我在俄羅斯工作過 知道俄羅斯的食品 他們的食品大多數偏甜 多數是油炸食品 披薩是按照中國的口味來講不好吃 特別甜非常軟 個人感覺火候不到 酸酸的 披薩本是西方美食俄羅斯的披薩接受不了

其實我想說，不太喜歡吃披薩。

不知道披薩怎麼有那麼多人喜歡吃呢？

每個人口味不同吧，每次肯德基或者必勝客有新的披薩上市，看廣告看的流口。

但是自己去吃的時候就覺得沒有想象中好吃。

還是比較喜歡中餐吧。

我吃過。俄式披薩，風味獨特。我曾親眼見過俄式披薩製作過程。將備好的面加上配料和勻，然後在烤盤刷油，鋪上一層由番茄製作的披薩醬，再撒上柔軟的乳酪，加上海鮮、意式香腸、加拿大醃肉、火腿、五香肉粒、蘑菇、青椒、菠蘿等新鮮餡料，最後放到烤爐在260高溫下烘烤5至7分鐘，美味的正宗俄式披薩出爐啦。口味獨特，營養健康，喜歡在家制作美食的朋友們可以體驗一下。

由於俄羅斯氣侯比較寒冷，導致俄羅斯人民的口味很重。因此俄式披薩比普通披薩的用料更足，味道也更加醇厚。

俄式披薩的品種很多，有口感非常好的水果披薩、有超級棒的牛肉披薩、有味道獨特的蜜豆披薩、有芝士感十足的地瓜披薩、有回味無窮的金槍魚披薩、有味道醇厚的牛肉至尊披薩、有獨具特色的金牌土豆披薩、有鮮味十足的海鮮披薩、有非常經典的至尊披薩，還有很多其它的口味，這裡就不一一列舉了。

最後，順便告訴大家一下，想吃純正的俄式披薩不用去俄國，去哈爾濱就能吃到純正的俄式披薩喲。

俄式披薩國內的其實正宗的不多，得去哈爾濱能吃到比較正宗的，再就是因為個人口味的原因吧，感覺俄式披薩整體的味道和普通的差不多！除了幾個俄羅斯特色的以外！

那什麼是俄羅斯特色披薩呢？我個人認為有兩個，一個是俄式紅腸披薩，一個是酸黃瓜披薩！相對而言紅腸披薩能讓更多人接受！酸黃瓜在國內，尤其不是東北的人來說，口味有點小眾了。所以要吃正宗的俄式披薩，建議可以嚐嚐俄式紅腸披薩！

俄式披薩

製作時間:5分鐘內這道菜是我在俄羅斯老太太家學的,所以是俄式風味。首先把黃油適量放進烤盤裡,每家烤爐大小不所以需要看情況。開200度加溫,融化黃油。然後把現成的披薩皮放進烤盤備用,將沙拉醬抹在餅皮上用量主要看個人口味。然後將切好的蔬菜依次均勻擺在餅皮上,烤盤放入烤箱。溫度200烤15分鐘,拿岀來撒上碎乳酪進烤箱2分鐘。就完成了

在俄羅斯的符拉迪奧斯托吃過俄羅斯披薩，味道很獨特，由於放了俄羅斯特產的辣醬，口味酸甜的，口感很軟，按中國口味來說俄羅斯披薩確實感覺火候不夠，下面就介紹下幾種常見的俄羅斯披薩。

芝士披薩

芝士披薩底很薄，可以用手卷起來吃，可以搭配一份蘑菇奶湯就更美味了。

圖為芝士披薩

圖為蘑菇奶湯

夏威夷披薩

夏威夷披薩是菠蘿和火腿的完美結合，而俄羅斯的火腿種類很多，最大的特點純肉的沒有澱粉，吃夏威夷披薩一定要配上蔬菜沙拉。

圖為夏威夷披薩

圖為俄式蔬菜沙拉

圖為香腸披薩

圖為巴特列披薩

圖為蟹肉披薩

俄羅斯披薩的特點就是披薩底很薄薄到只有0.1cm，比一枚硬幣還要薄，香濃鬆軟的薄餅披薩，特別惹人喜歡！最外圍的披薩餅烤到焦脆，這種脆與軟的雙重口感在嘴裡不斷交織著，口口生香。利用番茄汁和芝士乳酪的完美結合烹飪，簡單的披薩，味道卻不簡單。這就是俄式披薩。