一、潤燥安神的食物秋季氣候乾燥，夜晚雖然涼爽，但白天氣溫仍較高，所以根據“燥則潤之”的原則，應以養陰清熱、潤燥止渴、清新安神的食品為主，可選用芝麻、蜂蜜、銀耳、百合、乳品等具有滋潤作用的食物。二、平補的食物秋季為人體最適宜進補的季節，以在冬季到來時，減少病毒感染和防止舊病復發。秋季進補應選用“防燥不膩”的平補之品。具有這類作用的食物有茭白、南瓜、蓮子、桂圓、黑芝麻、紅棗、核桃等。三、健脾胃的食物苦夏的煎熬，有“入夏無病三分虛”的說法，這時人們脾胃普遍較弱，養生要注意調理脾胃，多食用清熱、利溼、健脾的食品，使體內的積存溼熱排出，以有利於脾胃功能的恢復。健脾胃的食物有山藥、扁豆、栗子、大棗、牛肉、山楂等。

立秋之後需要防秋燥，這是因為秋季氣候比較乾燥，熱盛傷津、傷氣，燥盛則消耗津液。根據“燥則潤之”的原則，應以養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的食品為主，可選用芝麻、蜂蜜、銀耳、乳品等具有滋潤作用的食物。銀耳具有滋陰、潤肺、養胃、生津的補益作用，可以常食。

立秋之後天氣逐漸轉涼，雖然天氣還是有點熱，但是這個熱，跟立秋之前的熱是不一樣的，畢竟，已經開始進入秋季啦。

那麼立秋之後，有些朋友會出現大便乾結、面板乾燥、口乾舌燥的現象，甚至鼻子出血的症狀，別怕，這些都是立秋後給你身體的訊號。

首先我們應該瞭解，立秋之後，根據天氣的變化，應該是以什麼樣的飲食原則？

秋季飲食原則，應以“養陰潤燥”、食物“甘平為主”。

那麼食物宜吃什麼呢？

比如，山藥、蓮藕、百合、銀耳、紅棗、花生、白蘿蔔、雪梨、菠菜、馬蹄等，這些食材都有滋陰的功效，可以緩解秋燥帶來的問題。

根據上面推薦的食材，我們可以選擇不同的美食。

銀耳雪梨紅棗羹，蓮藕花生豬骨湯，馬蹄冰糖水

小米山藥枸杞粥，蓮藕百合紅棗粥，雪梨蓮子紅棗粥

白蘿蔔豬骨湯、蘿蔔牛腩煲、香芋燜鴨肉、山藥乳鴿