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2 # 馮達鋒國蘭
瞭解各種蘭花的生長習性,做到“知蘭養蘭”,是種好蘭花的基本功。蓮瓣蘭主產於雲南省滇西北地區,時逢每年的元旦春節盛開。這種蘭花的花瓣呈橢條形,酷似盛開的蓮藕花瓣,民間以花喻花,定名為“蓮瓣蘭”,蓮瓣蘭特有的生長習性:性喜Sunny,但忌強光;喜溫暖,較耐寒,畏高溫;喜疏鬆、微酸性土壤,忌植料過細,缺少氧氣。
針對它蘭草生長規律和習性的知識,從而對蘭草的養護在澆水、施肥、種植、用藥等方面,改正存在一些不切實際違背科學管理的做法,養不好蘭花常見的主要誤區大致有5種:
1 .公式化的固定澆水法
水是蘭花的生命源泉,生長之根本,水宜花茂,水誤盡失。因而把握好蘭草的澆水,是養好蘭花的關鍵,而蘭花澆水從無一定“成法” ,“只有統一的澆水道理,絕無統一的澆水方法”。絕不能採用呆板又不切實際的公式化澆水方法。如有人認為:“春季3天澆一次,冬季7天澆一次”,這是由他人的條件和環境得出的澆水方法,不一定適合自己的養蘭澆水,如果照硬套他人的澆水方法,只能有害蘭草的生長。
給蘭花澆水,在日常管理中情況是複雜的,必須根據季節(炎熱乾旱的夏季多澆;梅雨季少澆或不澆;氣溫較低的早春少澆;氣候溫和的暮春正值發芽期多澆;乾燥的秋季多澆)。天氣(晴天多澆、陰天少澆、即將下雨不多澆、下雨(雪)天不澆)。光照(Sunny充足通風好,偏乾的場所多澆,Sunny不足通風不太好,偏溼的場所則少澆)。植料(顆粒植料多澆,蘭花泥植料少澆)。蘭盆(泥瓦盆多澆,陶瓷盆、塑膠盆少澆)。蘭草(壯苗多澆,病株、弱苗少澆、需搶救的蘭花少澆或不澆;盆內植株多的多澆,少的少澆;生長期或孕蕾期應多澆,休眠期應少澆;發芽期應多澆,發芽後可少澆;花芽出現時多澆,開花期少澆,花謝後停澆數日,摘花休眠後再澆)。環境(養蘭環境包含地區和場所,通風好,空氣中溼度較低,蒸騰作用強,就要多澆水;反之就要少澆水)。品種 (蘭花品種不同,需水程度有一定差異,如蕙蘭、寒蘭耐幹,相對講要偏幹些,春蘭、墨蘭耐溼,相對講要偏潮些)。等因素,綜合起來,形成自己的一套靈活科學的澆水方法。
前人對蘭草澆水總結:有“四加五減六免”澆水法,對養蘭愛好者有很好的參考價值和指導意義。
“四宜加”:暑氣太酷則加,北風過緊則加,近陽多處則加,盆小蘭盛則加。
“五宜減”:天時頻雨則減,盆泥融化則減,近陰多處則減,盆大蘭小則減,蘭頭黑、葉起點則減。
“六宜免”:天雨則免,天陰則免,天雪則免,將換泥則免,將灌茶麩、煙骨則免(即將施農藥時),將換盆則免。
總之,“栽蘭容易,澆水難”, 有句民諺:“養蘭一點通,澆水三年功”,告知我們,不是一朝一日就能掌握的,要化一定時間,從實踐中去探索領會,逐步積累經驗,才能融會貫通、掌握澆水要領。公式化的固定澆水法是不可取的。
2 選料不定,翻盆不止。
①選料不定。植料是蘭花生長的基礎,選好植料對養好蘭花至關重要。根據蘭花的生長特性,好的植料應具備疏鬆通氣,排水方便,營養全面,酸鹼適度,清潔無菌等條件。隨著蘭花產業的發展,養蘭的植料越來越多,有有機植料,如腐殖土、泥炭土、塘泥、椰子殼、花生殼、鋸木屑、樹皮、樹葉、蘚苔等。有無機植料,如益蘭石、火山石、塘基石、風化石、粗河沙、磚粒、浮石、煤渣等。還有專門為養蘭特製蘭花專用營養土等。可以自由選擇。但世上沒有什麼十全十美的植料,各有其優勢,也各有其弱點。你只有掌握它的特性,實行科學配製,做到趨利避害就可以了。