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1 # 直奔主題不羅嗦
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2 # 玻璃心141363031
對飲料喝。既喝不出酒的醇香,也影響飲料的口感,如果真想喝酒又怕醉或者想要好點的口感,對雪碧應該好點吧,不過我沒試過。
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3 # 注意此使用者
清酒不建議兌飲料類來喝!兌飲料回影響口感!清酒本身味道清香如果兌飲料就沒有清酒的味道了!清酒其實可以加熱或冰鎮引用口感不錯
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4 # mango好好吃飯
清酒本身有很多種口味可以選擇,題主提問兌飲料肯定是喜歡好喝的口感,那建議選果味重,酒精度低的就好。逛超市時記得留意瓶身的酒精含量,或者點餐時跟服務員說讓他推薦都可以。
進入正題:非要兌飲料完全看個人愛好。可樂、雪碧、紅茶、檸檬茶都可以。加點冰搖晃一下,完美。
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5 # 酒十二drink
清酒不建議兌飲料,單獨品嚐口感更佳。4大風味有薰爽醇熟,每一種都別具特色。可以適當改變酒的溫度,來影響口感味覺。
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6 # 酒十二
認真來講,清酒不建議勾兌其他東西來喝。
清酒分不同"派系",簡單按原料可分為純米系和本釀造系2種。之間的等級高低,就按工藝(精米步合)來劃分了。例如,純米大吟釀酒,口感輕盈,帶有一絲花果香別具風味。
清酒的風味分為薰爽醇熟四種,風格多變化。哪怕同一瓶酒,飲用的溫度不同,搭配的料理不同,口感也都不一樣。都是需要細細品嚐的佐餐酒,勾兌其他東西顯然比較浪費。因此不特別推薦。
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7 # 醉醉醉愛葡萄酒的Dora
清酒不建議兌任何東西,就好像紅酒別兌可樂一樣的道理,不然就是暴殄天物。
日本清酒的起源,在3世紀到4世紀之間,是在中國的水稻傳入日本之後。
中國西晉時的《魏志倭人傳》,全書不到兩千字,但提到了日本清酒,這是史書上第一次對日本清酒的記載,時間在280年左右。
直到8世紀,中國製酒麴方法的傳入,此後,逐漸形成現在的清酒釀酒方式。 而日本清酒是釀造酒,大米蒸熟後,與酒麴放在一起,(如下圖),進行並行復發酵——米中的澱粉,轉化成糖,同時經過發酵產生酒精,就有了清酒的誕生。 很多日本清酒的酒標上,也會有“甘口”辛口“的字樣,所以,喝酒時,留意下清酒標籤,就大致知道這瓶酒的味道了。
甘口的清酒,比較好入口,喝進去有些甜甜的,代表著清酒裡的糖分多。
但辛口,可別簡單的理解成,字表面的意思“辛辣味” 。
喝日本清酒,“精米步合”四個字,是繞不過去的。
你不懂也得懂,不過也簡單,就是精米度的意思,再解釋起來,就是一顆米磨去表面的程度。
精米步合,即精米度,數字越小,這瓶日本清酒的價格就越貴,品質也越好。這在清酒的酒標上也有顯示,有些還寫為“幾割幾分”。 拿日本最有名的獺祭清酒來說,有三種“精米度”型別,23%、39%、50%。精米度23%(二割三分)的價格,往往是精米度50%的兩三倍。
這裡,還要記住一點,通常精米度數字越小(比如23%),越是淡麗清香,而數字越大(50%),越有濃醇的鮮味感。
不過,你也會好奇,“為什麼大米磨去表面越多,就代表著越好呢?”
因為釀造日本清酒,最重要的是大米的米心,就是大米最中心不透明的那一部分。米心含有大量的澱粉物質,是用來釀造清酒的主要成分,米心越“純淨”,澱粉就越多。
回覆列表
清酒不要兌任何飲料。
因為作為酒基,它度數太低,有過清酒調酒但還必須加其他酒基。
也就是說1.它本身兌其他飲料不好喝. 2.用其他酒兌飲料調酒可以兌清酒,它這時是作為配角之一,可有可無. 3.用清酒對飲料喝會很露怯,是很LOW。