說起米象大家都不陌生，農村謎語這樣講“嘴巴尖尖六條腿，光吃糧食不喝水。”象甲分米象、谷象和豆象，身體大小和顏色稍有差別，觸角長短及各節長短稍有不同。人們對它的叫法各種各樣，它的俗稱蛘子、柱龜、油子、鐵嘴、偶罩子、柱牛子，米牛、牛(歐ou)、米起鑽子、牛妞兒、漏猴子、鐵羅頭……等等。

你首先應當瞭解其生活環境。米象的活躍溫度在30°至33°之間，15°及以下活動受限，5°以下低溫會選成死亡。所以我們貯存大米時應儘量選擇陰涼處。

米象多發於陳貯穀物，大部分新米含水量低，不易生米象，當穀物含水量大於14％時易滋生米象。日常生活中儘量保持大米乾燥。

過去人們喜歡用木箱或本桶盛放大米，木質器皿可有效吸收溼氣，可保證穀物乾燥避免回潮，正常情況下可減輕米象危害。另外一些木頭散發的氣味也可有較驅避米象，如香椿木、銀杏木等。

(米象幼蟲)

生活當中哪些物品可以驅避米象呢？

首選花椒和大蒜，我們可以用紗布包裹少量花椒或大蒜置於米袋中，它們的揮發物可降低米象侵害。

另外茶葉，海帶對米象防治具有一定的輔助作用。平時也可以將裝有高度白酒的礦泉水瓶置於米代，瓶身用剪刀或釘子刺上小孔，揮發的酒氣可防米象。

米象具有負趨光性，你的大米生了米象可放在Sunny下晾曬，米象會爭先恐後地往外爬，而且大部分會朝北面爬。切記大米儘量避免暴曬，大米暴曬會加劇大米粉化，從而影響口感。

冬天來臨，你將大米置於5°以下低溫處，經過20天以上的低溫，大部分米象會凍死。

米象在中國東北地區每年發生一代，黃河沿岸每年2——3代，南方地區5——6代，個別地區可達9代。如果大米存貯量大，建議使用藥物防治，磷化鋁和磷化鈣都是不錯的選擇。家庭使用磷化鈣貯存大米，至少可以保持一年之內不會有米象。

大米防蟲 一、將25克至50克花椒，分成四至六份，分裝小紗布袋中，放在米桶或米缸中間和四個角上，米就不會生蛀蟲了。二、將大米放入乾淨的容器內，用一酒瓶裝50克至100克白酒，開口埋入米中，瓶口略高於米麵，將容器密封，可防止大米生蟲。但大米的貯藏時間不能晚於春末夏初，容器口一定要封嚴。三、在米缸底部放些生石灰或草木灰，上鋪塑膠布，再倒入大米。或者在大米里放進一些大蒜瓣，這樣可防止生蟲。

大米生蟲子，在夏季很容易發生。所以黴雨季節建議大家看好再買，要少買，買回後放在冰箱中冷藏最好，就不會生蟲了。

大米中如果發現有個別少量肉蟲，挑乾淨可以再食用。因為大米生蟲不等於發黴了。如果米中不但有很多肉蟲，還有很多飛蛾出現，就不要再食用了。蟲子很難被挑乾淨而且米里的很多蟲卵是無法掉的。最好的辦法就是喂野生鳥用，比如室外麻雀等。反正數量不多，喂鳥也挺好。謝謝！

太陽好時把米放木板或純棉布上攤開曬一個多小時，蟲子怕熱、亮光就跑了，中間攪兩次，短時間曬不會影響多少質量，蟲子主要吃米中的細粉末，人吃時多淘幾遍。如果家庭很有錢就把出蟲子的米撒外面喂麻雀，或加水泡脹用塑膠袋裝好，密封漚肥種花。曬後就吃，長時間放還會生蟲，因為蟲卵是曬不死的。平時少買多吃，不要儲存，又有人送太多可以把用過的塑膠油壺洗淨裝了，不生蟲，但也不能放太久，成了陳化糧，營養大打折扣。用塑膠袋裝米，再給裡面用紗布包花椒放著可防生蟲。米多可做醪糟、酒、醋等都行，不放防腐劑，吃起來放心，成本比買的還便宜。如果有人不喜歡太陽曬的味道可以把米放陰涼通風處，涼開，攤薄也能使蟲子跑了。