蘭草有很強的適應能力.各類植料只要水肥管理得當,都能栽好蘭花。因次,選植料不一定選最好的,而是選最適合的,適合你的環境、蘭草、方法和個人習慣,只要你在養殖實踐中,認定某種植料能適應你的蘭花生長就行。不要聽人一說就“朝聞夕改”,翻來覆去變換植料,過多地翻盆換植料,這會影響蘭花的營養吸收和正常發育。翻一次盆,換一次植料,就需要重新產生蘭菌,適應新的環境,蘭苗在一段時間內處於抑制狀態,停止生長。尤其是老苗、弱苗,很可能折騰至死。
②選盆及分株(分苗)不正確。(不能大盆種小草),另外翻盆(分株)是蘭花養護中的一項重要舉措。因為,在蘭草的培育過程中,總會出現一些對蘭草成長有礙的現象,必須透過翻換料來解決。一般有七種情況需要翻盆:一是盆栽蘭花二三年後,由於植料的營養己經消耗殆盡,無法滿足蘭苗繼續發育的需要,蘭苗顯得瘦弱矮小;二是蘭花泥經過多年的水淋日曬,結構起了變化,植料板結,影響透氣通水;三是蘭苗發多了,盤根錯節,沒有新苗新根繼續發展的空間,也影響老苗的正常生長環境;四是植料受到細菌、真菌或病毒的感染,給蘭株帶來了生存危機;五是為盆具、植料的協調和統一而“翻盆”。六是為了多出苗分栽而翻盆。七是為了分株交換或變賣而翻盆。但切不能隨意常翻盆,做到該翻的翻,不該翻的儘量不翻。
同時,翻盆不能一味地公式化操作,必須把握蘭情,針對不同蘭情進行不同的翻盆處理。有目的有針對性的翻盆。例如:針對病草:“翻盆”的重點是殺菌消毒。要對病株嚴格修剪、清洗、消毒、晾根、浸泡促根液。再晾根、上盆、換新鮮栽培殖料。一環不能少,雖然在殺菌的同時也殺滅了與蘭草共生的益蘭菌,導至蘭草生長的暫仃期即伏盆期的負面影響,但以殺菌除害來換取蘭草的生命,是完全值得的。
針對無病弱草:翻盆重點是補足養料供應,這就無須對基質消毒,只作簡單的修剪、浸泡促根生長素、更換有肥效的植料上盆。緩兩天澆“定根水”即可。達到既補充了肥效又減少對有益共生菌的傷害,縮短伏盆期。
針對無病壯草。翻盆的重點在解決盆小擴容的問題,則也無須工作過細,只要簡單地衝洗、修剪、分株、換部分基質上盆即可。不過對於有些患過病或根部大多損壞的還是有必要用藥水泡上一段時間為好的,但在泡藥前也無需用清水沖洗,因為用清水沖洗後的蘭根會在短時間內迅速膨脹,阻礙了藥物的吸入與發揮。如果用清水沖洗後,就需涼幹後再泡藥水。 翻盆還有其時間性,掌握好翻盆栽種蘭草的適宜時機,是養好蘭草的重要一環。《嶺海蘭言》蘭經中講到栽蘭“六忌”:“酷暑忌種,嚴寒忌種,烈日忌種,槍弱忌種,蘭芽開口忌種,多雨忌種(槍:蘭株)”。分植和栽種應避之為宜。這明確地告知我們,在這樣的六種情況下,不宜栽殖蘭花應避之。又講:“蘭之分盆栽種,猶人之分居也,過盛而不分則根枯,未盛而屢分則葉弱。種養得法,大率粗品三年一分,貴陽市品五年一分最為得中(粗品:一般蘭花,貴品:高檔蘭花)。分春蘭,春分後,分秋蘭,小寒後,是時老葉御盡,新芽將生,百無一失”。明確地指出,栽殖蘭花的適宜時機。前人的總結,對蘭草的分、栽有著重要的指導意義。一般傳統的翻盆季節應在春分或秋分,北方應當在春分以後或秋分以前。由於各地區氣候的差異,我們也可按溫度來掌握,一般掌握的低溫在攝氏10度以上;高溫在攝氏30度以下為正常翻盆的合適溫度。據此,蘭花翻盆的時間,一般是春秋兩季最為適宜,此時蘭株正值成熟階段,受損率可減少至最低。上半年最好是春分到穀雨,這時花期結束,葉芽尚未萌動,不易受凍害,可以適時翻盆。下半年最好是秋分到霜降,蘭花將進入休眠狀態,這時翻盆就會少影響蘭花的生長,經過冬季休生養息,營養積累,到春季就能很好開花發芽。掌握好蘭草分株繁殖時間,也是養護好蘭花的重要環節。
