如果你不吃肉蛋等菜時，用一根涼拌黃瓜（大約300--400克），加10克左右的芝麻油，或者辣椒醬或其他調料的拌也行涼拌下米飯，這樣你可以吃這樣3碗米飯，即300克米飯，然後可以喝一碗菜湯或者醋湯，再吃100克左右的水果，就差不多是500卡里路了。100克米飯就是不大不小的碗一碗，這樣一碗米飯的熱量約為120卡里路，一份青椒肉絲大約220卡里路（前提是裡面青椒不少於100克，至少有50克的豬瘦肉，還要看得見有炒菜時的油在裡面），1份番茄雞蛋湯約120卡里路（前提是雞蛋湯裡有足夠的一隻雞蛋，番茄不少於一個），然後再吃100克（2兩）的水果，隨便哪種水果，這樣差不多就是500卡里路的熱量了。控制能量攝入並適當鍛鍊是一種相當有效的減肥方法，也被大多數醫師看作是最健康的減肥途徑。其機理相當簡單，當每日攝入的能量不足於提供身體的能量消耗，人體就會呼叫其記憶體儲的糖類和脂肪，當脂肪被分解併為身體提供能量時，減肥過程就開始了。但是仍要注意，過度的節食會對腸胃及消化系統造成危害。一些醫師指出，對能量攝入的控制應該循序漸進，以保證人體能夠慢慢適應，同時每天攝入的能量一般以不少於800大卡為宜，否則人體會透過降低身體機能來彌補能量攝入不足的情況，通常會造成頭暈、乏力的狀況，而且基礎代謝消耗的減小也同時影響到減肥的效率。一個正常人一天攝取總熱量應為2000大卡，運動的人可以適當增加。下表為各種成分的每日攝取量及所佔的熱量比例：（其中每克脂肪含熱量9卡路里；每克碳水化合物含熱量4卡路里；每克蛋白質含熱量4卡路里）脂肪低於65克585卡路里低於30%碳水化合物300克1200卡路里 60%蛋白質47克188卡路里9.4%其他27卡路里2.6%
如果你不吃肉蛋等菜時，用一根涼拌黃瓜（大約300--400克），加10克左右的芝麻油，或者辣椒醬或其他調料的拌也行涼拌下米飯，這樣你可以吃這樣3碗米飯，即300克米飯，然後可以喝一碗菜湯或者醋湯，再吃100克左右的水果，就差不多是500卡里路了。100克米飯就是不大不小的碗一碗，這樣一碗米飯的熱量約為120卡里路，一份青椒肉絲大約220卡里路（前提是裡面青椒不少於100克，至少有50克的豬瘦肉，還要看得見有炒菜時的油在裡面），1份番茄雞蛋湯約120卡里路（前提是雞蛋湯裡有足夠的一隻雞蛋，番茄不少於一個），然後再吃100克（2兩）的水果，隨便哪種水果，這樣差不多就是500卡里路的熱量了。控制能量攝入並適當鍛鍊是一種相當有效的減肥方法，也被大多數醫師看作是最健康的減肥途徑。其機理相當簡單，當每日攝入的能量不足於提供身體的能量消耗，人體就會呼叫其記憶體儲的糖類和脂肪，當脂肪被分解併為身體提供能量時，減肥過程就開始了。但是仍要注意，過度的節食會對腸胃及消化系統造成危害。一些醫師指出，對能量攝入的控制應該循序漸進，以保證人體能夠慢慢適應，同時每天攝入的能量一般以不少於800大卡為宜，否則人體會透過降低身體機能來彌補能量攝入不足的情況，通常會造成頭暈、乏力的狀況，而且基礎代謝消耗的減小也同時影響到減肥的效率。一個正常人一天攝取總熱量應為2000大卡，運動的人可以適當增加。下表為各種成分的每日攝取量及所佔的熱量比例：（其中每克脂肪含熱量9卡路里；每克碳水化合物含熱量4卡路里；每克蛋白質含熱量4卡路里）脂肪低於65克585卡路里低於30%碳水化合物300克1200卡路里 60%蛋白質47克188卡路里9.4%其他27卡路里2.6%