小時候我們那邊夏天都把涼粉當零食吃。 炎熱的下午，衚衕裡總會有人騎著28大槓的腳踏車沿街叫賣。有時候嘴饞就管媽媽要5毛錢買一塊吃，賣涼粉的師傅拿出跟羽毛球拍子似的粗格小篦子，把涼粉拿到手橫切兩下然後往篦子上往下一壓，就出了綠豆色的小方塊。那時候是芥末粉，說是粉，但是有小顆粒，倒上醋，放上冰涼的水，每次都要師傅多放芥末，放好調料拌好，深深的喝一大口，芥末的穿味穿過喉嚨衝入鼻腔直入大腦，特別好吃！後來我們那有了賣涼皮，涼皮也有芥末，超喜歡吃！不過後來全家搬入市區，市區的涼皮沒有芥末，涼粉也是隻能自己買回去自己放調料，市面買不到帶顆粒的芥末粉，只有芥末油跟芥末膏，味道差不太多，但還是喜歡吃帶顆粒的芥末粉，後來去北京跟哥哥參加婚宴，賣糖的那個馬大姐家的兒子結婚，哥哥的老師也是新娘的老師，老師也是保定人，哥哥開車送老師去，有幸參加了那場高逼格婚禮，還被安排在最前面一排。婚禮是在一個山莊裡，婚宴有一道菜，不記得是什麼了，一個大大的盤子裡面小小的十幾片擺了一圈，還有一個跟香油顏色深淺差不多的湯汁調料小碗一起放到桌上，菜一上桌就看到桌上的人拿筷子夾，我看到哥哥也夾起一片，轉眼就剩兩三片，沒見過，更沒吃過。我也夾了一片，學著哥哥的樣子拿筷子在那個小碗裡沾了一下，以為是香油，在小碗裡使勁的前後左右深深淺淺好好的沾了一沾，以為吃到嘴裡肯定特別香噴噴，結果，一入嘴，眼淚唰的就下來了，特麼的那是加了調料的芥末，嗆的我都想哭出來，我哥哥在一邊看著我嘿嘿的低聲笑，我仰頭，轉頭，故意看吃嘛嘛香的李善存的相聲都不管用，以至於李善存老師都說你們激動，你看這位小姑娘都激動的哭了！哥哥哈哈哈就笑！笑話我喜歡吃芥末的人竟然沒認出來那是芥末，我不是沒認出，而是壓根就沒見過跟香油似的芥末。到現在還是很喜歡吃芥末喜歡的不得了，家裡長備芥末膏芥末油，冷盤幾乎都被我放過芥末！
小時候我們那邊夏天都把涼粉當零食吃。 炎熱的下午，衚衕裡總會有人騎著28大槓的腳踏車沿街叫賣。有時候嘴饞就管媽媽要5毛錢買一塊吃，賣涼粉的師傅拿出跟羽毛球拍子似的粗格小篦子，把涼粉拿到手橫切兩下然後往篦子上往下一壓，就出了綠豆色的小方塊。那時候是芥末粉，說是粉，但是有小顆粒，倒上醋，放上冰涼的水，每次都要師傅多放芥末，放好調料拌好，深深的喝一大口，芥末的穿味穿過喉嚨衝入鼻腔直入大腦，特別好吃！後來我們那有了賣涼皮，涼皮也有芥末，超喜歡吃！不過後來全家搬入市區，市區的涼皮沒有芥末，涼粉也是隻能自己買回去自己放調料，市面買不到帶顆粒的芥末粉，只有芥末油跟芥末膏，味道差不太多，但還是喜歡吃帶顆粒的芥末粉，後來去北京跟哥哥參加婚宴，賣糖的那個馬大姐家的兒子結婚，哥哥的老師也是新娘的老師，老師也是保定人，哥哥開車送老師去，有幸參加了那場高逼格婚禮，還被安排在最前面一排。婚禮是在一個山莊裡，婚宴有一道菜，不記得是什麼了，一個大大的盤子裡面小小的十幾片擺了一圈，還有一個跟香油顏色深淺差不多的湯汁調料小碗一起放到桌上，菜一上桌就看到桌上的人拿筷子夾，我看到哥哥也夾起一片，轉眼就剩兩三片，沒見過，更沒吃過。我也夾了一片，學著哥哥的樣子拿筷子在那個小碗裡沾了一下，以為是香油，在小碗裡使勁的前後左右深深淺淺好好的沾了一沾，以為吃到嘴裡肯定特別香噴噴，結果，一入嘴，眼淚唰的就下來了，特麼的那是加了調料的芥末，嗆的我都想哭出來，我哥哥在一邊看著我嘿嘿的低聲笑，我仰頭，轉頭，故意看吃嘛嘛香的李善存的相聲都不管用，以至於李善存老師都說你們激動，你看這位小姑娘都激動的哭了！哥哥哈哈哈就笑！笑話我喜歡吃芥末的人竟然沒認出來那是芥末，我不是沒認出，而是壓根就沒見過跟香油似的芥末。到現在還是很喜歡吃芥末喜歡的不得了，家裡長備芥末膏芥末油，冷盤幾乎都被我放過芥末！