因此,翻盆很簡單,但操作有它的複雜性、科學性。翻盆好了,可以促進營養生長的活躍,提高蘭株的防病復壯力和萌芽率,給蘭花帶來蓬勃生機。若翻盆不當,也會給蘭花帶來潛在危機。特別是對一些病、弱苗,會加速其死亡。為此,翻盆不僅是養護蘭草的一項重要環節,也是每個養蘭人必須經歷和掌握的一門養蘭技術。若不按其習性和要求,任意操作也會翻不好盆,蘭草反遭其殃。因此,要在翻、栽上狠下功夫,取道“七分栽三分管”的指導思想,不能一味地亂翻盆。
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蓮瓣蘭的栽培養殖用腐葉土栽培蓮瓣蘭 特殊的地理條件及氣候條件孕育了雲南品種繁多的野生蘭花。據查,全世界蘭屬植物有50多種,中國分佈有20多種,雲南的蘭屬植物各類幾乎包括了所有載的中國產蘭屬植物,其中一些各類是雲南的特有種,而蓮瓣蘭為雲南的特產珍品。 蓮瓣蘭是雲南(特別是滇西或滇西北)家養歷史悠久、影響廣泛的品種。蓮瓣蘭的花朵像荷花,雲南人把荷花稱為蓮花,因而得名。蓮瓣蘭在白族、納西族中稱為“小雪蘭”,中國的臺灣蘭界稱之為“卑亞蘭”。蓮瓣蘭屬於典型的春蘭屬,為地生蘭,根白色、粗壯,根不分叉。假鱗莖較小,成橢圓球形。蓮瓣蘭的葉為線形葉,葉邊緣有鋸齒,葉基部橫斷面呈“V”形。花期為12月至翌年3月,葶花2~4朵,花色有紅、黃、淺綠、白及素心等品種,香味濃郁。蓮瓣蘭品種容易識別。
蓮瓣蘭大多生長在海拔1500~2500米之間的山坡上,松樹、櫟樹及灌木林下,尤其喜歡生長在櫟樹較多的半山坡上,這裡大多有疏鬆的腐質土。從蓮瓣蘭的野生環境看,蓮瓣蘭喜歡溼潤、通風、透氣、養分足、酸鹼適中、偏陰的環境。為了滿足蓮瓣蘭對環境的要求,雲南養蘭前輩透過艱苦的探索,終於總結出了用腐質土栽培蓮瓣蘭的經驗。 栽培蓮瓣蘭的土壤以含有大量腐殖質、疏鬆透氣、排水良好、養分沒有實行適中、酸鹼中性、無病菌、無蟲害的最為理想,一般分為有機植料、無機植料、土類植料等。腐質土屬土類植料,雲南養蘭才廣泛使用之。 腐質土分和,其中以為最佳。腐葉土的優點是透氣、排水、養分足、微酸、易得等。雲南養蘭戶公認腐葉土是滇蘭栽培的“看家土”。 腐葉土最容易得到,大凡林草茂密的地方都有腐葉土。腐葉土的各類較多,在雲南蓮瓣蘭的栽培養殖一般採用以下幾種: 採用最多的是腐地土。有黃櫟葉土和白櫟土之分黃櫟葉土優於白櫟葉土,黃櫟葉土中含有黃櫟素,而蘭花生長最需要黃櫟素。黃櫟葉葉背黃、葉而綠,葉質厚,葉邊有毛刺。白櫟葉葉質薄,葉邊無毛刺。 其次是灌木腐葉土。灌木腐葉土是混生雜木林中落葉經腐化而成的腐葉土,這種腐葉土屬混合型,營養全面。灌木腐葉土因是混合型,所以腐化程度不一樣,加上葉質薄易碎,使用時容易操作蘭根。混合型的腐葉土由於自然配比的原因,排水性不如腐櫟葉土。 再次是腐松毛葉土。腐松毛葉土為微酸性的植料,比較有利於蓮瓣蘭的生長,但是一定要腐化到軟綿的程度,不能刺手,以防刺傷蘭根。 第四是其他腐葉土。如腐柳葉土、腐草葉土、葉土、粉碎性腐葉類土等。這類土不易得到,只能是人工腐化而成。 這一標準將前面的鑑賞蓮瓣蘭名品最基本原則具體化,即是對名品的花朵整體結合以及花朵的各個部分作出鑑賞規定,達到藝術性的最低要求。鑑賞名品就是將一般的花和最好的花篩選出來,同時逐一地對其美的特徵作出賞評。