅度更關鍵，因為小麥儲存之後是會有折損的，若是小麥價格的上漲幅度不足以抵消小麥的折損那同樣沒有保留的必要。

對於農民的小麥是現在賣還是等到9月再賣，有專家給瞭如下建議：

1、若是目前麥價低於1.05，考慮到後期小麥價格的有達到1.12的可能，一斤漲幅可以達到0.07元以上，一萬斤就有700元的收入，專家建議農民朋友可以考慮再保留一段時間，繼續觀望9月的價格，逢高出手。

2、若是目前麥價能達到1.08，即使後期同樣達到了1.12，一萬斤也近多了400元而已，考慮到損耗並不見得能多賣多少錢，而且還要擔著降價以及生蟲子、發黴的風險，專家建議現在出手沒有保留的必要了。