那麼,蓮瓣蘭名品的評定,是要求一棵花的花朵與花的各個細部造型,或者說構成的,不管是花朵的整體花穿花貌或是每一個組成部分都要符合一定的美感。具體地說,蓮瓣蘭名品的花朵之花瓣、棒瓣、花舌和鼻頭,它們相互構成的整朵花的組合都必須具有和諧美,只要缺乏某一部分的美就破壞這一和諧美。不僅如比,蓮瓣花名品的整枝花從花杯到每一朵花,花朵的花瓣佔據的空間位置,捧瓣的組合和花舌的大小十分和諧。因此說,蓮瓣蘭花朵的造型和各個組成部分的構圖具有的和諧美,是鑑賞名品的準則。按這一標準的要求,蓮瓣蘭從花的花瓣型、花舌和棒瓣的結構、,以致整個花被的質感各個方面劃分出次第,分出檔次,確定名花的品級。
中國傳統鑑賞蘭意名品的花瓣造型是將它們分為不同的品位:第一品位是以宋梅為代表的梅瓣型花朵,第二品位是以為代表的大荷瓣型花朵,第三品位是以龍字為代表的水仙瓣型花朵。除了以上的三種瓣型花和素花之外,通通歸入一般瓣型花檔次,入不了品位的。素花本身是名貴花,不好從花瓣型上來歸類,與瓣型花只能說既有聯絡又有區別;應當獨立地劃為一個品位。素心花大多數花瓣造型差,不是柳葉型就是竹葉型,其中既是素花又是瓣型好之品種,檔次遠遠超過彩心瓣型花,自然極為珍貴。
蓮瓣蘭花朵按照造型和組合的和諧美,根據傳統的瓣型鑑賞要求,突出該品種名花的自身特點,形成一套鑑賞花瓣型的標準,並以此劃分出品次。
第一品位的蓮瓣蘭瓣型名花,是梅瓣型和梅型花瓣兩種。蓮瓣蘭花朵的外花瓣的造型相似於梅花的花瓣,由此稱之為梅瓣或梅型花瓣,單按花瓣的造型來確定內涵,與傳統春蘭的梅瓣型花完全一致。但是,傳統春蘭的梅瓣型花不僅僅從外花瓣的造型來界定,而且必須結合捧瓣的結構來確定,就是捧瓣必須是具有肉冠狀的硬捧,也稱為蠶蛾兜。蓮瓣蘭由於外花瓣與梅花瓣一樣,而捧瓣則有差別,存在硬捧的極少,球捧的多一些,形成捧瓣和花舌的構造與傳統的春蘭名品不完全一樣,審美鑑賞也不能按照傳統春蘭名品的要求,故將蓮瓣蘭的梅花瓣型特點突出出來,把蓮瓣蘭梅花瓣型花劃分為兩個不同花品。瓣型花歷來數梅瓣型花為花藝的第一品,而成為蘭花中最珍貴的名花。什麼是梅瓣型蓮瓣蘭花和梅型蓮瓣蘭花呢?所謂梅瓣型蓮瓣蘭花與傳統春蘭名花的界定一致,花瓣的形狀酷似梅花花瓣,花瓣的先端圓鈍而有兜,還有一小尖,花瓣的根部收得細;捧瓣頂端有肥厚的兜,成肉質化象蠶蛾的機體一樣;花舌從捧瓣下平伸出來,為如意舌,具備這三個特徵的花就叫做梅瓣型蓮瓣花。梅型蓮瓣花,是蓮瓣蘭特有的花瓣型,與傳統的梅瓣型有差別,成為獨立的名品花。這種花瓣型與梅花花瓣一樣,但捧瓣和花舌與梅瓣型花不相同,捧瓣成球捧或短圓捧,花舌有很大一部分是大劉海舌,如梅型蓮瓣素。
蓮瓣蘭梅瓣型和梅型瓣花朵的三個花瓣之間空隙少,密度大,顯得非常緊湊。這一品級的花朵雖說是小小的蘭花朵,但觀賞起來不覺得小,反而感到天地寬闊,天然成美。不但有此美感,它們花朵的花瓣造型除了緊邊成兜之外,花瓣的先端有一個小小的尖,根本不是純粹的圓形,呆頭呆腦。這種花朵將蓮瓣蘭的特點更加展現出來,杆上綻放幾朵大花,比起傳統春蘭名花宋梅更具有欣賞價值。宋梅一杆僅有一朵花不說,花朵的直徑也不過4cm。除了標準的梅瓣型花之外,梅型瓣花朵也是相當優秀的,它的捧瓣雖不是硬捧,但大多數造型成半球狀,花舌是大圓舌,整個花容顯出十分和諧美麗。半個球體的捧瓣,抱住舌頭、鼻頭不外露,整體形象突出,瓣型感鮮明,突出了花容的美感和藝術感染力。梅型瓣蓮瓣之花朵造型和組合和諧美完全不亞於梅瓣型蓮瓣的花朵,將它列入名品花的第一品也是名副其實的。
蓮瓣蘭已開發栽培,有既是梅瓣型的或是梅型瓣的花朵,又是色彩花或是素心花。而在蓮瓣素中開發出這兩種瓣型花的素花,集中了蘭花多方面的優點,不但豐富了中國春蘭寶庫而且填補了中國傳統春蘭梅瓣型素花失傳的缺憾,將中國春蘭的觀賞價值推到高峰。第二品位的名品花是大荷瓣瓣型花。蓮瓣蘭本身的花瓣近似於荷花瓣型,短圓寬大,其中最好的花,應達到花瓣為大荷瓣型的品種。大荷瓣型花朵具有極高的觀賞價值。大荷瓣型的花朵之花瓣自然造形不圓也不窄,花瓣的寬度是長度的二分之一稍強一些,寬的地方在花瓣的前節,花瓣的邊緣結構緊密略成兜狀,使瓣尖露出來,整個花瓣形成收根放角的,顯得非常雍容大方精神;大荷瓣花朵的花瓣一般肉質厚,在整個花期能夠保持花朵的花容花貌,延長觀賞的時間;大荷瓣型花朵的捧瓣圓實,先端往內收,兩個捧瓣緊緊靠攏嚴絲臺縫地蓋住鼻頭,不開“天窗”;大荷瓣型花朵絕大多數花舌大而短圓,呈鮮豔明快的點或圖案的大劉海舌倒掛在中心。當然,大荷瓣型花朵中也有一些花舌成反捲舌的品種,藏而不露,另有一番情趣。大荷瓣型之花朵從造型和組合的和諧審美要求講,是十分理想的花,蓮瓣蘭大荷瓣型花幾朵開放,花朵的各個部分組合相當合諧,成外圍緊湊,內轉寬鬆,加上大圓舌的直率表現,將大自然的天工之巧奉獻無遺。
大荷瓣型花在蓮瓣蘭中比起梅瓣型花的造型和組合在花容上要精神,完全不次於梅瓣型的花朵之美。中國在鑑賞傳統春蘭名品中對大荷瓣型的品種特別重視,評價也很高,認為“萬梅易得一荷難求”。
大荷瓣型花品種在蓮瓣蘭中也不易發現,如是色彩花,特別是素花,那必定是極為珍貴的名蘭花。傳統春蘭大荷瓣型素花數張荷素為榜首,而蓮瓣素中的大荷瓣花要遠遠地超過於它。大荷瓣蓮瓣素一杆多花,花瓣長約3cm,寬達1.8cm左右。不僅如此,大荷瓣蓮瓣素的葉姿多數是垂葉型,花朵開放於玉環飄灑的蘭葉之上,相互襯托,美不勝收。近幾年,大荷瓣蓮瓣素髮現栽培有幾種,綠葉的花又是大花的,使許多藝蘭者為之讚歎。大荷瓣蓮瓣素花單獨列為高檔次的名品之中。
第三品位的蓮瓣蘭名花,就是花瓣造型為水仙瓣型的花朵。蓮瓣蘭中有花朵之花瓣呈幾何圖形,與水仙花的花瓣相似,瓣型的界定與傳統春蘭是一致的,僅在捧瓣的造型上不一致。蓮瓣蘭水仙瓣型花,指的是花朵之花瓣略微細長,花瓣的先端圓,與水仙花花瓣相似而稱之為水仙瓣型花。傳統的春蘭對水仙瓣花朵的要求是多方面的,不光指花瓣,且捧瓣必須要起兜,捧瓣起兜的水仙瓣型花才稱得上“仙”,無兜的就算不上真正的水仙瓣型花。從這裡不難看出,捧瓣先端有無兜是關係到鑑別和欣賞水仙瓣型花的基本要求。蓮瓣蘭是一種多花春蘭,花朵大一些,其中不乏開出一些花朵的花瓣自然造型相似於水仙瓣型,但捧瓣先端卻不一定都起兜,可以說大部分的捧瓣成圓形捧瓣或是長矩圓形捧。蓮瓣蘭中開出花朵的外三個花瓣形狀象水仙瓣,就根據這一點還是將它稱之為水仙瓣型花。蓮瓣蘭水仙瓣型花雖說捧瓣不起兜,成不了“仙”,但花瓣必竟與一般的荷瓣型花不相同,杆綻放幾朵大花,加上花色鮮豔醒目,自然彌補了沒有起兜的觀賞不足之處。蓮瓣蘭中開出的花朵之花瓣是水仙瓣型狀,又是素心花者,比一般水仙花瓣的品位更高一籌。
蓮瓣蘭名品花的鑑賞不僅僅識別和欣賞花朵的花瓣造型的和諧美!還要重視花瓣之間的的和諧美,特別是兩個副瓣所佔據的空間形成的角度而組成的圖形的意境美。這也是蓮瓣蘭名品的造型和組合和諧美鑑賞不可缺少的具體內容。蓮瓣蘭花朵的花瓣即主瓣和副瓣的組合往往體現出一朵花的面貌,而兩個副捧的組合確是決定一朵花所具有的精神。按照這一標準要求,兩個副瓣組合成的結構圖形美的品次依次為:飛肩、平肩、美人肩、三角肩、落肩和大落肩幾個品次。其中,飛肩最為古今推崇的結合美,其次是平肩,落眉和大落肩不可取,算不上檔次的名品。
捧瓣的造型和相互組合的和諧美在鑑賞中也是十分考究的,並且劃分出許多品次。捧瓣的審美內容包括肉質豐厚,先端起兜而合抱,質地要象蠶蛾的身體白色肉質化,兩瓣的接合部要天衣無縫等等。蓮瓣蘭花朵的捧瓣由於品種的關係,造型和質地不同於傳統的春蘭,審美鑑賞也是既繼承對的傳統要求,又具有自身的不同之點,對其鑑賞只要符合造型和組合的和諧美,就算名品之花捧瓣。根據這種鑑賞原則,它們的品第為:第一位是硬捧。第二位的是球捧。球捧在蓮瓣蘭名品中數第一位的是造型,它肉質豐厚,兩個捧瓣結合成一個半球體形成大兜,接合部不分開,不僅包住鼻頭且含住大舌頭,在花朵的中心位置起到穩定重心的作用,協調花朵的各個部分搭配。球捧除了增添花容花貌的美而外,含有深遠的精神意境,如大花蓮瓣的花捧,曲線的脈紋使球體更加立體感,韻味無窮。第三位的是圓形捧或者叫做長矩圓形捧。其外觀先端圓,瓣身略長,中間部分往兩邊凸出而合抱鼻頭,質地稍厚而端正。此外一般的捧瓣,統稱為貓耳捧,它的造形差,有的肉質薄往外張,談不上名品品級。
蓮瓣蘭的花朵之花舌造型和結構是否具有和諧美,也是鑑賞花藝必不可少的一項內容,也是不可缺少的審美準則。花朵的花舌居於中心位置的下方,其自然造型和上面的點或圖案著色深淺,是否鮮明醒目,與捧瓣的組合是否和諧,都影響到一朵花的容貌美,關係到一朵花的藝術性,是確定名品花極為重要和必不可少的條件。花舌的自然造型不管哪一個種類都關係到花朵的自然美。根據蓮瓣蘭的花舌有各種不同的形狀,以及所含有的不同美,按照名品花的審美要求,花舌也分為這麼幾個品次:第一檔次的花舌是如意舌。如意舌不卷也不倒,平伸於捧瓣之下,舌的肉質厚而尖都有兜。如意舌把花舌面上的點或圖案隱藏起來,藏而不露,意在突出花瓣,形成整體形態美。為此,如意舌被列為第一位的花舌。第二檔次的花舌是大圓舌。大圓舌的舌面倒掛於捧瓣之下,又短又圓,大圓舌在蓮瓣蘭名品花中出現的機會較多,與球捧的組合十分和諧,不亞於如意舌,與如意舌各有千秋。第三檔次屬於端正的大卷舌。反捲舌是蓮瓣蘭花舌最普遍的自然結構,其中有的花舌大,有的是窄長。算得上名品花的花舌,即便是反捲,也要大舌頭,卷得端正,留下的半截舌根必然端端正正地掛在花朵下方,不影響花容的和諧美。
蓮瓣蘭名品鑑賞的和諧美還要求花朵的鼻頭要小,以小為最好。蓮瓣蘭名品花的鼻頭大部分被捧瓣蓋住,影響花容花貌美的成份少一些,故在當地鑑賞之中強調得不多。另外,花杆和花朵之間的組合和諧美也是名品鑑賞不能忽視的方面,這一點也繼承了傳統春蘭的審美要求,不作詳細介紹。花杆最好與花朵組合達到和諧,結構合理,不失輕重,多一絲則頭重腳也重,顯得臃腫,少一絲則杆不勝花而。蓮瓣蘭名品花朵一般在兩朵到五朵之間,花杆不僅與幾朵花杆相襯,做到十分協調才具有和諧美。當然對傳統的春蘭由於是一杆一花,故要求花杆越細越好。
以上從蓮瓣蘭名品花朵的花瓣、捧瓣、花舌、鼻頭到花杆各個部分自然造型必須達到一定的和諧美。所以說,蓮瓣蘭花朵的自然造型和相互組合和諧美成為鑑賞和名品鑑選的重要內容和準則。 蓮瓣蘭在大自然裡花朵的顏色是多種多樣的,花色有白、紅、黃、綠、紫和麻等各色。在觀賞花朵之色彩時,一朵花和花杆、花朵和葉或是單朵的花必須具備色彩和諧美。蓮瓣蘭花朵的色彩和諧的審美觀念,結合蓮瓣蘭花色豐富的特點,吸取中國春蘭鑑賞花朵之色彩具備質感透明的審美要求,要求花朵之色彩鮮明豔麗,而且最好是單一的顏色。蓮瓣蘭色彩名花花色具有透明感,顏色鮮豔明快,同時鮮豔明快的花朵與綠葉成鮮明的反差對比,突出好花要有綠葉扶的整體自然美、和諧美。
大千世界顏色可以說有幾十種之多,但能夠賞心悅目的僅有二十多種。悅目而具有美的感受,在蓮瓣蘭花朵之中主要有:白色,它象徵素淨淡雅,潔白美麗;紅色,象徵熾熱情感,熱列鮮豔;黃色,它代表著熱情又穩重,沉靜透明;綠色,體現生機盎然,蒸蒸日上,等等。這些顏色在人們生活之中是最受歡迎的色彩。蓮瓣蘭植株綠葉茂盛,碧玉滴翠,和任何一種人們喜愛的色彩鮮麗之花朵相搭配,和諧無比,美在觀葉賞花兩相宜,淋漓盡致地表達大自然的藝術美。
蘭花的花朵所具有的色彩美,是花藝的觀賞鑑賞的重要內容之一。花朵著色美,必須符合花色單一純淨,如果有幾種色彩相間存在,必須協調不破壞整體美,特別是不同部位的顏色要鮮明美麗,對比的反差大,蓮瓣蘭彩心花就是多種顏色存在,只有備上述要求,才稱得上美麗可愛,否則算不上名品之花。因此,按照蓮瓣蘭名品花的花色鑑賞的要求和標準,蓮瓣蘭花色的次第為:第一,是純淨而明快的各色花朵。一朵花色彩的純淨,色彩和諧。蓮瓣蘭色彩名品花,花色純淨,如太白素,花杆到花朵整枝潔白無瑕,通體透明,經綠葉襯托而突出雪白的花朵。又如,金黃色蓮瓣蘭的花朵,通體透黃,那黃金一樣的花朵綻放於綠葉叢中,猶如一件翡翠玉葉鑲嵌上純金花的工藝品,美麗感人。
第二,是兩種顏色配合但又十分和諧,色彩相間而又明快的花朵。這一類色彩名花雖有兩種顏色,但主次分明,協調搭配,毫無半點破壞花朵的色彩和諧美,反而增添花色的柔和度,突出一個主色,增加美感。蓮瓣素中有一部分花朵的花瓣中有數條淺綠色脈紋,或是白色之中帶有微微的綠色,但絲毫沒有破壞白花瓣的色彩美,也沒有降低素心花朵誘人之處。又如大圓舌的梅型瓣花,花舌短圓,細糯雪白的底板上有粗粗的U字型圖案,鮮豔醒目,非常顯眼,沒有反而感覺缺點什麼似的。
第三,就是兩種以上顏色相混雜,但沒有一種顏色占主導地位的色彩花。該類色彩花是多種顏色相摻合,一朵花的色彩象什麼顏色都有一點,俗稱麻色花。麻色花是不能以色彩花進入名品花之列,只有與其它不管是造型或是某一部分變異,才能進入名品花行列,如瓣型花、麻殼素、蝶花等等。
蓮瓣蘭中由於花朵的花瓣著色或變異後的色彩奇特,成為奇色花,是數量稀少而珍貴的名品花。蓮瓣蘭奇色花中有複色花、蝶花、縞花和覆輪花等,觀賞價值表現於花朵的色彩奇異。奇色花的審美要求是鑑賞它們的珍奇之處,因此無法按照色彩花的鑑賞標準來劃分,只能作為奇異品位的名品花,屬單獨的一個品第。
概括地說,花朵之花色和諧美是鑑別和欣賞蓮瓣蘭名品花特有的審美內容和要求,又是區別名品花和一般花在花色上的分水嶺,是確定檔次必不可少的尺度。所以,花色的和諧美自然地成鑑賞蓮瓣蘭名品花的一個重要標準。 花和葉相適應的和諧審美觀,指的是蓮瓣蘭花朵和葉子在一盆花中所佔的空間位置,體型的大小相互間的比例要協調,兩者相結合後具有的自然美。中國傳統鑑賞蘭花歷來主張花必須勝葉,花放在突出的位置,蘭葉則處於襯托的地位,偏重於花朵的藝術美。藝蘭以花藝為主導是根據傳統春蘭植物葉少株不大的特點總結出的審美準則,蓮瓣蘭則不然,它的植株大,葉多有氣勢,花朵多有清香,花藝不僅強調花的藝術性且強調花朵和蘭葉要協調,將花藝擴充套件到整體美,從而成為一個審美必不可少的標準。
蓮瓣蘭名品花是定型的品種,每株的蘭葉都在6~7片,葉的造型大多數定型為環曲型垂葉,僅有少數保持野生狀態下的直立型和弓型。中國曆來將環曲型作為最美的造型,不管藝蘭家或者愛蘭的一般人士都喜歡具有曲線美的葉型。
蓮瓣蘭名品花的花和葉的和諧美組成的審美觀,在鑑賞的要求內容方面,歸結起來有:首先,花和葉所在的空間要恰當,花要開放在葉面之上。花朵超出葉面,俗稱花蓋葉,又叫做花出架。蓮瓣蘭多數葉片下垂,相對降低了植株的高度,花杆高出葉面,花朵也自然超出葉面,花在綠葉叢上開放,兩者所佔的空間位置將花突出出來,觀賞起來一目瞭然。當然,事物總是具有兩面性,審美觀也是如此的,審美的角度不同,要求的內容也不同。蓮瓣蘭有的花不出架,但也有不出架的奇物美。“恨天高”蓮瓣蘭瓣型花,它的花朵在蘭葉的根腳開放,鮮明粉紅色的花朵可憐兮兮地望著高不可攀的蘭葉,總長不到天而含恨終身,怨恨天太高。“恨天高”的美在花朵,還美在花朵與植株蘭葉所佔的空間反常,顯出了奇特的美,自然就產生另一種和諧的美感。反之,一朵花沒有觀賞的價值,花就是出架也沒有多少美的感覺。所以說,花和葉所佔的空間要和諧,比例要協調是蓮瓣蘭名品花的審美原則之一。
其次,蓮瓣蘭名品花的鑑賞要求,花和葉各自的體型要成比例,花要勝葉,花朵要強而葉要弱。蓮瓣蘭由於生長的地點不同,蘭葉的體型也有差別,有細葉、寬葉和中寬葉之分。不管哪一種葉,開出的花朵體型越大越好,花朵因此而地位突出,勝過蘭葉。蓮瓣蘭是一種一杆多花的春蘭,花朵多且大,充分展現大自然的美,這是一種情況;還有開出的花朵小得出奇,與寬大的蘭葉比例反常,葉叢完全勝過小花,通常稱為大葉子小花。一旦花朵與蘭葉的體型不和諧,比例失調,出現花不能勝葉,葉強而花弱,勢必缺乏欣賞之美。因此,古人提倡的花要勝葉的審美準則是很有道理的。以此為尺度可分出名品花的次第,所以說,花和葉對比相適應的和諧美,是鑑別蓮瓣蘭名品必不可少的內容。 奇花和諧美指的是蓮瓣蘭中從葉到花出現變異,成為觀賞的主要內容。這些變異品種不是人為的創造結果,而是植株內部發生變異產生特殊的藝術效果。在中國曆來重視花朵的藝術性,至於蘭葉上出現的藝術性卻不夠重視,因此沒有形成對蘭葉之藝作為鑑賞的一項內容。隨著藝蘭家的交往,蘭藝的交流,豐富了國內藝蘭的內容,對蘭葉上出現的藝術性也逐漸加強了研究工作。葉藝早在80年前是日本蘭界發掘並提倡起來的藝蘭專案,隨後在近30年中,在臺灣等地也重視和開發這項工作,栽培出許多美藝品,而且進一步將葉藝的藝蘭水平向前推進一步。葉藝的各種名稱首先由日本蘭界界定,把葉藝分為爪、斑、縞三大類,從中又分出不同的種類,如斑分為虎斑、錦紗斑等等。蓮瓣蘭大量的開發還不到十年的時間,栽培的葉藝品種有一些,但由於該種蘭花的葉面寬度有限,不免在欣賞方面存在著不足之處,因此該品種影響面還不廣。
除有葉面上出現變異的藝術之外,審美的內容和要求還在求奇方面,如奇花奇種等。蓮瓣蘭矮種草,葉成青綠色,葉長12cm左右,寬接近一公分。這是期望能夠開出奇花或葉面上出現藝的種質資源。矮種草必須具有特定的內涵,與前面介紹的微型蓮瓣素既有區別又有相同點,但不能算作同一種類。矮種草具有五個方面的特點,短、寬、圓、厚和皺。短講的是葉腳、葉柄、葉片短;寬是指相同的種類中葉幅寬,長和寬之比越小越好;圓講的是葉端成為圓鈍的形狀;厚者指的是葉的組織厚實,有重量感;皺指葉片的表面有皺紋,俗稱蛤蟆皮。這五點必須同時在一棵蘭株上具備,才可能稱之為矮種,如蓮瓣蘭的矮種奇花,六個短圓花瓣朝天開放,花舌沒有退化而保持原來的花瓣,有巧奪天工的奇特美。